铜仁四川美食有哪些-

1. 铜仁小吃？
2. 贵州铜仁有哪些好玩的地方或者美食？
3. 贵州铜仁什么小吃最好吃？
4. 铜仁小吃特产有哪些？

铜仁小吃？

绿豆粉,红糖麦粑，肠旺面，辣鸡粉，猪脚粉，米豆腐，油香粑粑，糍粑，绿茶，牛肉干，牛肉粉，羊肉粉，鸭肉粉，秀山包子，葱油饼，糯米饭，丝娃娃，铁板大粉炒洋芋，炸洋芋，米皮，米虾，米粉，凉面，水面条，豆腐圆子，魔芋豆腐，红糖油粑。

贵州铜仁有哪些好玩的地方或者美食？

谢邀答题！铜仁是个不大的城市，但是小吃却是很有名，小吃摊贩们纷纷抓住商机，遍布大街小巷，抚慰着当地人的味蕾；各种各样特色的小吃，用自己的“十八般武艺”让那些或许只是想要短暂停留的人多了一个留下来的理由。

糖麻圆

糯米粉团放入混合红糖的油锅中炸至蓬松金黄，出锅后撒上白芝麻食用。外皮焦脆甜滋滋，内里是粘软的糯米，真真是上到九十九下到刚会走都十分喜爱的食物。

棉菜粑

又名清明粑，最初用于清明节供奉先祖，现在一年四季都能吃到。***糯米、蒿菜叶子制作面团，外皮软糯有嚼劲，带着野草的清香。喜欢甜口的食客可以选择芝麻糖馅，喜欢咸口的可选豆腐肉沫。

锅 巴

大米和水放入小抽屉一样的模具中烤出脆脆的锅巴，放入豆腐粒、折耳根、酸豆角、豆豉沫、花生米、酸辣椒等配料食用。作为备受铜仁人民喜爱的小吃不管哪家都是大排长龙。

小卷粉／丝娃娃

位五完小附近元老级的特色小吃—卷粉／丝娃娃，两位摆摊的老人家已经在这里坚守了十七年了，卷粉的食材就是最简单的粉皮涂上婆婆特制的辣椒和酱料，丝娃娃里也是单单包了榨菜、土豆和海带，这两个小吃承载了无数90后铜仁人的童年回忆。

它是一个地标性的小吃、更是一个时光机，吃一口这十几年不变的老味道会带着你回到最青涩的过去。

米豆腐

在铜仁，米豆腐这类米浆加碱制作的食物作为小吃发展出了许多品种，铜仁市九县两区因制作方法不同风味口感都大不相同。在碧江区，常见的便是下图这种。

洋芋粑粑

洋芋剁碎捏成手掌大小饼状，煎到两面焦黄起锅巴后佐以酸萝卜粒、凉拌折耳根、辣椒面等适合个人口味的配料。煎到外皮焦脆的洋芋内里软棉可口，咬上一口便是淀粉带来的无法拒绝的满足感。

卷 粉

米浆烫熟后的粉皮包上海带丝、豆芽、萝卜粒、大头菜粒、折耳根、辣椒酱等配菜，加根热狗便是豪华配置了。用来做卷粉的粉皮较厚，口感绵软略带一点筋道，与包裹在里的丰富配菜搭配最是适合不过。

油粑粑

豆类与大米配置打成浆，放入圆形模具内下油锅炸，炸至油粑粑蓬松金黄即可出锅，根据口味还可选择葱丝、糟糟辣椒馅料。趁热吃，表层酥脆，香喷喷!!

泡 菜

铜仁步行街遍布着不少泡菜摊，食材丰富，其中萝卜是必须要有的；黄瓜、莴笋、白菜、蒜台、胡萝卜、大蒜、辣椒等等数十种食材码放整齐，每家的味道都不一样，但也不会踩雷。

敲敲糖/龙须糖

自小听到“叮叮叮”的叫卖声就知道有糖吃了，小贩用小榔头敲下一小块“敲敲糖”，或是扯一块酥松绵软的龙须糖，小小一块能吃很久。

糍 粑

糍粑的做法吃法有很多，烤香夹白糖或切片炸得金黄香脆、切小块和甜酒煮...在铜仁街头常见图片这种蒸得软软糯糯裹上白糖黄豆粉叫卖的，绵软香糯。

卤 盘

不同锅代表着不同口味，原味、麻辣或酸辣。

各种食材在锅里噗噜噗噜，有素有肉有主食，老板用一大剪刀把食材剪成小块再放顾客碗里，蘸水辣椒品种也很多，价格实惠，是全年都广受欢迎的小吃。

丝娃娃

一般卖油粑粑的地方都有豆豆粑，表皮炸得金黄酥脆，里面是包着咸味的软软红豆。

小豆腐

铜仁街边常见这种推车叫卖的小豆腐，煎得两面略焦黄后蘸辣椒面吃，一口一个停不下来，贵州人就是什么都可以蘸辣椒吃。

米虾／凉粉／个个米豆腐

铜仁的凉粉一直都是铜仁人夏天偏爱的小吃，一碗下来饱腹感很强，常常作为主食，其中米虾可以算米豆腐衍生品种之一，因外形似河虾而得名。一碗优秀的米虾需要红油辣椒、葱姜水、蒜末、酱油、醋、炸花生米、榨菜碎搭配，口感酸辣爽滑，就是地道的铜仁味道了。

好玩的有梵净山，云舍，九龙洞，红石林，温泉，大明边城，天生桥，彩虹海，恐龙乐园，民族风情园，十里锦江。好吃的有米豆腐，油粑粑，糖麻元，丝娃娃，记不清了。要吃好吃的就去文化步行街‘也是铜仁的小吃一条街！’

铜仁的旅游宣传语，“梵天净土，桃源铜仁”，从这八字中就能了解到铜仁地区的旅游特色及景区代表。

铜仁旅游梵净山是一个必须去的点，它是世界自然遗产及国家五A级景区，是整个铜仁及贵州的旅游名片。

梵净山周边的景区有：亚木沟风景区，主要是以山水、森林***为主要景色；

云舍土家第一村，是一个以土家族聚居的村落，展示土家族千年以来在这的耕居生活及民风民俗；寨沙[_a***_]，侗族聚居地，这三个点都在梵净山周围，可以同时游玩。

铜仁市区周边的有，大明边城景区、苗王城景区、九龙洞景区及温泉、石阡古温泉景区、松桃潜龙洞等

这些是铜仁景区的代表，但我想说的是桃源铜仁，这个桃源体现在，你走到任何一个地方都是一副优美的风景山水画，处处是景点，步步有景色。

美食小吃：凉拌的米豆腐，两块钱一个，铜仁满大街都要人挑着卖的，一个豆腐上点特制的番茄酱加辣椒酱，让你吃的停不下来，特别的美味可口。

印江的绿豆粉、松桃的锅巴粉，油香粑粑、炒粉面等，这是当地人早餐的主要选择。

去贵州铜仁有哪些好玩的地方和美食？我十一月初刚去过贵州铜仁，最值得推荐的景点就是刚刚被评为五A级景区的梵净山了。

在去贵州之前对梵净山不太了解，就是看图片很美。这次去贵州特意来梵净山看看。我们去的当天，有雾。细雨蒙蒙的，但可以不用打伞🌂。先坐景区观光车到达缆车站，观光车沿着山路左转右转弯的盘山路一直开上去。有二十分钟左右。坐上缆车还要二十分钟。可见梵净山有多高了。因为当天有雾，所以在缆车上看不到下面！下来缆车以为就到了。谁想到还要爬山，都是台阶的栈道。又爬山有半小时左右后才能达到蘑菇石，很经典的石头。由于大雾所以山下的美景都看不到，很是遗憾呀。从蘑菇石去红云金顶就有点危险了。有的地方要手脚并用。无限风光在险峰啊！梵净山是一个很值得去的地方。

铜仁的美食太多了。铜仁红薯粉，铜仁珍珠花生，玉柄红茶，梵净山茶等等。

希望能帮助到你，谢谢！

铜仁的梵净山一定要去爬一爬，梵净山下的云舍村也极美，可以一道游玩。

铜仁市美食：咯咯哒土鸡馆，地址：铜仁花果山一号，糟辣鱼必点；老味道粉面馆，地址：铜仁市北门派出所附近。

铜仁特色美食还有社饭、灰碱粑、绿豆粉等。

贵州铜仁什么小吃最好吃？

松桃卤鸭

松桃卤鸭，亦称蓼皋卤鸭，是贵州省铜仁市松桃苗族自治县的特色美食，以色香味俱全享誉湘黔渝川四省。松桃卤鸭取本地优秀鸭品种麻鸭的老鸭子作为卤鸭的基本原料，并以寨英和蓼皋两镇的麻鸭为最好，除毛剖腹后用泉水浸泡去腥，配以桂皮、草果、白扣、丁香、肉桂、三耐、葵香、干葱、花椒、生姜等卤料，文火卤制而成。

铜仁小吃特产有哪些？

1、社饭。社饭历史久远，具有浓郁的乡土气息。 社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱，洗净切细，挤出苦涩，用茶油入锅炒熟出锅，再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净，沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。大米、糯米按6:4的比例， 大米淘洗后入锅煮片刻，筲箕滤去水分；糯米淘洗后温水浸泡半小时，筲箕滤去水分。按米总量配15%的腊肉，20%的青蒿，15%的野葱及适量食盐，主料、 辅料拌匀后，松散地入蒸盖好，蒸熟，即可食用，是铜仁小吃中的主要代表。

2、锅粑粉。锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料，经浸泡、磨浆、沿锅烫熟，外表呈黄绿色、内起蜂窝状，有绿豆清香，再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清热去火之功效。

3、糖麻圆。形如鸡蛋，色泽红褐，以芝麻裹面，色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉，加水揉成面团，捏成圆状，放入加有红糖(或白沙糖)的油锅里炸制而成。有色鲜香郁、粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点，老少咸宜。

4、思南花甜粑。花甜粑是贵州省思南县人的必备年货，是可以吃的艺术品，它集中国南北年糕文化之大成，是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品，唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。它的神奇之处在于不管粑体有多长，把它横向依次切成薄片，每片花甜粑上都有一模一样的“花”（图案），山水、文字、花鸟鱼虫，都能在粑里生动呈现，堪称“中华一绝”。