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制作云南美食,制作云南美食幼儿手工作品

  1. 云南大学食堂十大名菜?
  2. 云南最火的小吃是什么?
  3. 云南特色美食小吃?
  4. 云南是个神奇的地方,云南的神奇小吃你见识过几种?

云南大学食堂十大名菜

1、 玫瑰煎蛋

玫瑰煎蛋将玫瑰的甜和鸡蛋的咸完美的结合到了一起,酥脆的煎蛋里面有香甜的玫瑰花瓣,一口下去简直美得不要不要的,同时玫瑰也中和了煎蛋的油腻,使这一个菜品完美的呈现给了云大学子,玫瑰煎蛋的好吃一点都不亚于香椿煎蛋哦!

2、 玫瑰奶冻

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(图片来源网络,侵删)

玫瑰奶冻是在云大知味堂三楼自选区最先看到的甜点,高颜值少女心的奶冻,深受女孩子的喜爱,奶冻的清凉加上玫瑰花瓣的花香,小口小口的品尝,实属佳品,这也是很甜很甜的甜点哦,喜欢吃甜的小姐姐一定要来尝尝哦,很适合做为餐后甜点!

3、 玫瑰香蕉

将香蕉夹着玫瑰花瓣,裹上面包糠,放进油锅,炸至金黄,这样一份有鲜嫩香蕉加美味花瓣的玫瑰香蕉夹,隔壁小孩都馋哭了。

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(图片来源网络,侵删)

4、 玫瑰银耳羹

银耳+红枣是小仙女的变美秘诀,加上玫瑰,那简直就是又仙又美,既有颜值又有健康,这样的甜点是云大小仙女最美的秘诀。

除了这四个我们云大还有很多特色玫瑰菜品哦,

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(图片来源网络,侵删)

看了上面这些好看又好吃的玫瑰菜品,是不是心动了呢?那就多来我们云大看看尝尝呀!顺便看看玫瑰园盛开的玫瑰,看完玫瑰之后再到食堂吃各种玫瑰做的高颜值菜品。

云南最火的小吃是什么?

云南米线是著名的地方小吃,也是当地人最喜爱的食物云南人把米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。

著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等。

过桥米线,起源于蒙自地区

饵块,云南传统美食之一

鲜花饼,具有云南特色的经典点心代表

汽锅鸡,特色名菜,该菜品由汽锅蒸制而得名

火锅,食材生态,味道鲜美

宣威火腿,著名地方特产之一,因产业宣威而得名

小锅米线,昆明人最喜欢的米线烹饪方式

傣味小吃,讲究酸,辣,丰富了食物的吃法

云南特色美食小吃?

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

豌豆凉粉是一道美味可口的名点,主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等,辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花椒面等,属于川菜系,云南和贵州也经常食用

云南是个神奇的地方,云南的神奇小吃你见识过几种?

我在云南刚吃过的神奇小吃有四种,下面给大家介绍一下。

云南是一个美丽神奇的地方,不仅自然环境优美,让人流连忘返,同时也是我国少数民族最多的省份,民族文化历史悠久,丰富多彩,特别是饮食文化,简直是叹为观止。

前几天到云南省玉溪市的元江哈尼族彝族傣族自治县过火把节,那里的美食真是我从来没有吃过的,吃法新奇独特,别具一番风味

1、生吃芒果

***摘树上的生芒果,去皮,用刀削成薄片或者小长块,放入盆中,加入食盐,辣椒面少许白糖,拌匀即可食用,味道酸酸甜甜的,特别好吃!以前只吃过成熟的芒果,味道都是甜甜的,没想到生芒果这么吃,真是别有风味。

2、傣味舂鸡脚

舂鸡脚是元江傣族人民特有的一道特色小吃,制作这道美食,需要添加进去的配料十分丰富,做出来的鸡脚酸辣鲜爽,筋道十足,皮韧肉香特别招人喜爱!

舂鸡脚?顾名思义,就是把鸡脚放到石臼里捣碎。做舂鸡脚需要先把鸡脚用盐搓揉,入锅煮过,捞出放入石臼中,加入小米辣大蒜、豇豆、柠檬汁、花生、盐巴、味精、鱼露,再加入元江地区特有的大芫荽和木姜子,用力捣杵直至入味,倒入盘中即可食用。

豇豆的清香渗入其中,多了些脆爽;柠檬的天然酸香是醋不可比拟的,小米辣的辣度极高,不断***着味蕾,让人垂涎欲滴!舂鸡脚酸辣鲜香有劲道,是十分下饭下酒的好菜!

3、元江砂锅饭

将当年产的新米淘净,放入沙锅,加入毛豆、香肠、火腿片、猪油、味精、食盐等焖煮,待水快干时放入酸干豆、葱花,当地特产弯根,改用文火焖五分钟即成。打开锅盖,香气扑鼻,十分可口。佐以凉拌耳根牛肉干等小菜,味道更加可口。

4、红河谷热海温泉煮鸡蛋

元江红河谷热海温泉自然水温可以达到96度,把鸡蛋,花生,红薯等放入水中,不用烧火,靠天然水温半个小时就熟了,带着地热温泉味道的“水上长街宴”,民俗美食琳琅满目,在温泉水中一边泡脚,一边享受美食带来的美好味蕾体验,也是人生一大享受。

云南的神奇小吃

1、鲜花饼

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月,鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待

2、过桥米线

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

3、油炸豌豆粉

用干豌豆粒,磨瓣去皮,先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳,用水泡发后,然后磨成浆,用筛子过滤,再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,[_a***_]有豌豆的特殊芳香,用刀将豌豆粉切成小片,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。

4、汽锅鸡

云南省的一道特色名菜。因该菜品用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,汤汁是蒸汽凝成,保持了鸡的原汁原味,营养价值很高,深受百姓的喜爱。汽锅鸡中的鸡有讲究,鸡要选择本地土鸡,再加几片生姜、几根小葱,炖3 ~4小时即可。

5、菌火锅

野生菌火锅是云南特有的美味,食材生态、味道鲜美。云南野生菌多达上千种,常见的有鸡枞、松茸牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种野生菌都可以放在火锅里面吃,野生菌火锅闻起来很香,还有很高的营养价值。

谢邀!云南确实是个神奇的地方,除了地理气候的多样性之外,还有民族的多样性,这就使得云南的饮食,包括小吃也呈现出多样性,这就是所谓的“云南神奇小吃”。

作为一个云南人,也吃过很多云南的地方美食,称得上神奇的主要有这些:

油炸昆虫系列

这一类神奇小吃的包括的种类比较广泛,从最常见的蚂蚱,竹虫、水蜻蜓、蜂蛹,到有“黑暗料理”之称的蜘蛛、蜈蚣,都属于这一类。

其实这些东西,除了视觉上有些冲击之外,味道大体上都差不多,也还是不错的。特别是作为下酒菜就更好了。

当然如果再扩展一下,在一些森林比较多的地方,还有油炸各种鸟类的。在到西双版纳的墨江高速公路服务区,就有油炸过山雀在卖,是不是违规就不好说了。

傣味系列

云南傣族的傣味因为食材新鲜、味道酸爽,备受人们欢迎。到其中有两道著名的美食,就是地道云南人也是不太敢轻易尝试的:‘牛撒撇”和蚂蚁蛋。

“牛撒撇”最关键的配料就是那牛粉肠水,除了味道比较苦一般人受不了之外,每次吃的时候,可能还会有人不怀好意地告诉你:调料沾水里面直接就是牛的生胆汁!这个与著名的象屎咖啡有得一拼。

蚂蚁蛋在傣家是一道传统名菜,不仅味道鲜美,而且还具有很高的营养价值。蚂蚁蛋的经典吃法凉拌,也就是将蚂蚁蛋洗净,放在沸水里烫熟,然后加入葱、蒜、盐、醋、花椒面等调料即可食用。同样,吃的时候,会告诉是生吃!挑战的除了味蕾,就是胆量。

野生菌系列:

云南这些天刚刚下雨,除了缓解了干旱,解了渴之外,云南人不由得说,差不多可以吃菌子了。

云南的野生菌,除了《舌尖上的中国》介绍的碳烤松茸比较高大上外,其实好多都可以直接生吃的,比如说青头菌、奶浆菌,当然都可以烤着吃。

然而让云南人又爱又怕的就是:见手青。每年野生菌上市的季节,有关部门都会发出安全警示,可是阻挡不了云南人热情啊。特别是最常见、美味的见手青,虽然都知道只要加工得当,基本是不会有什么危险的,但谁也不敢保证吃了不会”见小人“(菌子中毒的表现”)。

当然,云南比较神奇的小吃还有很多,吃过的就介绍这些吧。更多地就留给楼下了,哈哈。