当前位置:首页 > 贵州美食 > 正文

贵州可以打包的美食店-贵州可以打包的美食店有哪些

  1. 贵州安顺有哪些好吃的老字号美食?
  2. 哪里城市夜市多,摆地摊,卖小吃的?

贵州安顺有哪些好吃的老字号美食

谢谢邀请,今天我带着对美食最虔诚的心情,来给大家分享那些藏匿在贵州安顺有名的老字号美食,感受不一样的滇黔美味

一,王老二卤骨头

他家从做东西的第一步就要亲力亲为,选最好的材料,一律不用半成品,一定要精益求精,保证质量。他家的卤骨头和烤牛筋是安顺最有特色的,一点添加剂都不加,卤水是老卤水,用老卤水来带味道。除此之外,用老卤水煮出来的面条和粉,味道绝对可以说是安顺一绝。





贵州可以打包的美食店-贵州可以打包的美食店有哪些
(图片来源网络,侵删)

二,龙老太夺夺粉

她家有辣子鸡锅、清汤锅麻辣锅、酸辣锅和鸳鸯锅。“夺夺粉”是一种类似火锅又不同于火锅的安顺小吃,在一锅配好的汤锅端上来以后,顾客就可以点菜了。其中火腿肠是必不可少的配菜,此外还有凉粉肉片、酥肉、瓜片、二块粑、冻魔芋等,再加一份蔬菜,就能让顾客美美吃上一顿。这些小菜中,最传统就是切成方块的凉粉。安顺话“夺”字就是“叉”字的意思,之所以取名“夺夺粉”


三,破酥包

贵州可以打包的美食店-贵州可以打包的美食店有哪些
(图片来源网络,侵删)

安顺的破酥包尤其出名,这就是安顺第一家,已经有四五十年的历史,但现在还是老阿姨在做,破酥皮要经过一天的发酵再半小时的人工揉才能有这么多层,而且不稀不硬口感刚刚好,店里有鲜肉、三鲜、付油三种,肉选用的是最嫩的梅子肉,付油

是我吃过这么多破酥包里最不腻的一家。

这只是贵州安顺西秀区老字号美食的冰山一角,对这些还保留着传统工艺的美食家们致敬赞👍👍

西秀区为安顺市***所在地,素有"黔之腹、滇之喉、粤蜀之唇齿"、"扼锁滇黔"之称,历来被视为黔中"旱码头","商业之盛,甲于全省"。更有"旅游线上的明珠"、"蜡染之乡"、"地戏之乡"、"屯堡文化之乡"之称。

贵州可以打包的美食店-贵州可以打包的美食店有哪些
(图片来源网络,侵删)

走在西秀的街头,到处都可以看到各种各样的特色小吃。

今天,我们将带着对美食最虔诚的心情,去寻找那些藏匿在安顺西秀区各个咔咔角角的老字号美食!感受不一样的西秀美味!

赵记卤粉店是安顺第一家卤粉店,这一开就是28年。店铺不大,但卤粉的味道绝对能满足你吃货的心。他家的汤要用猪的筒子骨和自己秘制的卤料一起一个多小时。

店里卖的是搭配套餐,10多种套餐随便选择都可以让你吃得饱饱的,料足又美味!一口卤粉唆下去,嘴里满满特殊的卤水香味,连打嗝都觉得丰富无比。

地址:安顺市西秀区西街老菜市场凤仪小学对面

营业时间:8:30~18:30

段记包子铺在西秀已经开了四五十年了,一直都是原来的味道。卖包子的老奶奶今年已经70多岁了,每天要买一两千个包子,很多贵阳人周末还专门驱车去买~足以见得是很好吃!

破酥包的精髓就在于皮!一层一层的皮满满绽开,很有层次感。最有特色的是付油包,小小一个付油包里有十多种材料,味道吃起来甜甜的,虽然看起来肥肉比较多,但是吃到嘴里一点也不腻。

地址:安顺市西秀区北街茶城12号后面

营业时间:8:00~16:30

说起安顺小吃,很多人就想到了夺夺粉,而“龙老太夺夺粉”则是安顺最正宗的店。这家店在一条看起来很老的街里,已经开了二十多年。

夺夺粉原来不是单纯的一碗粉,而是有点像一个小火锅,夺夺粉其实就是贵阳的米豆腐。一个小锅里一共有十多种佐料,锅底的汤也比较浓稠,吃的时候要注意搅拌,不然会糊锅。

地址:安顺市西秀区儒林路中段

营业时间:8:30~21:00左右

每个城市里,总会有这么一家店,店外没有招牌,却在当地家喻户晓。老六小小锅凉粉就是一家没有招牌的店,纯粹靠着口碑口口相传。店已经开了四十多年,致胜法宝就是她家秘制臭豆腐和秘制卤洋芋

小小一锅粉里一共放了十四种材料。我只能说,臭豆腐的味道是真的超级臭,但是你根本不会因为臭而停下筷子!吃到最后会有股豆豉火锅的味道,虽然臭味散布到了全身每一个细胞,但是味道完全不会被你带出多远。

地址:安顺市西秀区太和街

营业时间:10:00~20:00

这是一家开了39年的老店,味道和织金荞凉粉完全不同。到现在,让我记忆犹新的就是她家放在粉里的秘制臭豆腐腐乳,吃起来居然有股红杏的清香~

她家的凉粉是在当地欢喜岭专门订做的,有丝丝的粉和片片的粉,片片的粉臭味重一点,粉要硬一点,丝丝的粉臭味轻一点,但是更入味。

地址:安顺市西秀区新大十字统一路23号整栋楼

营业时间:8:30~17:30

老板很耿直。

我们问:你家有没有什么特色?

老板答:我家也没有什么特色,就是安顺人都喜欢吃。

我们又问:为什么店名叫一锅端?有什么含义吗?

老板答:没有,因为我们又做火锅又做炒菜,所以一锅端……

简简单单的三样菜,农家饲养的紫云中地花猪肉,嫩到滑溜起来的油炸粑炒鸡丁,入口即化的剔骨泥巴鲈鱼,都给我们味觉上的惊喜~

地址:安顺市西秀区新天地三联学校旁边

营业时间:9:00~21:00

刘老实家是到安顺必吃!即使开了分店生意依旧火爆。从山东运来的新鲜乌棒,用开水刮去鱼鳞,肉质细嫩,口味鲜美。等到鱼汤熬成奶白色,才真的是鲜到你全身都起鸡皮疙瘩~

开花馒头在他家的点单率超高,细腻紧实红糖味刚刚好,冷了之后吃起来更有嚼劲。自驾朋友吃完火锅后,可以打包一份馒头带走,绝对是行车路上的最佳干粮。

地址:安顺市西秀区西航路

营业时间:8:00~16:30

他家是让我们在一天吃了5、6顿之后居然还啃的动的店家!老板说,他家从做东西的第一步就要亲力亲为,选最好的材料,一律不用半成品,一定要精益求精,保证质量。

最有特色的就是他家的卤骨头和烤牛筋啦!所有的原材料都非常讲究,一点添加剂都不加,卤水是老卤水,用老卤水来带味道。除此之外,用老卤水煮出来的面条和粉,味道绝对可以说是安顺一绝。

地址:安顺市西秀区新天地时代名苑对面

营业时间:18:00~03:00

对这些还保留着传统手艺的美食家们致敬

你是不是也像我一样迫不及待了呢?

等屯年来了,就和我们一起再去感受

不一样的屯堡年味!

下期我们将带大家走近屯堡家常菜

来自600年前的味道

不一样的屯味,不一样的美食感受~

哪里城市夜市多,摆地摊,卖小吃的?

贵州贵阳夜市多,卖小吃的也多,一到晚上走在路上就能看到各种粉店,各种夜宵店(主要包括烙锅、烤串、小吃等)一到夏天我就会走在老街上,这时候一整条街都是夜宵,就看你平时跟哪个老板熟了,我一般会走到经常吃的那家店坐下来让老板炒一份黄喉,再点一份炒田螺,再要一件啤酒就和三两个朋友们边吃边聊天了,一般这种情况我们是可以从晚上八点九点吃到晚上十一二点的!当然往往吃到一半的时候我们就会再点一份炒粉,因为那会儿我们都饿了😂😂😂


作为出差小达人的我,了解到南方人是能吃也会吃的地区,也是夜市和我们小年轻们的聚集地,我知道的夜市和小吃最多的地方是--东莞

1 莞城光明市场。晚上6点之后可以摆摊,人流比较大,几乎都是卖小吃的,比如超级好吃的鸡翅包饭 生蚝 柠檬茶,几乎都是年轻的吃货。也有少数卖进口水果和套圈游戏总体来说是个不错的地方。

2 南城元美社区 莱蒙商业广场后面 野摊 有城管来,不过城管很少来 有不超过10个卖小吃的摊位 有寿司 *** 还有几个买衣服的。客户群体主要是写字楼白领和餐厅

3 东泰商业街 就在东泰花园小区 野摊 多是卖衣服鞋子包包的摊位,如果能保证质量的话可价钱高一点也无妨,客流不是很多 但胜在质量。

4 汇一城地下通道 野摊 长期有10个左右贴膜 *** 袜子 雨伞 杂货的摊 人流巨大 但都是匆匆赶路的 适合吸睛产品生活必需品

5 长安沙头南区,附近的厂哥厂妹 小吃摊很多 也有大量卖淘宝爆款的衣服摊 少量袜子收拾日用品 此地早上也有大量卖早餐的摊 人流较大 适合甩卖便宜货

6 石碣嘉荣[_a***_]广场 野摊此地是石碣镇中心 人流量尚可 几乎都是卖臭豆腐 寿司 烤面筋 水果摊 少量服装百货摊

暂时只知道这么多 大家有知道的欢迎补充


每个城市都有自己独特的夜市,只有长期生活在某一个城市,你才会知道这个城市的夜市到底是怎么样子的。

以岛岛生活的城市---青岛来说。青岛的夜市,大大小小的不下十个,但是最大的夜市还是要属台东夜市。市北最大的步行街台东,白天是大商场的繁华,晚上是琳琅满目各种小吃、饰品、玩具等的天堂。

台东步行街最让人流连忘返的还属它的美食了。卖美食的主要有两个地方,一个是固定摊位的小木屋,另一个便是只有晚上才开的夜市广场。

这里好吃的太多太多了,重庆的酸辣粉、广西螺蛳粉、台湾的烤香肠西安的肉夹馍、青岛当的烤肉、各种的甜品等等,全国各地的小吃,在这里你都可以吃到。除了各种吃的,附近的奶茶店也是多得数不清,叫得出名字的如:一点点、Coco、鹿角巷、答案茶……价格从几块到20几块不等。

在台东逛夜市,你只要手拿100元,保证让你吃得撑撑的。

除了青岛的台东夜市,岛岛还知道杭州的武林夜市也是相当有名,它可以说是杭州第一的夜市吧。夜市总长达到300米,而且靠近西湖,逛完夜市还可以夜游西湖。武林夜市卖的东西也是五花八门,吃穿用全部都有,这似乎是每个夜市的标配。同样的,每条夜市人气最足的定是各种各样的美食,也只有美食最能勾起人们的步伐。

当然全国还有各种不同的夜市,岛岛知道的并不算多,你还知道哪些特色的夜市,记得告诉岛岛哦。

【岛岛甄选,只为甄选更美好的生活】


每个城市都有夜市,我去过的地方不是很多,对其他地方也不甚了解,我就以广东的夜市来举例。

广东的夜市夜宵可以说是全国一绝,晚上一过七点整条街都摆满了吃的,哪怕你处在非常偏僻的地方,只要出去转个弯就能够看到有卖吃的,陈晓卿说广东人之所以热衷吃宵夜是因为以前没有空调,加上广东夏天天气燥热,人们不想待在家,就会约三两人在外面露天聊聊天吃点东西乘凉,后来吃宵夜的习惯就一直保留了下来。

广东的夜市一般会在菜市场附近和一些居民楼聚居区,还有就是一些工业区,也就是周围有很多工厂的地方,因为这些地方外来务工人员很多,人们晚上下班顺手打包点宵夜回宿舍吃或者喝两杯小酒吃点东西再回宿舍。

下面我就说说广东夜市比较火的食物种类, 广东每个夜市的宵夜必有烧烤,在广东什么食材都可以烤,有烧烤就必定有烤鱼跟生蚝,还有就是粉类,炒的汤的都有,还有我每次宵夜必点的炒螺,食物太多了,不能一一介绍。

还有就是酒了,酒,或许不是宵夜必需但很有必要,还有一点就是,在广东摆摊不管是宵夜还得地摊都不会有城管赶,但必需得是在指定地方摆卖,而且一定要交摊位费,摊位费可以按月交,按季、按年交都可以。

如果想来广东摆摊做美食,可以随时咨询我,我会给你意见,最后祝你生意兴隆,财源广进。

食物入胃,美食入心。希望大家喜欢。