四川美食经典节目名称,四川美食经典节目名称叫什么

1. 成都小吃培训机构排名前十？
2. 成都夜蹄花排名前十名？
3. 中国最好看的美食节目是什么？
4. 新繁美食老字号中餐前十名？

成都小吃培训机构排名前十？

1、四川唯典餐饮小吃培训

2、成都新东方烹饪职业技能培训学校

3、成都飘味香餐饮培训

4、厨香源川菜厨师培训

5、荣品餐饮培训

6、本世餐饮培训

7、川味源餐饮培训

8、食惠久久餐饮培训

9、酥香门第餐饮培训

10、川香名厨餐饮技术培训

成都夜蹄花排名前十名？

1、吴氏蹄花：川大北门美食街的吴氏蹄花，却是川大学子的心头爱！

2、裴氏蹄花：中和老影剧院旁的中和三绝之一的裴氏蹄花，用25年传承的老味道，充实了无数人空虚寂寞的胃。

3、月红蹄花（原明红蹄花）：招牌蹄花汤，喝起来有淡淡的中药味，一个人喝完这个不会觉得腻。

4、蒋姐蹄花：这家深藏在小福建巷内的苍蝇馆子，骡马市最当红的蹄花汤味道很鲜美，猪蹄炖的也超级烂，蹄花儿的胶原蛋白完全被炖出来了，一抿就化，吃了都粘嘴巴！

5、姜蹄花：宁夏街周边的姜蹄花，分量相当足，汤的味道很清淡，整碗汤又香又醇厚。

6、廖老妈蹄花（总店）：人民公园对面的廖老妈蹄花汤，软烂鲜美，汤汁浓郁，满满的胶原蛋白，即使蹄花不蘸料，也很好吃。

7、雷祖芳老妈蹄花(总店)：上过2012年8月《爽食行天下》节目，并一直坚持24小时营业的雷祖芳老妈蹄花，一碗就是一只小猪蹄，口味清淡，汤汁白浓，吃起来一点也不油腻！并且蹄肉软糯，基本可以入口即化，里面的大芸豆绵绵的更是好吃。

8、友记功夫香：地处红牌楼的加入了海带丝的蹄花汤，让汤头馥郁鲜香。

9、夜蹄花：成都双楠***乐斜对面的夜蹄花，煲烂的猪蹄和熬得浓浓的汤，很赞，满满一碗胶原蛋白，这才是蹄花汤该有的状态。

10、雷蹄花：地处温江的雷蹄花，炖的很耙，是地道苍蝇馆子才有的那种味儿。

中国最好看的美食节目是什么？

我觉得纪录片记录的美食更为接地气👇👇🏿

『寻味顺德』——顺德，位于珠江三角洲腹地，是广府粤菜的重要发源地之一。从美食出发，讲述顺德人的故事，展示这方水土的过去和现在。节目介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫，在无数顺德***背后蕴含着顺德人的工匠精神。通过这里的人们对期待一顿普通家常饭菜的态度，看到他们的生活观、价值观。

『川味第二季』——《川味第二季》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片，记录美味的发生，展现美味具有诱惑的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。

『风味人间』——在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。所以说，美食不一定要去什么豪华大饭店，寻常百姓家，街边小吃，一样有耐人寻味的美味！

『三日为期第八集』——每个城市，都有一家可以寄存故事的餐馆。重庆的“江渝不关门”，24小时营业，江湖菜小馆。开店12年，水煮肉片是招牌菜，接地气也是招牌。这里有每晚两口酒的“棒棒”，也有奔波一天的外卖小哥。一群属于夜晚的人，在这里过得比白天还热闹。这就是中国版深夜食堂。更加像是我们步入社会后的人生课堂～

一个味道一个故事，我有酒，你有故事吗？😁

说到美食节，相信大家都有去参加过，不知大家有没有参加过广西的三月三美食节，那边桂林好多的一个特别好吃的美食，大家吃没吃蝎子？

还有就是广州美食节，那个才叫一个人山人海啊，有机会一起去吃美食，在广州等你们哦😄

新繁美食老字号中餐前十名？

一、钟水饺

创始人钟少白，原店名叫'协森茂'，1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌。

钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。

二、酸辣豆花

酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。

制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。

酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。

三、赖汤圆

赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

四、叶儿粑

叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美。一般是 1 块钱2个，便宜又美味啊！

五、泡粑

泡粑是用糯米做的，吃起来松松软软的，香甜可口。丹棱的泡粑很有名，里面放有油渣，香的很啊。5毛一个。早上用微波打一下或者蒸来吃，就解决早餐问题了。

六、甜水面

制 法：用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时嬲冗Τ?.6厘米厚的面皮，切成0.6厘米宽的面条，然后两手抓住面条两头(每次5-6根)，用力扯长，待面条变为0.4厘米粗细时放入沸水锅中煮熟，捞出抖散晾冷，洒熟菜油少许拌匀；辣椒油、***甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油调成味汁。

食 法：面条放沸水中烫热，捞入碗中，淋味汁即成。

特 点：甜水面的面条较粗，具有筋力，风味独特。