慢城市(Slow City)以“慢的哲学”为基础,指的是那些追求可持续发展的城市。它们反污染,反噪声,支持都市绿化,支持绿色能源,支持传统手工方法作业,没有快餐区和大型超市。
“慢城理念”并不是简单地以牺牲效益换取舒适的生活,它是以生态宜居为基础,以特色产业为支撑,以休闲旅游为带动来创造经济价值。如果被指定为“慢城”,那么当地的设施和自然景观本身就会成为观光商品,作为国际绿色城市之一而闻名世界。这样独树一帜的“慢城市”很快换来了经济回报。
在布拉市,慢城模式拉动了该市的旅游业发展,悠闲的餐饮、恬然的氛围引来了大批游客,商业零售额每年以15% 的速度上升,失业率只是全国平均水平的一半。小城布拉销售手工巧克力和绿色食品的商店以及定期举办的活动吸引了数以千计的游客。每逢周末,欧洲各地的特色奶酪制造商云集与此,丰富的产品展览使这里周周都有美食节。
在吸引游客方面,“慢城市网络”号召会员“一起实践共同的、具体、有形的准则”,包括提供由“慢餐协会”推荐的美食,高品质的接待设施、绅士的服务以及良好的环境。这些城市力图保持地方特色和特有的城市肌理,保护本土手工业、文化和传统,并让游人与制作特色产品的与当地手艺人交流。
“慢城运动”改变了当地的商业模式,商店里出售地是有机和手工制作的食品很受欢迎。如58岁的布鲁诺·博盖蒂开的一家熟食店,他做的食品已经满足不了游客对美食的需求,不得不扩大规模增添了一些本地特色食品,如香辣烤串、喷香白蘑、美味的意大利面。他还把地下室改造成一个酒窖,储藏了大批的葡萄酒。
“慢城市”并不意味着将时钟拨回到过去,让人们过“博物馆中的生活”,而是在现代化的城市中,寻求一种将现代化技术与传统生活方式的结合,使人们不仅可以享受现代化生活带来的诸多方便,更会把一种规律而且健康的幸福生活带给每一个人。
1 沧州市有很多好玩的地方。
2 原因是沧州市是一个拥有悠久历史文化和自然风光的城市,有许多著名的旅游景点,如雄县石林峡、孟村水镇、黄骅渔民岛等等,游客可以欣赏到美丽的自然风光和历史文化的遗产。
3 此外,沧州市也拥有许多美食和特色小吃,如沧州糖醋里脊、沧州烤鸭等等,可以让游客在品尝美食的同时,也能感受到沧州的独特风情。
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