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1. 成都玉林好吃的美食有哪些？
2. 泥鳅最好吃的做法王刚四川？

成都玉林好吃的美食有哪些？

玉林路，自从赵雷的《成都》火了之后，玉林路也就跟着火了。那首歌里面的「走到玉林路的尽头 坐在(走过)小酒馆的门口 分别总是在九月 回忆是思念的愁 深秋嫩绿的垂柳 亲吻着我额头 在那座阴雨的小城里 我从未忘记你」唱红了大江南北。玉林路也成了众多少男少女吟唱情歌的地方，今天我们就给大家带来这玉林路最具好评的美食餐厅。

1、锦城印象火锅酒楼

锦城印象火锅酒楼位于成都市玉林路附近的倪家桥路9号，这是一家成都火锅店。他家的服务特别好，当然推荐他家的牛油菌汤鸳鸯锅，菌汤烫菜，辣汤烫肉，肉的最爱嫩牛肉、千层肚；菜的最爱功夫土豆和青笋片、白萝卜，配上自己调的香油碟，怎么吃都好。

2、皇城老妈

皇城老妈位于成都市二环路南三段20号玉林路。这同样是一家四川火锅馆子，装修大气上档次，同时也是成都老派火锅店之一。他家的菜品推荐：老妈一品牛肉、鲜毛肚、鳝鱼、鹅肠、张飞牛肉、三文鱼随便吃、极佳级肥牛、鸭肠、老妈嫩鸡片。

3、老码头火锅

老码头火锅位于成都市玉林中路29号玉林生活广场，他家的装修霸气东西新鲜，排队一大堆，饭点时候更是挤满了人，红红火火恍恍惚惚。推荐他家的必点菜有贵妃牛肉、精品毛肚、黄喉、精品鹅肠、雪花肥牛、鳝鱼、香菜丸子、金针菇、精品千层肚、鲜豆皮、黄辣丁、鲜鸭肠。

4、三只耳火锅

三只耳火锅位于玉林路倪家桥路10号附1，他家的堂子很大很宽敞，看起来也多上档次。这是一家颇具历史的火锅店，约有十年的历史啦。推荐他家的花鲢净鱼头、花鲢鱼排、花鲢净鱼片、野菜煎饼、金针培根卷 、香菜丸子、海带芽、土豆、鲜嫩鸭血。

很高兴来回答你的这个问题，成都我去过两次，玉林路的美食也品尝过。吃货到了成都，必须要到玉林路去逛逛。那也是成都本地人爱去的地方，美食琳琅满目、五花八门，各种火锅，兔头、兔肉、兔腰、兔丁，脆哨面、麻辣烫，烤鸭、蹄花、蛋烘糕、战旗包子等等，我认为其中最具代表性的应该是以下三样美食。

第一、火锅。来到成都，第一美食当属火锅了。不过点菜之前你一定要告诉店员，你能吃特辣中辣还是微辣，不然他们以为你就是冲着辣味去的的哦。

第二、兔头。兔头也是成都人比较爱的一道美味，能吃辣就吃麻辣兔头，不能吃辣的就吃五香兔头。我喜欢吃麻辣兔头。

第三、冷锅串串。冷锅串串吃的人比较多，价格很实惠，可以配脑花、米粉、豆花一起吃，蘸水调料要配了适合自己口味，非常美味。

以上就是我对这个问题的回答，希望对你有所帮助。

你好，我是东子的美食，很高兴回答你的问题！每年七八月份的夏天，紧挨着火炉重庆的成都都不太舒服。再加上淅淅沥沥的毛毛雨，城市变得潮湿闷热，令人难以忍受。尽管如此，人们可能会去玉林路唱一首成都之歌，也许会去欣赏令他着迷的风景，也许会有人来品尝他们怀念已久的美味小吃。今天我就来说说我心目中的玉林小吃。

我的回答如下：

第一、火锅

首先，我们不得不说火锅，毕竟一直很受欢迎，而在玉林路上，火锅也相当受欢迎。味道令人惊叹。火锅虽然辛辣，但并不辣到让人喝三碗开水。藤椒是底料，看着红油滚滚，味道很新鲜。

第二、冷锅串串

很多人对冷锅串串不太了解，觉得和火锅没什么区别。串串的精髓是干菜、花生屑和辣椒面，非常适合串串食品。例如，猪脑花、豆腐干皮、薯片和非常嫩的鹌鹑蛋都是非常美味的串串，你必须尝试。

第三、兔头

其实兔头很好吃。最正宗的兔头是香辣的。泡了很长时间的兔头取出后充满了汁液。一杯冰奶茶或四川传统冰粉会让你爱不释手。

第四、芋儿鸡

很多人认为芋儿鸡很常见，就是芋头和鸡肉，但这道菜是很多成都人都忘不了的家乡风味。你吃一次就忘不了。

第五、蹄花

蹄花也很有名，它的味道很适合喜欢清淡食物的人。炖蹄花洁白透明，又软又烂。嘴稍微嚼一下，肉就会顺着喉咙滑下去。也有点中药的味道。味道独特，非常健康。

以上是我对问题的理解，如果你想了解更多关于美食的知识，可以关注我哦！希望我的答案对你有所帮助！

很高兴回答你的问题，我想你推荐下列美食：

芝士饼

紫薯芝士饼紫薯+芝士真是无敌组合！醇厚绵密的口感，还有芝士的奶香～（容易腻，要配解腻的饮料。） 香蕉芝士饼香蕉的甜被芝士和饼包裹着，香蕉烤过有点酸味。不容易腻，但是总觉得有点怪，还是榴莲芝士比较好吃。

奶茶

蓝色的小青蛙 环境: 菜品:❤❤❤❤性价比: ❣️芝心豆腐口感很奇特，大家可以尝一下鲜。章鱼 丸丸正常水准。脆皮鸡腿汉堡味道不错。海盐芝士黄桃，海盐芝士很好喝，黄桃有点太酸。偷懒一下不想描述太仔细了，总的来说是一家还不错的奶茶店。

烤肉

✨「东北纸上烧烤」✨可以说是我在玉林烤肉店里最喜欢的了 肉在上桌前用酱料+洋葱腌制 直接烤熟就十分够味，喜欢吃辣可以蘸蘸料。一片烤熟的五花肉+金针菇+韭黄，再包上生菜，超级美味！他家的鱿鱼也十分好吃～弹脆有嚼劲！ 不过随着猪肉的涨价，他家的份量没有以前那么多了。

烤生蚝

「阿峰烤生蚝」烤生蚝吃过很多 最喜欢的还是阿峰他家的蚝可能不大 但是他家最最最吸引人的就是蒜蓉 蒜蓉鲜香溢口，辣椒超带劲。

烧烤

「老三烧烤」 许久不来老三了但这次让我惊喜万分以前不推荐老三是因为他家只有素菜好吃这次的荤菜烤的都很不错孜然烤出香味了，再加上芝麻，美滋滋。 掌中宝、肥牛烧烤就是要又香又辣又够味又不老掌中宝和肥牛都做到了 这种微辣是我特别喜欢的 烤豆腐皮、火腿老三的烤豆腐皮和烤火腿。

包子

「天津风味包」不知道你们吃过师院西区对面的这家包子店吗 他家的包子好好吃❤他家的青菜香菇包是我的最爱明明就是一些包菜和香菇，味道却很鲜美。

炒面

超级香喷喷，让人胃口大开。面不会太油，也不老，但是有点干。白菜甜咸入味，增加炒面口味的层次感。牛肉卤过？薄薄一片，干爽香。

粉

红薯粉满满一大砂锅，端出来时还“咕噜咕噜”冒着热泡。 粉下藏着一些猪杂和豆芽。浇上“神秘酱汁”的汤好好喝！还有回味绵长的酸笋。 还有必点的牛腩面。软烂入味的牛腩，分量足，肉也多。加个卤蛋，美滋滋。

豆浆

豆浆细腻顺滑，甜味适中。冲粉、兑水的和它比不值一提！3块钱一大杯的冰豆浆。

麻辣烫

超好喝的汤。经常点的麻辣烫外卖！汤里加了奶，味道很棒~微辣刚刚好！麻辣烫一定要吃豆腐泡！

咖喱鱼蛋

没有什么鱼腥味，鱼味很淡，鱼丸Q弹，咖喱汁很好吃。

在玉林生了两年，最喜欢的还是火锅了，一条路的火锅基本上都吃的差不多了，每家店有每家店的特色菜。

基本上都不会踩雷[赞]

蚝鲜生的生蚝不错

甘川烤肉(老板是个韩国人，刚刚开业的时候有他自己酿的生啤还不错，之后去老板说没有酿好，现在就不知道有没有了)

还有一家小店，真的很不起眼！！([_a***_]不记得了)

我们仔仔细细找都会错过的那种[笑哭]他们家种类不是很多，一进大门边上就摆放着钵钵鸡，他们家鸡汤面和鸡汤饭都不错。

和老公这两年多基本上都是吃这几家，现在搬家了，也不知道以后还有没有机会再去吃

泥鳅最好吃的做法王刚四川？

美食材料

泥鳅500克、番茄250克、姜片、葱段各5克、精盐2克、料酒10克、味精2克、胡椒粉1克、猪油75克

美食做法

1、将泥鳅放入净水中，加入少许菜油，让其吐尽腹中污物，捞起去头去内脏待用。番茄洗净，切成刀块待用。

2、净锅放火上、下油烧五成热时，先将泥鳅放入煎一下，再加入姜片、葱节炒香，烹入料酒，加入清水，烧开后打去浮末，倒入炖锅中，用中火将汤炖白，加入番茄块，再炖10分钟，起锅入碗加入味精、胡椒粉调味即可。