江西云南美食-云南 美食

1. 新疆米粉和江西米粉有什么区别？
2. 江西和云南哪个好？
3. 云南到江西邮费多少？
4. 为什么云南人很多祖籍江西？
5. 江西离云南多远？
6. 云南到江西有多远？

新疆米粉和江西米粉有什么区别？

经常爱吃粉类的宝儿就会发现似乎各个地区都有属于他们粗细不同的专属味道粉儿，单是一个米粉就能在许多地区发现他们不一样的影子。湖南米粉被作为当地人最喜爱的早餐之一，桂林米粉，绵阳米粉，江西米粉，新疆米粉等等都有米粉被作为当地有名小吃，虽然用同一个名字“米粉”但是他们都是不同的粗细，不同口感，接下来让我带你领略一下各地米粉的不同之处与美味一绝吧！

一、新疆米粉

就先拿大家都感觉陌生的新疆米粉儿说起，很多人提起新疆首先想到的都是烤肉抓饭大盘鸡，但其实新疆米粉也是在新疆人的生活中扮演着举足轻重的地位的！而且新疆米粉真的是不带一点羊膻味的，很多不了解的人你们都想多了好吗。

新疆米粉的迷人之处就在于香郁浓稠的汁裹在粗粉上软软糯糯的口感让人欲罢不能，里面通常会放最经典的配菜：嫩芹菜，酸爽可口的腌白菜，喜欢吃辣的宝宝可以点份变态辣度的米粉，这种纯粹的辣加上粉儿的糯糯口感真的可以舒解压力，酸爽到爆喔！关于米粉的创新这几年也是非常多，小龙虾米粉、西红柿鸡蛋米粉、米粉和年糕一同炒、香肠米粉等等，如果有机会去新疆旅游一定要吃份当地的米粉！

“韧”是江西米粉最大的特点。按粉的韧度划分，个人感觉江西>广西>湖南>贵州和云南。倘若以一个北方人评判面条的角度来评判南方的米粉，江西的粉大概有点类似于山西的面。

判断米粉的韧性有个简单直观的方法——看这个地方的粉敢不敢拿来“炒”。炒粉对粉的质地要求极高，韧度不够的粉一炒就断，搞不好就成了一锅糊，大部分扁粉（也叫切粉）都不符合要求，唯见过南宁的炒老友粉算是个例外。

大家好！我是享受生活，很高兴回答您的问题。

我来答：新疆的米粉酸爽到爆辣喔！江西的米粉韧劲儿十足哦！

其实新疆米粉也是在新疆人的生活中扮演着举足轻重的地位的！而且新疆米粉真的是不带一点羊膻味的，很多不了解的人你们都想多了好吗。新疆米粉的迷人之处就在于香郁浓稠的汁裹在粗粉上软软糯糯的口感让人欲罢不能，里面通常会放最经典的配菜：嫩芹菜，酸爽可口的腌***，喜欢吃辣的宝宝可以点份变态辣度的米粉，这种纯粹的辣加上粉儿的糯糯口感真的可以舒解压力，酸爽到爆喔！关于米粉的创新这几年也是非常多，小龙虾米粉、西红柿鸡蛋米粉、米粉和年糕一同炒、香肠米粉等等，如果有机会去新疆旅游一定要吃份当地的米粉！

但是，说起江西的米粉，江西人一定不会谦虚，十足的韧劲儿加上全能的做法，使得无论身在江西哪里的本地人都以家乡的米粉为傲。

“韧”是江西米粉最大的特点。按粉的韧度个人感觉江西米粉的韧性有个简单直观的方法——炒粉对粉的质地要求极高，韧度不够的粉一炒就断，搞不好就成了一锅糊。

江西的粉，光听名字就五花八门，什么南昌炒粉、鹰潭牛肉粉、上饶烫粉、赣州薯粉、新余腌粉、宜春扎粉、景德镇冷粉、吉安贡粉、抚州泡粉……其实，别看名字热闹，归结到做法上无外乎拌粉、汤粉、炒粉三种。下期再见！

新疆米粉是一道源于贵州而在新疆本地发扬光大的名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，味道香辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。而西江米粉的特征米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片(挤丝)—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。

新疆的米粉和南方的米粉区别很大。大致就是带汤汁和不带汤汁，肉类的区别，新疆米粉是用几种酱、用牛肉和鸡肉炒出来，属于不带汤的那种，属于清真米粉。而南方米粉大多数是带汤汁，而且是用猪肉骨、牛骨、鸡骨等熬制做汤底，虽然也有辣的，但是那种辣不是酱料炒出来的辣，而是油泼辣子或者泡椒的那种辣，它们属于汉餐种类米粉。

新疆米粉和南方米粉有什么区别？哪种米粉好吃

首先，我把新疆的米粉种类说清楚，第一，新疆米粉有鸡肉炒米粉（其实新疆人就说鸡炒和牛炒）和牛肉炒米粉两大类；第二、牛拌和鸡拌（其实就是鸡肉拌米粉）；第三：鸡汤米粉和牛汤米粉（就是用几种酱料和牛肉、鸡肉熬制的汤底），现在好多米粉店已经没有汤米粉了，因为新疆人不爱吃带汤汁的米粉。第四：新疆的米粉必须是用粗粗的那种米粉，第五：新疆的炒米粉必须用四川郫县的豆瓣酱和甜面酱（不甜的那种），现在还有4酱米粉，就是用黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱和番茄酱四种，有的已经开发了专用米粉酱，但是，所有的酱料都离不开，豆瓣酱和辣皮子等。

新疆米粉和南方米粉有什么区别？哪种米粉好吃

再说说南方米粉，最有名的算是桂林米粉了，但是它是卤水熬制的汤底，螺蛳，猪筒骨、鸡骨和其他十几种调料而成的，还有绵阳米粉是熬的高汤做底的，常德牛肉粉也是一样，大排，猪脚，牛肉，牛杂，排骨等等做成的，米粉也是有细有粗，必须说明，这些米粉都是带汤汁的，也不是和新疆米粉一样干炒出来的，即使有炒的，也不是用几种酱料炒出来的，有的还有鸡蛋炒出来的，这是最大的区别。

新疆米粉和南方米粉有什么区别？哪种米粉好吃

还要它们的米粉肉类基本都是汉餐，而不是***。而且它们大多数都是配很多种青菜或者豆制品等配菜，新疆的炒米粉配菜很单一，就是炒也就是芹菜和小***炒，就是拌米粉通常就是加点泡菜或者酸豆角，和炸黄豆，再就是主料酱炒出来的肉了。

新疆米粉和南方米粉有什么区别？哪种米粉好吃

我去过贵阳，吃过那里的米粉，基本和上面的那几种米粉做法差不多少，都是汤底做的，我特意要了一碗牛肉米粉，就是把牛肉剁末炒出来，加汤汁和油泼辣子就是一碗米粉了，真的不能新疆米粉相比较，吃惯了干炒米粉，真的不习惯汤汁米粉了。现在知道了吧，新疆米粉和南方米粉就不是一个概念，两个不同的品种，虽然都是米粉，就像男人和女人一样，哈，大家都懂的。。。。。

新疆米粉分两种：炒米粉和拌米粉。在新疆说要吃米粉，没人会以为你要吃汤米粉。南方的汤米粉有的鲜，但新疆米粉以辣为主，吃之前要多备些餐巾纸，一般人肯定会吃到流鼻涕，吃不了的辣的人也许还会涕泗横流……

江西和云南哪个好？

江西水多河流多，水***十分充足，农业生产很发达、先进，水产养殖也很丰富是农业大省，强省。

云南多山，多立体气候，十里不同天，各地海拔差异很大，自然环境相对恶劣，很多山区只能靠天吃饭，自然灾害频繁，是有旅游优势的省，所以两个省不能比，各有优势。

云南到江西邮费多少？

每家快递公司收费标准不一样，具体以每个快递网点报价为准。

但是提供给你参考一下快递选择：

1、顺丰：最贵，但最快;

2、申通：网点多、贵、快;

3、圆通：网点还行，价格适中，快。

4、韵达，中通，百世，天天：基本一个档次，网点没上面的多，价格便宜，速度一般，江浙沪两天左右，其他省份3天左右，广西云南贵州内蒙等偏远省份大概5天，价格一般在5-8元， 圆通价格一般在6-10元，申通价格在7-15元不等

5、邮政小包：这个不属于平邮，是邮政自己开的一个快递服务，价格还可以一区5元，二区8元，3区12元，像新疆西藏都是12元，不过速度一般，但是全国都可以到，甚至农村，山区等。

为什么云南人很多祖籍江西？

江西人吃苦耐劳坚韧不拔而闻名遐迩，自古如此。

江西和云南都属于***大省，由于江西地处华中又被经济相对发达的省份围堵在中间，江西***早期被开发利用，富饶的***面临着枯竭。当云南的社会稳定下来，经济发展需要大量的技术，资金和人员。因此，江西的煤矿工人，冶炼技工，勘探技术人员等就这样向云南省内汇聚和扩散。最名显的是云南省曲靖市会泽县境内的气派宏伟的江西会馆。

会泽县古建筑群江西会馆的落成，足可以证实江西人来到云南后落地生根。从这个侧面说许多云南人的祖先来自江西和江苏南京。

江西离云南多远？

江西距离江苏的驾车距离为579~586公里，驾车大约需要七个小时零五分至七个半小时。由江西南昌昌北机场南到江苏南京昌禄口机场乘坐飞机需要一小时十五分钟，从江西南昌到江苏南京乘坐火车需要九至九个半个小时左右，乘坐[_a***_]需要将近四个半小时。

主要看你所在的地点和位置，如果你身在云南省昆明市，要去江西省的南昌市，乘火车去大约在2O00公里左右，云南省从昆明市去江西省的任何一个地方，主要看距离的远近，乘座交通工具的方式，就可以决定两地的距离，交通工具有航空，高铁，高速公路从中计算距离。

从云南省昆明市到江西省的南昌市，大约在二千二百公里左右。特别是今天的高速公路发展很快，沿着沪昆高速到云南或者是沿着沪昆高速到上海，去南昌以及江西省各地都是非常方便快捷，现在的杭州至云南的瑞丽市高速己经通车，从云南去江西更加便捷。

18小时50分钟1632.1公里过路费约800元

高速里程约：1635公里

主要经过：枫生高速,南昌绕城高速,沪昆高速,兰海高速,贵阳绕城高速,贵阳南环高速,花安高速,杭瑞高速

江西到云南总里程约：1634.0公里

开车需要时间约：19小时14分钟

主要路段里程：枫生高速(19公里),南昌绕城高速(12公里),沪昆高速(74公里),沪昆高速(907公里),兰海高速(907公里),沪昆高速(103公里),贵阳绕城高速(103公里),贵阳绕城高速(103公里),沪昆高速(8公里),贵阳南环高速(17公里),花安高速(87公里),沪昆高速(275公里),杭瑞高速(133公里),

提示：数据仅供参考，请自行规划驾车路线

云南到江西有多远？

云南到江西的距离为1654.1公里，自驾出行，路上开车的时间为20小时59分，油费约1030元，高速过桥过路费约800元，总计路费开销1830元。

沿途堵车路况查询：

杭瑞高速路况 沪昆高速路况 兰海高速路况 贵阳绕城高速路况 贵瓮高速路况 安江高速路况 长张高速路况 长浏高速路况 上莲高速路况 昌栗高速路况 枫生高速路况

国道省道普通公路走法：

你也可以选择不走高速的线路，途径福昆线、XA40、北召公路、G324、江召公路、关兴公路、S309、X648、S210、沪瑞线、贵黄公路、贵安大道、贵龙大道、包南线、S306、S308、凯施线、G320、玉铜公路、滨江大道、呼北线、S223、银城大道、金洲大道、三一大道、浏永公路、G319、S310、万上线、S312、湘赣大道、石脑东大道、高安大道东。 不走高速走国道省道的时间为1天18小时21分，距离为1898.4公里，油费1180元。