江永贵州特色美食小吃,江永美食介绍

1. 流放岭外？
2. 全国有哪些区域产香大米？为什么明水香米被称为“贡米”？
3. 柚子产地那么多，为什么只有江永香柚最具特色呢？还被评为了地理标志保护？

流放岭外？

指 五岭 以南地区。五岭：大庾岭，骑田岭，都庞岭，萌渚岭，越城岭，或称南岭。

大庾岭：在今江西省西南角的大余县南境，与广东省南雄县接壤，为粤赣交通要道，秦时的横浦关即在此岭之上。

都庞岭：在今湖南省永州市蓝山县南和广东省连州市之北，而不是今日位于广西桂林市灌阳县和湖南永州市江永县之间的都庞岭。

秦时的湟溪关即在此岭之上，亦为由湘入粤之道。

骑田岭：在今湖南郴州市区和宜章县之间，为湘粤通道，秦时的阳山关即在此岭之上。

萌渚岭：在今湖南省永州市江华瑶族自治县和广西贺州市八步区、钟山二县区之北，为由湘入桂之道。

越城岭：在今广西兴安县之北，为由湘入桂的交通要道，这里还有兴安县严关和秦城遗址。可见，五岭的位置都在南岭山脉一线之上，南岭山脉起自云南云岭，东入贵州为苗岭，再东经两广和湖南、江西、福建等省边界而东达于海。

全国有哪些区域产香大米？为什么明水香米被称为“贡米”？

明水香米以其优良的米质和浓郁的香味而驰名中外，是章丘的著名特产。据史书记载，明水香米已有两千多年的历史，从明朝开始明水香米就作为贡米向皇室进献。一九五九年，在印度举行的国际香稻品种展览会上，各国专家一致认为中国明水香稻最好，质优香浓。明水香稻素有“一株开花满坡芳，一家煮饭四邻香”之美誉，其代表品种为“大红芒”、“小红芒”。我公司对明水香米进行提纯复壮，***取基地种植模式，从源头上保证了明水香米的质量；并***用先进生产工艺、设备进行加工制作。

柚子产地那么多，为什么只有江永香柚最具特色呢？还被评为了地理标志保护？

首先要弄清楚地理标志产品与原产地产品的区别。

2005年，国家质监总局公布《地理标志产品保护规定》，取消《原产地域产品保护规定》。原产地域产品的认定过于严苛，并经常伴有历史考究方面的争议，地理标志产品的认定就简单一些，也更有现实意义些。

柚子的品种有很多，常见的有沙田柚，平和馆溪蜜柚，三红柚等。原产地广西玉林容县沙田的沙田柚，到江永演变为江永香柚，到梅州演变为梅州金柚，它们都是地理标志产品。

在湖南，除了江永香柚以外，还有一种怀化的小苦柚，叫冰糖柚。冰糖柚脆，甜，略带苦味，水份极其充足，深受部分消费者喜爱，以前主销贵州，现慢慢销往长沙，浙江等地，大有畅销之势。

江永香柚继承了容县沙田柚的优点，又具有特别的香气，深受市场喜爱，成为地理标志产品是名至实归。但中国真的是地大物博，我们没有接触到的东西太多了。

江永香柚，湖南省永州市江永县特产，全国农产品地理标志。

江永县地处中亚热带季风气候区，气候温和、冬暖夏凉，“署不铄骨，寒不侵肌”，雨量充沛，无霜期长，日照、降水充足，湿度适中，素有“天然大温室”之称，适宜种植香柚。江永香柚，果实形似葫芦或梨形、果大，单果生1-2公斤，成熟后色泽金黄，光泽鲜亮，散发芳香气味。果底有铜钱般的圆圈印环，俗称“金钱花”，是辨别真***香柚的标志。2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“江永香柚”实施农产品地理标志登记保护。

江永香柚，果实形似葫芦或梨形、果大，单果生1-2公斤，成熟后色泽金黄，光泽鲜亮，散发芳香气味。果底有铜钱般的圆圈印环，俗称“金钱花”，是辨别真***香柚的标志。江永香柚品质好，营养价值高，果肉晶莹似玉、厚实汁多，清香嫩脆、带有蜜味、营养丰富、天然富硒、维生素C和可溶性固形物属柚类之冠。果肉含可溶性固形物≥11%，全糖≥10%，每100克果汁含维生素C≥100毫克，每千克香柚含全硒≥0.133毫克，每千克香柚含药用柚黄酮≥3克，固酸比≥20，可食率≥40%，柚果横径≥130毫米。土壤地貌情况：江永县土壤以河流冲积土和黄泥土为主，pH值在5.5-6.5之间，有机质含量在2-2.5%之间，富含硒等多种微量元素，土壤肥沃。江永县属南岭山脉的山地丘陵区，都庞岭和萌渚岭环绕四周，地势四周高中部平坦，山间盆地相连，属喀斯特地貌，大体分为“七山半水二分半田”。

江永县地处中亚热带季风气候区，气候温和、冬暖夏凉，“署不铄骨，寒不侵肌”，雨量充沛，无霜期长，日照、降水充足，湿度适中，素有“天然大温室”之称，年平均气温13.8℃，太阳辐射总量每年117.3千卡/平方厘米，年平均日照数1800小时，平均光照率32%，大于或等于10℃的活动积温588.6℃，无霜期300天以上，年平均降水量1554.1毫米，年平均相对湿度为79%。优越的气候条件有利于江永香柚生长。