云南美食番茄-云南美食番茄怎么做

1. 云南哪里西红柿最多？
2. 云南西红柿特点？
3. 云南树番茄好吃吗？
4. 云南辣椒番茄凉拌家常做法？

云南哪里西红柿最多？

楚雄元谋种的番茄最多，最好了。

说到这番茄，我想说别的地方，可能会说番茄是蔬菜！我可说道，元谋的番茄可以做水果卖！你没听错！

元谋番茄，楚雄州元谋县的特产。小番茄是元谋县种植的特色品种，果色各异，果肉汁多糖份高，鲜食口感好，由于红色果型似樱桃，又名樱桃番茄。元谋番茄可是过得过，获国家地理标志证明商标。

得天独特的气候的元谋县， 非常适合农作物生长。一年四季可种蔬菜、水果，被称为“金沙江边大菜园”、“成昆线上的菜篮子”。西红柿是元谋外销蔬菜的主栽品种，元谋县的番茄***用露地生产，品质佳、吃味好，具有传统的栽培优势。

小番茄是元谋县种植的特色品种，果色各异，果肉汁多糖份高，鲜食口感好，由于红色果型似樱桃，又名樱桃番茄。

由于元谋县积极引进农产品加工企业对小番茄进行深加工，提高产品质量。全县共有8家主要以小番茄为主的果脯加工企业，产品主要销往成都、广州、武汉、寿光、重庆、贵阳、上海、长春、沈阳等全国主要大中城市。了不起小小的番茄走遍了全国，走进了千家万户！

云南西红柿特点？

1. 云南西红柿，它以其独特的口感和丰富的营养价值受人欢迎。

2. 云南西红柿色泽鲜艳诱人，它的表皮呈现出浓郁的红色，光滑而有光泽。当你将它们摆放在餐桌上时，不仅能为你的菜肴增添色彩，更能引起食欲的激发。

3. 云南西红柿富有香味，当你切开时，会散发出浓郁的香味，它的香气能为你的菜肴增添更美的味道。

4. 云南西红柿口感饱满而且多汁，它的果肉搭配着细腻的果胶，口感丰富而有弹性。

云南树番茄好吃吗？

好吃。

树番茄又叫树茄，它是一种相对比较高大的茄科灌木的果实，都是野生的。当地少数民族***摘下来，可以用碳火烤，也可以水煮或是蒸熟，然后凉拌或者沾辣咪吃，味道相当不错。

云南辣椒番茄凉拌家常做法？

准备材料，新鲜辣椒半公斤，新鲜番茄半公斤，鲜酱油少许，大蒜切细少许，香油少许，香菜少许，白沙糖少许，新鲜洋葱切丝少许。

做法，新鲜辣椒切成细节，放入洋葱丝，香菜，倒上酱油，细大蒜搅拌即可。番茄过水去皮并切成指头大小的块状，表面撒上一层白糖即可。