贵州毕节美食牛肉包饭-贵州毕节美食牛肉包饭店地址

1. 孩子们爱吃的紫菜包饭怎么做？
2. 怎么做紫菜包饭？
3. 紫菜牛肉焖饭的做法？
4. 锡纸包饭怎么做的？

孩子们爱吃的紫菜包饭怎么做？

紫菜包饭

紫菜包饭，饭菜一体，简单快捷，又不失营养，还能随意改变搭配的馅料，比如火腿肠、瘦肉丝、牛肉、肉松都可以，想吃就一起动手做起来吧。

材料：米饭适量、黄瓜1根、火腿肠2根、红萝卜一根、紫菜适量

做法如下：

1、首先准备适量的剩米饭，如果没有剩米饭就先把米饭放锅里蒸熟

2、煮好的米饭趁热打散，把准备好黄瓜、红萝卜和火腿肠分别切成丝

3、砧板上铺上一层保鲜膜，然后铺一张紫菜，再把米饭铺上去，摊均匀

4、再把黄瓜条、胡萝卜丝铺上，再铺火腿肠上去。也可以把鸡蛋煎成饼，切成丝铺上去

5、再借助保鲜膜卷起来；定型2分钟

6、切成小段就可以开吃啦；夏天米饭这样吃真的很好吃，不冷不热，做法也简单，不用开火无油烟。

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

紫菜包饭又叫寿司，就是用一张紫菜上面放上米饭、蛋皮、黄瓜条、肉松、火腿肠等卷起来在切段的一种小吃。携带方便，凉了也可以吃，外出游玩或野炊时可以带上一些，比起其他的零食，这个无论从口感还是外观上都是挺不错的。

食材：大米、糯米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、肉松、紫菜、熟芝麻

调味品：盐、白糖、香油、

步骤一：把大米和糯米按照一比一的比例混合，清洗干净后用清水浸泡两个小时。黄瓜用淡盐水浸泡一会。

步骤二：蒸锅中注入适量的清水，蒸屉上铺好蒸布，把泡好的米平铺在蒸布上，用手指戳几个洞，让米熟的均匀不夹生。

步骤三：取出蒸好的米饭，放到一旁晾凉。将胡萝卜去皮洗净，切成长条，锅中烧开水，把胡萝卜放入焯一下水，捞出过凉水备用。

步骤四：把鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅散，锅底刷少许油，倒入蛋液煎成蛋皮，再将蛋皮切成长条。把黄瓜洗净，对半切开，去掉囊再切成长条，火腿肠去掉包装纸切成长条。把不烫手的米饭中撒上少许盐、白糖、香油和熟芝麻拌均。

步骤五：取一张紫菜铺在卷帘上，把米饭平铺在紫菜上，在紫菜的一头摆放上蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠和肉松，然后开始卷起来，卷好后用刀切成一段段的即可。吃的时候可以挤上喜欢的酱料。

小贴士：紫菜包饭中的米饭按照自己口感来选择大米，喜欢软糯一些的可以用糯米，不喜欢的可以全部用梗米，我喜欢二者混合来蒸米饭。紫菜包饭里的馅料也可以根据孩子喜好来调整，不过黄瓜还是用新鲜的最好，酱黄瓜不太适合孩子。在铺米饭时可以把边缘留一点不铺米饭，中间的米饭也不要铺的太厚，这样更容易卷起来，卷好的紫菜卷也会很美观。卷的时候一定要卷紧，避免在切段时散开。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

怎么做紫菜包饭？

紫菜包饭是一道简单易做的美食，下面是制作紫菜包饭的步骤：
所需材料：

米饭

紫菜

鸡蛋

胡萝卜

黄瓜

火腿肠

盐、糖、醋、油、酱油等调味料
制作步骤：

将米饭煮熟备用。

将鸡蛋打散，加入少许盐和糖，搅拌均匀后煎成蛋皮，切成细丝备用。

胡萝卜和黄瓜切成细丝备用。

火腿肠切成细丝备用。

将紫菜铺在案板上，将米饭均匀地铺在紫菜上，留出一定的边缘。

在米饭上放上煎好的蛋皮丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和火腿肠丝。

按照紫菜的边缘开始卷起来，卷紧后用手轻轻压实。

将紫菜包饭切成适当大小的块状，摆盘。

调制调味料，根据个人口味加入适量的盐、糖、醋、油、酱油等，拌匀后浇在紫菜包饭上即可。

紫菜包饭做法很简单的，做法如下：

1、将鸡蛋打散，摊成蛋饼。

2、黄瓜、胡萝卜、蛋饼、火腿切丝，刚出锅的米饭趁热加入适量醋、糖、盐拌匀。

3、竹帘放上一片烤紫菜，放上米饭压实，铺上黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿条、肉松，挤上沙拉酱，将竹帘卷起后切厚片即可

紫菜包饭做法如下:

1、米饭煮熟后盛在盆中放凉，加入米醋、盐、芝麻油搅拌均匀；

2、准备好胡萝卜、黄瓜、火腿、蛋饼等配菜；

3、在竹帘上铺上紫菜，然后均匀放上一层米饭；

4、在米饭的1/3处铺上配菜；

5、收口处刷上芝麻油；

6、卷的时候用力压实，向前不断推滚；7、最后在做好的紫菜包饭顶上刷一层芝麻油，撒上熟白芝麻即可。

做紫菜包饭，首先将米饭蒸好凉着，再将紫菜放在平底锅上烤30秒取出，将紫菜放在竹帘子上，再把米饭铺在紫菜上，放上酸黄瓜，红萝卜，牛肉肠等，开试卷，卷好后，切成段，紫菜包饭就做好了。

紫菜牛肉焖饭的做法？

食材

　　胡萝卜、洋葱、大葱、牛肉550g、米饭3碗、紫菜

　　做法与步骤

　　1、先准备好牛肉550g。

　　2、牛肉洗净后切成块，倒上酱油6勺，白糖1勺，料酒3勺，芝麻油1勺，蒜末1勺，胡椒1小勺牋用手揉搓让牛肉完全浸泡在牛肉里放冰箱5分钟。

　　3、将蔬菜洗净切丝放好(胡萝卜，洋葱，大葱，树叶)树叶没有的话也可以用白菜。

　　4、把冰箱里的牛肉拿出来锅里倒上油一点把牛肉炒熟。

　　5、再加上切好的青菜炒3分钟左右。

　　6、炒到没有水为止。

　　7、大盆里盛3碗米饭加上芝麻1勺，芝麻油1勺，盐半小勺用手拌一下。

　　8、紫菜上面铺一层饭4/3左右。

　　9、加上两张树叶(也可以用***叶)。

　　10、再加上炒好的牛肉卷一下要小心哦不要让牛肉跑出来了。

　　11、这样好吃的.牛肉紫菜包饭就OK了牋味道好极了。

锡纸包饭怎么做的？

第一步是：大蒜切末备用，大葱切断备用。

第二步是：将牛肉洗净后切成细条放入碗中，再放入少许食用油、生抽、食用盐、料酒、大葱段腌制10分钟左右。

第三步是：将熟米饭最好是放凉的盛在大碗内，然后打入一个笨鸡蛋用筷子搅散后备用。

第四步是：取一张锡纸，平铺在砧板的模具上（可以找个饭盒或者是长方形的饭盒作为模具），把米饭铺在锡纸上，放入牛肉丝、蒜末.然后包好锡纸。

第五步是：打开烤箱调到180度预热，把锡纸饭放在烤箱中，调好210度，一般烤制时间约为二十分钟。

第六步是：烤好的锡纸饭在吃之前，适当的撒入少许葱花和香油搅拌匀称即可食用。