贵州美食有很多,比较出名的有:凯里酸汤鱼、花江狗肉,水城羊肉粉、花溪牛肉粉、青岩猪脚、大方手撕豆腐、贵阳肠旺面、乌江鱼等等,这些都是冠地名的美食,初始产地处是该处或该处做得更好,现在已经广流传了。经典的小吃美食“丝娃娃”,“恋爱豆腐果”,更是在贵州家喻户晓。
贵州必吃食物:肠旺面、丝娃娃、豆腐圆子、素粉、豆花粉、耳块耙、三合汤、酸汤鱼、豆花烤鱼、酸汤鱼、竹筒饭、竹叶菜炒腊肉、夺夺粉小火锅、裹卷、破酥包、卤猪蹄、玫瑰冰粉、腊肉炒糍粑、江口米豆腐、江口豆腐干等。
贵州美食有很多很多,多的数不尽,让人流连忘返。水城羊肉粉,兴义羊肉粉,花溪牛肉粉,烙锅,遵义豆花面饭烤鱼,丝娃娃凯里鹅肉粉,鸭溪凉粉,卫城镇上的臭豆腐,威宁洋芋,炸串,美食太多了。
是花溪牛肉米粉。
因为花溪牛肉米粉是贵阳地区非常有特色的一道美食,它***用贵州本土的优质草-fed牛肉和细致入微的米粉,加上独特的调料,口感鲜美,让人回味无穷。
此外,花溪牛肉米粉在中国闻名,尤其适合旅行者尝试贵州本地的文化。
如果你去贵州旅游,一定要品尝一下花溪牛肉米粉。
贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。
1.肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作。其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生。
2.丝娃娃。现又被称为素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。
3.恋爱豆腐果。其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香。
4.牛肉粉。具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点,目前该品牌已推向全国多个省市。
5.豆腐圆子。其特点内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
6.豆沙窝。在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。
贵阳能够带走的零食和特产有以下几样:首先,波波糖和牛肉干,这是最方便携带的零食特产,其次,折耳根,不仅方便携带,而且性价比很高,最后,经过真空包装的辣子鸡等食物也是可以带走的特产。
酸汤丝娃娃。
酸汤丝娃娃是贵阳出名的小吃,酸汤丝娃娃的馅料包含绿豆芽、海带丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、大头菜丝、粉丝、一点儿凉面、裹上一张春卷皮,浇上酸酸辣辣的汁,酸辣可口,一张裹上十来种蔬菜的小吃卷入口中,确实健康又美味。
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