重庆火锅美食-重庆火锅美食图片

1. 学习重庆正宗火锅技术去哪里学习好？

学习重庆正宗火锅技术去哪里学习好？

我们都知道火锅的灵魂就是火锅底料，火锅好不好吃关键就是火锅底料好不好吃。

重庆新东方火锅技术教学在价格上是同行内相对较为优惠的，几千元左右，根据学员所学品种而定。在优惠的同时还更加的注重技术，***一对一手把手传授火锅制作工艺，学员亲手实践操作，包学包会。截止目前，学员火锅店遍布全国，成功案例数千例。

教学优势：

来校参观报销车费

免费试吃

学校提供住宿，学员自带床上用品

一次性收费，过程中再无任何***收费。

想了解重庆火锅课程的朋友可以通过电话或者在线客服咨询详情。

火锅品种：重庆新派火锅、重庆老火锅、鸳鸯火锅、药膳火锅、烧公鸡火锅、泡坛醉鸭、冷锅鱼、鱼头火锅、芋儿鸡等10个品种。

重庆新东方学正宗重庆火锅技术到重庆新东方烹饪学院学重庆正宗火锅、全套炒料、分锅技术全面培训，让所有想开火锅店当老板的学员自己精通火锅技术，保证学会火锅材料的制作流程和安全存放，精通火锅技术、味型的创新，让自己成功创业当老板。学习内容：1、讲述老火锅香料的特点及其重要作用2、老火锅原材料的鉴定方法3、原材料的加工制作处理方法4、老火锅底料炒制方法5、老火锅洗油、拉油、炼红油技术6、老火锅高汤熬制技术7、老火锅油碟的制作重庆新东方烹饪学院火锅培训，主要是以技术转让的方式为学员服务，学员亲手操作、保证把学员教会，绝不保留技术，轻轻松松的学好真实的创业技术。所有的火锅香料都是好材料，不添加任何飘香剂，学习过程由炒料经验丰富的王国君***手把手教学，学员进入培训阶段就学习重点，不会免学费继续学习，学会为止。重庆新东方专业简介：重庆新东方烹饪学院专注烹饪教育，开设有三年制金典主厨、两年制金领大厨、大厨精英、西餐大厨专业、经典西点技能+职业证书的初高中生对口专业。同时为了满足广大创业学子需求，常年开设有短期创业中餐班、西式糕点技术进修专业、特色早点专业、重庆正宗火锅、特色锅底菜品、香辣干锅、养生汤锅、重庆面馆技术、秘制川卤技术、特色万州烤鱼、纸上烤鱼技术、风味烧烤技术等大众创业专业！选择重庆新东方烹饪学院、专业的品质、强大的师资、学不会免学费再学的保障助你成功创业！

你好我是娅娅感谢诚邀

重庆火锅不难学的，火锅重要的就是如何炒料配锅底。一般学个1个月就基本能弄清楚整个流程了，剩下的就只能靠熟能生巧来不断磨练技术啦。想学火锅的话，推荐来重庆找一家生意好的老火锅店学习就好。

首先学校没有必要去（浪费钱还学不到什么），其次加盟店没必要开（火锅料都是公司分发下来，你接触不到制作），建议去品牌火锅的中央厨房上班或者是拜师。先决条件就是要有底子，才学得快，比如香料的味性，油温，选料，豆瓣好坏，辣椒配比等方面的知识你掌握了多少？掌握的越多，学起来就越快

学重庆火锅一定要到火锅的发源地重庆，材料地道，技术也正宗，找一个好的老师，正规的培训学校学习，才有保障。

推荐你到重庆巴蜀职校学习，老师会认真负责地教学，还会指导学员开店，详细情况你可以去重庆大坪小学后面的培训点咨询。