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贵州毕节必吃美食推荐-贵州毕节必吃美食推荐一下

  1. 毕节特色美食?
  2. 毕节特色小吃?

毕节特色美食

毕节的特色美食有毕节汤圆,历史悠久,地方名吃、远近闻名,汤圆可分为水晶、酥麻、滚水等多种,尤以水晶最佳,水晶选料精致,做工考究,煮熟后,晶莹剔透,如水晶一般,吃在嘴里,满口生香,回味无穷。

毕节地处贵州高原屋脊,是古代夜郎文化的繁盛之地,境内居住着汉、彝、苗、回、白、布依、仡佬等少数民族。由于地处高寒地区当地人习惯吃热食,并根据当地特有的食材创制了很多传统美食,其中,以威宁火腿、草海细鱼、彝族咂酒、夜郎八卦鸡、纳雍火把鱼、毕节臭豆腐、汤圆、苦荞粑等最有特色。

毕节特色小吃

毕节的特色小吃有恋爱豆腐,是毕节当地传统美食,主要是用优质大豆通过传统豆腐制作工艺制作而成,用木炭烘烤成熟后,放入辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水中,食用起来口感柔软,富有弹性,味道浓郁,香辣适中。

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(图片来源网络,侵删)

我们贵州毕节的特色小吃有羊肉粉羊。肉粉在毕节特别的受欢迎,毕节人特别的爱吃。

还有洋芋。炸洋芋也是毕节人特别爱吃的特色小吃。不管是学生还是老人,他们都很爱吃炸洋芋。

还有烧烤,烧烤也是毕节人最爱吃的特色小吃。

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还有烤红薯,烤红薯也是比较受毕节人欢迎的一种特色小吃。

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