贵州美食可带走的特产-贵州特色美食有哪些可以带走

1. 贵州特色食材？
2. 贵州美食特产？

贵州特色食材？

 贵州特色食材有以下几种：

1. 折耳根：又称鱼腥草，是一种清热解毒、消暑止泻的草药，味道独特，常用于凉拌、炒菜等。

2. 酸汤鱼：用番茄发酵的酸汁熬制而成的酸汤，搭配各种鱼类烹制而成，鲜美可口，酸辣适中。

3. 肠旺面：以大肠、血旺为主要食材的面条，搭配脆哨、炸肉丁、炸豆腐等，味道浓郁，口感丰富。

4. 凯里葡萄：产自贵州凯里的葡萄，口感鲜美，营养丰富。

5. 关岭火龙果：贵州地区的知名特产，维生素 C 含量丰富，味道香甜。

6. 威宁苹果：产自贵州威宁县的苹果，色泽鲜艳，口感脆甜。

7. 阿藏李子：产自贵州的一种李子，口感鲜美，多汁脆甜。

8. 拉岜蜜柚：贵州特色水果，口感鲜美，汁多味浓。

9. 长顺高钙苹果：产自贵州长顺县的高钙苹果，富含钙元素，口感甜美。

10. 长顺紫葡萄：产自贵州长顺县的葡萄，口感鲜美，颜色鲜艳。

11. 惠水牛肉红：产自贵州惠水县的牛肉，肉质鲜美，口感独特。

12. 毕节柑桔：产自贵州毕节地区的柑桔，口感鲜美，汁多味美。

13. 福泉梨：产自贵州福泉市的一种梨，口感鲜美，脆甜多汁。

14. 凯里水晶葡萄：产自贵州凯里的葡萄，口感鲜美，透明度高。

15. 玉屏无核糯柿：产自贵州玉屏县的一种柿子，无核糯滑，口感鲜美。

16. 石阡红心李：产自贵州石阡县的一种李子，口感鲜美，心红肉厚。

17. 红枫葡萄：产自贵州红枫池的一种葡萄，口感鲜美，颜色鲜艳。

18. 板贵火龙果：产自贵州板贵乡的火龙果，口感鲜美，营养丰富。

19. 云谷深山草莓：产自贵州云谷深山的一种草莓，口感鲜美，营养丰富。

以上都是贵州特色食材，在不同地区和菜肴中有着独特的风味。

贵州美食特产？

贵州美食很多，每个县市各有各的特色 ，比如遵义的鸡蛋糕，安顺的波波糖，丝娃娃，辣子鸡 ，粑粑。还有这两年很火爆的 肥肠鸡，灌汤猪脚等等 ，好多外地人都不远千里慕名而来，还有贵州的大好河山数不剩数，黄果树瀑布，龙宫五A级旅游胜地景色优美，气候宜人，再配上美食，



贵州美食特产数不胜数，整理部分向你介绍。10、威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料，菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，具有香酥松散，味道鲜甜，口感清爽的特点。

9.羊肉粉。羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。其是以新鲜羊肉和爽滑的米粉搭配制成，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，闻起来香，吃起来鲜。羊肉肥瘦适中，油而不；米粉入口即化，老少兼宜。

8.恋爱豆腐果。恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、葱、蒜泥、酱油、醋等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。

7.豆沙窝。是贵州随处可见的街头小吃，其是以糯米为原料做成，色泽金黄，外酥里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完后更是满口留香。

6.红油米豆腐。其实并不是豆腐，而是用大米浆做成的，只是因为它长的很像豆腐，于是才有了“米豆腐”这个名字。在贵州的街头，到处都是红油米豆腐的身影，尤其是夏季最为紧俏。

5.雷家豆腐圆子。始创于1874年，在做豆腐时要加入适量的盐、碱、香料、葱花等调料，将其充分拌匀后，捏成核桃大小的圆子后放在烧开的油锅里炸，美味的豆腐圆子就做好啦。

4.花溪牛肉粉。是贵州的特色名小吃，其是用多种名贵中草药精心制作而成，其汤汁鲜美，肉香四溢，只要是吃过的人都赞不绝口。

3.丝娃娃。别名“素春卷”，是贵州地方传统小吃之一，它是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有一只手掌那么大，再卷入萝卜丝、折耳根 、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等配菜。裹好的春卷再配上一碗酸酸辣辣的汁液蘸水，吃起来酸辣爽口，脆嫩美味。

2.旺肠面。是贵州极负盛名的一种汉族风味小吃，其集山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香于一身，以色、香、味“三绝'而著称，颇受人们喜爱。

1.黄粑。最早诞生于贵州省遵义市遵义县南白镇，古时人烟稀少，食品需要自备，当地人民就用粘米、糯米和红糖为原料自创了黄粑。黄粑制作相当繁杂，耗时也颇长，但刚出锅的黄粑竹香袭人，口感软糯，让人食欲大开