贵州风味美食-贵州风味美食米豆腐

1. 贵州特产小吃？
2. 贵州十大名牌零食？
3. 到贵阳一定要吃的10大美食？
4. 贵州有哪些特色美食？

贵州特产小吃？

贵州特色小吃有凉拌折耳根、丝娃娃、花溪牛肉粉、米豆腐、花江狗肉等。

贵州菜又称黔菜，由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成。在明朝初期，贵州菜已趋于成熟，许多菜市都有六百多年的历史。

贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有“三天不吃、走路打蹿蹿”的说法。酸菜家家腌制，食之开胃消食 。 

贵州十大名牌零食？

下面是一些比较知名的贵州十大名牌零食，供您参考：

1. 杨桃片：以贵阳杨桃为原料制作而成的薄片状零食，口感酸甜可口。

2. 杂粮糕：***用多种杂粮加工而成的糕点，口感松软，富含坚果和花生。

3. 大方臭干子：一种特色肉制品，选用猪后腿肉腌制而成，风味独特，口感嫩滑。

4. 土果子：以贵州传统的农产品为主要原料，制成的糖果状零食，外层酥脆，内含果肉。

5. 甜酱土陈笋：用新鲜的贵州土陈笋制作的甜酱制品，口感鲜美，具有特有的香味。

6. 六盘水脆皮核桃：六盘水特产，选用新鲜核桃仁，经过特殊工艺制作，酥脆可口。

7. 红糖豆腐干：红糖和黄豆制作而成，外表金黄酥脆，内里嫩滑，具有一定的甜味。

8. 黔山绿茶：贵州出产的绿茶，具有独特的香气和口感，深受茶叶爱好者的喜爱。

9. 毛肚片：选用贵州特产的肉类原料，经过特殊工艺腌制制成，口感酥脆，味道香辣可口。

10. 黔东洪江熏鸭：以洪江特产的瘦肉制成，独特的熏制工艺赋予其香醇的味道和肉质的鲜嫩。

这只是列举了一些比较有名的贵州零食，当然贵州还有其他许多美味的地方特色美食和零食，如酸汤鱼片、酸辣粉等。在选择购买时，建议您挑选正规渠道销售的品牌和产品，确保质量和口感的可靠性。

括贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵州米豆腐、水城羊肉粉、兴义羊肉粉、务川仡佬油茶、安顺荞凉粉、镇宁波波糖等贵州著名小吃，其中，肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、遵义豆花面、丝娃娃、贵州米豆腐等被评为贵州省的“中国地域十大名小吃”，一起来看看贵州有名的特色美食小吃

1. 肠旺面：贵州特色小吃，是由肠旺和面条组成的。肠旺是用猪肠、猪肚、猪心等内脏加工而成的，口感鲜美，搭配面条更加美味。2. 酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的传统名菜，口感鲜美，酸辣可口，深受广大食客的喜爱。3. 花生糖：贵州花生糖别具一格，使用当地产的优质花生和纯正的糖制成，口感香甜可口。4. 鲜花饼干：鲜花饼干是贵州的传统糕点，以糯米粉、豆沙、芝麻等为主要原料制成，口感香甜软糯。5. 花菇酥：花菇酥是一种以贵州特产花菇为原料制成的小吃，口感香脆可口。

6.青岩玫瑰糖，7.刺梨干，8.丝娃娃，9.豆腐圆子，10.糯米饭。

到贵阳一定要吃的10大美食？

今天将到贵阳一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考。

1NO.1:丝娃娃闻名全国的美食，当地人的最爱。

2NO.2:牛肉粉贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。

3NO.3:豆腐圆子贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。

4NO.4:洋芋粑贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。

5NO.5:肠旺面贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。

NO.6:黄粑贵阳传统美食，绵软香甜、软糯可口。

7NO.7:小裹卷贵阳特色美食，清香可口，非常好吃。

8NO.8:米豆腐贵阳特色美食，口味纯正、十分爽口。

9NO.9:红糖冰粉贵阳街边小吃，当地人非常喜爱的解暑佳品。

10NO.10:肉沫粉贵阳特色美食，深受当地人喜爱。

贵州有哪些特色美食？

贵州有六盘水的羊肉粉，烙锅洋芋，贵阳的肠旺粉，丝娃娃贵阳最常见的小吃之一，此菜以素菜为主，将素菜切成丝状放入碗中，素菜丝口感又脆又嫩，外裹的薄饼***用大米面粉煎烙而成，大小如手掌，薄如纸张般，将丝陆续卷入薄饼中，如春卷一般，再蘸上酸酸辣辣的酱料，这就是丝娃娃的灵魂所在(特别注明:素食者的福音，可以按自已的口味搭配)。

还有纳雍的臭豆腐！还有***用漳江独有的野生鱼作为主料，味道鲜美，肉质细腻而又嫩，配上符合贵州口味的调料品，将鱼烤制焦黄，香味扑鼻。