四川绵竹美食-四川绵竹美食前十名

1. 成都有什么特产？

成都有什么特产？

成都的特产主要有：蜀绣，调料，腊肉，香肠，牛肉干，茶叶，川酒。多数出去旅游的朋友都习惯性的会买些当地的纪念品和特产。但是景区的纪念品价格就真的太不可爱了，而超市的特产实在没有特别之处个人感觉进超市的食品大多都全国流通了，在外地一样能买到。在此小猪告诉各位旅客朋友，在哪里可以买到便宜又特色的纪念品，到什么地方可以买真正的成都特产。

蜀绣：很多外地游客逛锦里和宽窄巷子的时候看到很多蜀绣的店，但是价格都太贵了。如果喜欢蜀绣文化的可以到送仙桥古玩城看看，那里有几家蜀绣店还不错，另外在四川博物院正对面.即浣花溪公园附近也有一些小店，这里的蜀绣很正宗价格也相对可爱点。

调料：成都作为美食第一城对做菜的调料尤其苛刻。辣椒，花椒，豆瓣这些常见的做菜调料可以带一些回家，成都的调料绝对是可以受到美食追求者的亲耐的。但是小猪不推荐到超市买，而是要到菜市场买，那些小商家的调料都很正宗的。如果不懂得挑选的可以在小猪买菜的时候跟着去，小猪妈妈绝对是一个火眼金睛，砍价高手。

腊肉，香肠：腊肉和香肠是四川人民过年过节必不可少的食品，腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日，而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。

但是一般的超市里的腊肉味道真的太一般了，直接影响成都美食之城的地位。青城山的老腊肉是最香的，大多都是村民自己做的，没有色素加工，味道也很纯正。

牛肉干：超市和特产店的牛肉干琳琅满目，但是真正好吃的却只有几种：张飞牛肉，刘洋狗，红光牛肉。张飞和刘洋狗一般超市都有红光牛肉在西藏饭店楼下有卖。个人最喜欢吃的是红光，感觉真正宗实惠。

茶叶：川茶有蒙顶甘露，竹叶青，毛峰，永川秀芽，文君嫩绿，碧潭飘雪，蒙顶皇茶，叙府龙芽，三花茶，茉莉清茶。这些是大家常见和常喝的茶。这些茶一般的茶叶店都有，因为常见，成都人喝茶也很普片所以价格都差不多。

川酒：四川酿酒历史悠久，名酒众多.如文君酒，全兴大曲酒，五粮液，剑南春，水井坊，泸州老窖

一方水土养一方人。所谓特产，就是蕴含本土文化内涵，为当地所特有或在当地非常有名的产品。

成都的特产可真不少。外地朋友来成都，带点什么回去好呢？哈哈，就让我这个地地道道的成都人来为您推荐一些吧！这些东西，在成都可谓家喻户晓。您捎上了它们，就是给家人和亲朋捎回了成都的味道！

蜀绣

蜀锦

藤编

竹编

水井坊酒

峨眉山花毛峰

缠丝兔

青城山老腊肉

灯影牛肉

张飞牛肉

双流老妈兔头

川味香肠

火锅底料

叶儿粑

三大炮

桃片

核桃糕

波丝糖

土麻饼

鱼皮花生

桂花糕

鲜花饼

怪味胡豆

五香豆腐干

香辣豆豉

郫县豆瓣

松花皮蛋

王妈手撕兔

王妈手撕烤兔玉林店经常留恋在成都要排队的苍蝇馆子榜单上，听说这家烤兔不仅在成都有名，甚至在全国都出名了，淘宝上都买得到！！当然了，淘宝买肯定不及现场买热情高涨，顺便还可以感受哈成都吃货是杂排队的！！

***用原始的炭火烤法进行烤制，炭火是最佳的烤肉形式，能使肉汁得到最大限度的保留。数十只油亮亮的兔子在木炭火上方转动，高温的烘烤伴随着兔肉的焦香，画面确实油爆爆。现在买烤兔的人太多了，有的人一来就买好几根，店员以前还现撕现加料，现在根本来不及，提前就将这些工作都做好！排到你了，拿了就走。

烤兔用锡箔纸包好，有麻辣和五香。麻辣是热门，里面的佐料比兔肉还好吃，海椒、蒜瓣和花生，又辣又香！兔子外面烤的偏干，骨头都烤酥了。除了卖烤兔，还卖兔头、兔腿、烤鸭等等。

烤兔以前是50元一只，然后涨到55，现在好像是58了，如果要带给外地朋友，可以抽真空，真空费2元！

三义园牛肉焦饼

牛肉焦饼是地道的成都特色小吃，以牛油酥烫面制皮包牛肉馅，制成饼，再煎炸而成。

牛肉焦饼中最有名的还是要数“三义园牛肉焦饼”，“三义园”是清末王静庭与两个朋友合伙开设的面店，取刘、关、张“桃园三结义”的故事作店名。该店专门经营牛肉焦饼和牛肉面，有诗赞曰“焦饼煮时满街香，气味扑鼻诱入尝。”

现在在成都文殊坊小吃街还可以找到三义园的踪影。相比起宽窄巷子，个人更喜欢文殊坊，在这里，就连一份简单的牛肉焦饼也带着故事和历史感。

宫廷糕点

365天从早到晚，只要开着门，就没有不排队。可以排队，但是千万不要和老年人打挤。不要以为这一类传统做法的糕点来买的都是大叔嬢嬢太婆，其实队伍里的年轻人还是很壮观的。

传统糕点大桃酥（甜的）、小桃酥（咸的）、麻花、千层酥、沙琪玛等，还有改良了的西式点心拿破伦、泡芙、玫瑰膏、沙拉肉松卷、凉卷，老人和年轻人都能各取所需。而且糕点里用的都是菜籽油，对于吃素的人是不可多得的美味小吃，也恰好和文殊院的气息合拍。

盘飧市

武汉有周黑鸭撑场面，重庆有友泡凤爪助阵，成都人拥有老卤味盘飧市！“盘餐市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”，卤菜店的名字就是根据这句诗而来。

盘飧市在解放前就很有名气了，现在已经被称作“舌尖上的非遗”！早先出名的是卤肉锅盔，白面锅盔搭配盘飧市家卤水卤过的肉，半肥半瘦，吃时再舀入适量卤汁，那叫一个感口！

虽然四川人喜好吃辣，但盘飧市不辣，更加突出的是卤水的香。回口都是卤味，毫不夸张。卤鸭舌、卤鸭子、卤翅膀、卤郡肝、卤排骨都好吃，可以带走也可以堂食。外地朋友想买可以买真空包装。

火锅底料

火锅是四川人的又一大情结，就像***一样，几天不吃就心发慌！即便是大热的夏天，也要去火锅店门口排队！

买火锅底料有两种渠道，一个是到知名的火锅店去选购，但是稍显麻烦；另一个办法就是到成都市区大型的超市如家乐福、好又多、***乐、百佳等购买。火锅底料的价格区间从十几元到几十元不等，还算是物美价廉。伊藤洋华堂还产自己家的牛油火锅料，牛油超大一块！

成都比较热门的火锅底料像皇城老妈、蜀九香、麻辣空间都是可以买到的，另外有些超市还有卖海底捞的！一些重庆热门的火锅料，比如重庆小天鹅、德庄在成都也都可以买到！

郫县豆瓣

郫县豆瓣又是四川一大特色，郫县豆瓣始创于清康熙年间，距今已有三百多年的历史，是烹饪的好伴侣！要想炒出好味道的回锅肉，没有郫县豆瓣那是万万不可行的！

郫县豆瓣有辣味重、鲜[_a***_]润、辣椒块大、回味香甜的特点，被誉为“川菜之魂”。除用作调味外，也可单独佐饭。用熟油拌，其味更佳。

现在郫县豆瓣的品种比较多，“鹃城牌豆瓣”是大多四川人喜欢买的。几乎成都所有的百货店和超市都有售卖，几块钱一瓶的价格亲民惨了！！！