这有什么不敢吃的呢,毕竟在云南,吃鲜花是常有的事情,云南著名的特产“鲜花饼”的原料就是新鲜的玫瑰花。这几天,云南大学的食堂把玫瑰花搬上餐桌,制作炸玫瑰花、玫瑰花酱、玫瑰花馅包子等“网红菜”。这让不少外地的网友都很好奇,这究竟是黑暗料理呢还是人间美味呢?我们可以很负责任的告诉你,云南大学的“网红菜”推出以后,受到了师生们的喜爱,吃过的同学都表示:"一口下去,感觉拥有了整个玫瑰园!
为啥云南大学如此任性,别人拿来追求爱情的玫瑰却被他们当做菜肴搬上了餐桌,这是因为就在云南大学的呈贡校区,位于梓苑食堂后面的山坡上种满了玫瑰花,而现在正是盛开的季节,十多亩玫瑰花烂漫绽放,散发着迷人的香味。这些玫瑰光是作为观赏确实有些可惜,所以食堂师傅们大开脑洞,决定每年这个时候都用云南大学自己种的玫瑰花做成菜肴分享给师生们。
很多人担心这样的玫瑰吃下去,会对人体造成什么影响吗?确实有影响,但都是好的影响,因为在中国的中药里,玫瑰花瓣是一道有名的中草药,所以大家完全不用担心食用玫瑰会给人体带来什么负面影响。除了云南大学自创的这些玫瑰菜肴外,其实玫瑰在云南是一道再寻常不过的食材了。
鲜花饼:鲜花饼的原料就是用新鲜的玫瑰花瓣制作而成的玫瑰花酱,甜丝丝的酱汁配上玫瑰花香,简直是绝配。
玫瑰醋:将新鲜的玫瑰花瓣与白醋一起放入密封容器中进行腌制,只需几天就能吃到正宗的玫瑰花醋了,可以用作凉拌也可以直接饮用,既美味又营养。
我觉得非常好啊,算是给莘莘学子们一个生活的调剂嘛,而且云南历来都是有食用鲜花的习惯的啊。
虽然总说“食在广东”,可是地大物博的中华土地哪里都有美食啊,云南就有很多特色的美食很受四方游客欢迎。其中跟题目有关的玫瑰花,云南的地产鲜花饼早就用到了啊。近代的滇式鲜花饼始创于1945年,也是四大月饼流派中滇式月饼的经典代表。所以我觉得云南大学另辟蹊径,用鲜花做菜顺理成章啊。
而且这次云南大学用食用玫瑰制作了玫瑰花酱、油炸玫瑰、甚至还有玫瑰馅的包子,根据品尝过的师生们反应,味道还是很不错的:“一口下去,感觉拥有了整个玫瑰园”。但是在这里稍微提醒一下哦:食用玫瑰和一些男士平时送给爱人的观赏玫瑰是有区别的哦,不要贸然进食。
在云南以鲜花为食是很普通的事情了,云南省的26个民族都有与各种鲜花有关的菜式,有着很长的吃花历史,和民族特色的鲜花菜式。比如:鲜香清甜的金雀花炒鸡蛋、菊花杏仁豆腐、芭蕉花炒肉、凉拌树花、山茶花糯米藕等等;光是食用玫瑰就有玫瑰糖、玫瑰玫瑰冻、玫瑰酥、玫瑰花糕、玫瑰鲜花饼等等。
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昆明文化巷集聚了各国美食,成为老外经常光顾的地方。泰国菜,印度菜,日本、韩国料理,台湾饭团,西餐厅应有尽有。夜幕降临,这里则变身淘宝一条街。南屏街,夜色中的南屏街上常常会遇见流浪歌手,路边形形***的地摊可以淘到不少便宜又有趣小东西,当然,云南鲜花也是随处可见。 在昆明过得好,一日三餐园西路。这里的美食就是厉害,省内省外小吃在这里聚集,***丝美女没有距离,饿着肚子进去,吃撑了你出来——小吃、傣味、烤烤、饮料、甜品、炒饭、盖饭、铜锅饭,鱿鱼串,烧豆腐,洋芋饼,烤猪脚、烧饵块、兰州拉面……
丽江古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅, 米灌肠、鸡豆凉粉,吹肝等特色美食。
在大理,真正的吃货一定认古城人民路。在这里你可以吃到喜州粑粑,大理的小锅米线,烧饵块,美味的油粉,缓解炎热的凉虾,这些可都是不能错过的大理特色。
西双版纳比较出名的夜市有:滨江夜市、星光夜市。其中,星光夜市因为地理位置优越,位于大金塔附近,紧靠澜沧江,通常游客游玩大金塔夜景之后,都会选择到此。傣味烧烤、火烤豆腐、香竹饭、舂鸡脚
烧烤是云南夜市小吃的主角,不过也有炒的,炸的各种美味小吃如:
肉类:有烤鱼,烤肉,烤虾,烤猪手,烤羊肉、辣螃蟹……和各种海鲜丸子。
也有各种炒的,炸的等应有尽有,夜市比白日要丰富多彩。是吃货和喜欢夜生活一族的理想之地。【原创】
保山是一个美食之都,拥有着丰富的小吃文化。保山十大名小吃包括过桥米线、烧饵、米糕、鸡糕、豆腐脑、烤血、二姐[_a***_]、饵块、炒米线、肉丸。其中,过桥米线是保山的招牌美食,已经成为中国的特色小吃之一。由于保山地处边境地区,食材适口性极高,使这里的小吃口感独特、味道浓郁,深受游客和当地居民的喜爱。
1.猪肝胙 猪酐酢也是和吹肝一样,是地方特色食品。
2.吹肝
3.鹤庆米糕,制作精细,分干糕和水糕两大类。
4.凉虾配铜锅饭
5.鹤庆火腿 是云南名特食品,因其腿部弯曲,外形圆整,故又名圆腿或盘腿
6.炖肉 是比较特别的,它的特别就特别在炖肉时所使用的工具
7.全鸡 是鹤庆的传统食品,民间的十全大补。选用最好的乌骨白凤鸡,加入各种炖补食材,小火慢煨。
8.“马厂归”因生长在鹤庆草海镇高海拔冷凉地区马厂村而得名。
9.鹤庆乾酒
10.羊生皮 是这里的一种生吃食品
曲靖市宣威市十大名吃,给大家盘点一下:
排名第一的当然是驰名天下的宣威火腿
其次宣威小炒肉,洋芋炖鸡、杀猪菜、黄豆腐、凉卷粉,茴香粑粑、糖梨花之外,宣威老酸痛、双河汤面。宣威最具有当地特色吃的是蒸土八碗,里面有八道菜,可以自由组合,
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