有5种叫法
脆皮鸡蛋糕】
主要食材:鸡蛋3个 白砂糖40克,蜂蜜20克,低筋面粉100克,泡打粉3克,玉米油40克。
第一步,盆里打入3个鸡蛋,倒入40克的白砂糖,20克的蜂蜜,用打蛋器将它们打发到颜色发白,打发到提起后蛋黄液划z字,不会瞬间消失,能停留几秒就可以了。
第二步,接着筛入100克低筋面粉和3克泡打粉,用刮刀将面粉和蛋液翻拌均匀。
第三步,翻拌均匀后加入40克的玉米油,再次翻拌均匀即可。
第四步,模具里面刷上一层油,将蛋糕糊倒入裱花袋里,慢慢挤入模具,这样能好操作一些,八分满左右就可以了,轻震一下,把里面的大气泡震出来。
第五步,表面撒上一些白芝麻,烤箱提前预热,165度烤上20分钟,今天的量,大概能做9个,想要做更多,按照这个配方翻倍即可。
鸡蛋羹是用鸡蛋加水蒸出来的,爽滑可口,很有营养,而鸡蛋糕是一种蛋糕,是用鸡蛋加水加面粉烤出来的。一般北方人把鸡蛋羹叫成鸡蛋糕,而鸡蛋糕就叫成蛋糕。南方人则是鸡蛋羹是鸡蛋羹,鸡蛋糕是鸡蛋糕
鸡蛋糕
鸡蛋糕是一种食物,制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕有两种以上词义。
一是以鸡蛋为主要原料做成的一种小吃,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。
1、青岩玫瑰糖(点心) 青岩玫瑰糖是贵阳市著名的传统名点,鲜香酥脆,味道回味无穷,问世已有一百多年的历史。青岩玫瑰糖是1874年青岩街上平正宽家首创的,青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状,闻着芳香,吃着酥脆。
2、但家香酥鸭 推荐理由:口感味道:鸭肉干干的很有嚼头,粉包挺麻的,吃起来还不错。又脆又好吃,贵州人盖章认定的,跟店里买的一样。 产品:贵阳特色小吃 但家香酥鸭 贵州特产零食 五香麻辣大鸭。
1,波波糖
波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外婆做给孙子吃的一种点心,在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清
2,青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,相传,一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜,一定好。香。
3,威宁荞酥
威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。
贵州方便携带的特产零食推荐:
1.老干妈辣椒酱
老干妈辣椒酱制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。
老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。
2.青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的。
3.刺梨干
贵州人将刺梨干制成果脯,味道酸甜可口,让它成为了生活中不可或缺的小零食。
也可以用它泡水喝,或者每天吃几粒 ,可起到美容、养颜的效果。
4.波波糖
来贵州必买的土特产之一,它又脆又香,入口即化,酥酥的口感让人吃了还想吃,是贵州人茶余饭后必备的甜点,馈赠亲朋好友的最佳选择。
5.威宁荞酥
威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。
6.遵义黄粑
7.威宁火腿
威宁火腿是威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。
平坝牛品种纯,全为天然放牧,所制成的牛干巴,营养丰富,既可作为宴席上的上佳荣肴,又可作为休闲小吃。
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