四川美食洋芋丝粑粑-四川美食洋芋丝粑粑的做法

1. 洋芋粉粑粑的做法？
2. 11种洋芋粑粑的做法？
3. 做洋芋粑粑的调料？
4. 土豆粑粑做法？
5. 土豆腻麦粑粑怎么做好吃？

洋芋粉粑粑的做法？

1.

做洋芋粉粑粑的方法如下:

食材配料与用量:洋芋粉400克.洋芋100克.玉米油15克.食用盐8克.

先将400克洋芋粉加200清水调成糊状备用。

2.

然后将洋芋洗净切成丝。

3.

锅中先倒入15克玉米油，再放入100克洋芋丝，食用盐8克.煸炒5分钟。

4.

再将洋芋粉糊糊放入锅中，用筷子搅拌均匀。

5.

出锅后将粑粑切成块即可。洋芋粉粑粑就制做完成了。

11种洋芋粑粑的做法？

主料：

土豆两个

面粉150克

鸡蛋一个

辅料：

五香粉半茶匙

盐三分之一茶匙

鸡粉四分之一茶匙

葱花适量

五香辣椒粉两茶匙

花椒粉三分之一茶匙

做法：

1. 土豆去皮上锅蒸熟，压成土豆泥备用

2. 加入鸡蛋一个，面粉，葱花，五香粉，盐，鸡粉

3. 拌匀备用

4. 平底锅烧热倒入适量的油，把揉好的土豆用手压成圆形的土豆胚子放入平底锅煎制

5. 煎至定形翻面继续煎制

6. 再次翻面煎至两面金黄即可

7. 洋芋粑粑的最佳拍档辣椒粉，五香辣椒粉加入适量的盐和花椒粉拌匀

做洋芋粑粑的调料？

折耳根鲊海椒洋芋粑粑

食材

洋芋：比较大的3个

鲊海椒：小半碗

折耳根(鱼腥草)：一小把

姜葱末：少量

葱花：半碗

食用油、盐、花椒面：少量

做法和步骤

第一步

洗干净洋芋，放在水里煮25分钟到煮熟，然后用菜刀切碎备用。折耳根洗干净切成小颗粒备用。

第二步

锅中放入适量色拉油滑锅，把碎块洋芋倒锅里炒，同时用锅铲把洋芋继续剁碎成洋芋泥。

第三步

翻炒洋芋泥炒出金***锅巴时，把洋芋泥划到一边，加入鲊海椒翻炒。

第四步

鲊海椒翻炒之后加入姜蒜末炒香。

第五步

加入适量的盐、花椒面，最关键的折耳根颗粒，将鲊海椒和洋芋泥充分混合翻炒，炒出鲊海椒的辣味和酸香味。

第六步

加入半碗葱花，与洋芋泥充分翻炒出葱香后即可起锅。

土豆粑粑做法？

步骤/方式1

土豆削皮洗净，切片上锅蒸熟，用筷子可以***就熟了。 午餐肉切粒备用。

步骤/方式2

熟土豆片放进锅里，用擀面杖捣碎。

步骤/方式3

加入午餐肉粒和土豆淀粉，搅拌均匀。依个人口味撒上适量椒盐拌均。

步骤/方式4

搅拌揉成这个容易成型的状态，就可以了。

步骤/方式5

找一个盒子盖子，高度1至2厘米。给盖子套上保鲜袋或者保鲜膜，倒一点花生油抹均防粘，把洋芋粑压到盖子里。

步骤/方式6

把盘子刷上油或者铺上保鲜膜，涂一层油。做好的洋芋粑放盘子平铺。两个洋芋一共做了5个洋芋粑。

步骤/方式7

锅里放油，小火煎熟。

步骤/方式8

外壳酥脆、里面是软的

步骤/方式9

配上烧烤辣椒面，脆哨，开吃。

步骤/方式1

土豆去皮洗净切块

步骤/方式2

放入料理杯

步骤/方式3

打碎（不要打的太细）倒出

步骤/方式4

放入葱花，盐，味精

步骤/方式5

搅拌均匀

步骤/方式6

锅中少加一点油， 倒入拌好的土豆浆。

步骤/方式7

两面煎黄装盘即可

土豆腻麦粑粑怎么做好吃？

炒酸菜好吃。土豆是老百姓各个地方的人都喜欢吃的食物，把土豆煮软之后把它弄成泥，然后在锅中放油炒入土豆泥再放入酸菜，放入盐味精。就成为一盘很好吃的洋芋粑粑。这是我外婆教我的，我们都很喜欢吃，老人也吃得动。可以学一下哦。哈哈

土豆腻粑粑怎么做好吃？

我觉得应该这样做，首先把买回来的土豆洗干净放入锅里煮熟，把煮熟的土豆捞出放凉，再把放凉的土豆皮用手把它撕掉，然后用小瓢把土豆压扁成泥状，也可以在土豆泥里加入少量的面粉或者是糯米粉搅拌好，如果为了土豆腻好吃也可加入一个鸡蛋，充分搅拌好后放平锅里煎好即成。

油炸的好吃！

士豆泥麦粑粑怎样做的好吃？我认为还是油炸的最好吃，水滑的士豆泥麦粑粑虽然可以放各种调料，味道也好，老年人多喜欢这种方式的吃法，但我还是喜欢吃油炸的，再不然就是油煎的，不是用电饼铛，而是用平底锅倒上油，直接煎的也可以！

土豆泥麦粑粑怎么做好吃？将菜场买回来的洋芋洗干净备用。

2、将洋芋放入装有冷水的锅中煮透煮熟。

3、将煮好的洋芋捞出来让其自然冷却，冷却后用洗干净的手拨去洋芋皮备用。

4、将去了皮的洋芋切成小块备用。

5、将切好的洋芋小块一块块放到粘有保鲜膜的砧板上。

6、将压好的洋芋放入蒸锅里彻底蒸透后取出。

7、用模具将土豆泥压出你想要的形状备用。

8、往平底锅放入一定的猪油或色拉油，一定要将油盖满平底锅的底部，这样才好煎才熟得快一些。

9、煎好之后你便可以装盘食用了，吃的时候要放一些辣椒，甜酱，凉拌的萝卜快和折耳根。