云南美食牛排,云南美食牛排图片

1. 昆明吃牛排哪里味道好价格实惠？请给出具体价格、地址等，谢谢？
2. 云南牛扒是什么？
3. 云南临沧牛肉正宗做法？
4. 云南牛扒呼怎么做？

昆明吃牛排哪里味道好价格实惠？请给出具体价格、地址等，谢谢？

原来有家吉笠牛排，就在新建设电影院下面，很不幸关了。不过在昆都有一家台湾人开的牛扒，味道很不错，力推黑胡椒骨丁，价格不贵，40——200元，配套齐全，还有红酒可以选择。有时根据时令推出的沙律会给人意外惊喜哦，装修也很有格调，窗外直接可以看到国防游泳池，夏天时候可是会有好多MM的哦。

云南牛扒是什么？

是牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。功效有益气养胃、增强免疫、延缓衰老。

欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族们的高级肉品，与同样珍贵的胡椒及香辛料一起烹调，以彰显主人的尊贵身份。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，通常不会煮至全熟，而是以个人喜好调较生熟程度。

云南临沧牛肉正宗做法？

1牛肉洗净 块状放入沸水里煮5分钟左右 把水倒掉 洗净牛肉 切小片

2锅里加入清水 放入牛肉片 牛骨 牛油煮沸后转小火炖煮5~6小时

3牛扒呼快好的时候准备蘸水（柠檬汁 盐 味精 生抽 小米辣 姜末 金盖 花椒粉 胡椒粉 清水）

4另准备汤料（葱末 姜末 金盖 薄荷 小米辣 干辣椒末 花椒粉 胡椒粉）

5在小碗里准备好适量的汤料 加上热乎乎的牛扒呼汤 就是美味的牛扒呼汤了

6牛肉就打蘸水，这样就做好了。

配料：牛肉，八角，香叶，豆瓣酱，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，盐，五香粉。

做法：

1.热锅放水，将牛肉放入锅中，灼一下水捞出，沥干水分。

2.将牛肉切成小块放入碗中备用。

3.热锅放油，待油沸腾后，加入葱、姜、蒜炒香，翻炒一会儿后，再放入牛肉块翻炒。

4.锅里放入豆瓣酱，炒出红油，接着锅里再放入糖、料酒、五香粉、八角、翻炒均匀，锅里加点水，继续翻炒，炒熟后即可出锅享用。

材料：

- 牛肉薄片：500克

- 生姜：适量

- 蒜瓣：适量

- 干辣椒：适量

- 青椒/红椒：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 鸡精：适量

- 食用盐：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，用料酒、酱油、盐、鸡精进行腌制，腌制时间大约15-20分钟。2. 生姜切成薄片，蒜瓣剁碎，干辣椒切成小段，青椒/红椒切丝备用。

3. 热锅倒入适量的植物油，加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香。

4. 加入腌制好的牛肉煸炒，翻炒至变色。

5. 加入青椒/红椒丝继续翻炒，炒至牛肉熟透。

6. 最后加入少许鸡精和盐进行调味。炒匀后即可上桌享用。

云南临沧牛肉是一道口味浓郁、香辣可口的传统菜肴。希望你享受这道正宗的云南美食！

云南牛扒呼怎么做？

牛肉洗净 切块状，放入沸水里煮5分钟左右，捞出切小片。

锅里加入清水 ，放入牛肉片 、牛骨 、牛油煮沸后转小火炖煮5~6小时。

牛扒呼快好的时候准备蘸水，牛肉就打蘸水就可以了。