重庆秀山特色美食-重庆秀山特色美食有哪些

1. 黔江美食有哪些？
2. 秀山是属于那个市？
3. 秀山哪里地方好耍？
4. 秀山有什么好吃的？

黔江美食有哪些？

作为一个土生土长的黔江人，这个问题当然要来回答一下了。在重庆，提起黔江，首先就可能想到的是黔江鸡杂，因为你在街上随时都可能看到黔江鸡杂的店铺。黔江人以鸡的内脏为原料，在辅以黔江特制的泡菜。色香味美，非常开胃。其次黔江还有青菜牛肉，绿豆粉等！

秀山是属于那个市？

秀山即秀山土家族苗族自治县，隶属重庆市。位于重庆市东南部，武陵山脉中段，四川盆地东南缘外侧，为川渝东南重要门户。

总面积2462平方千米，常住人口50余万，以土家族、苗族为主，另有瑶族、侗族、白族、布依族等少数民族，共30个民族。

特色美食

1、苗家腊肉:腊肉是苗家人的待客珍品，每年临近年关薰制。

2、腌萝卜:酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品偿，难以言传。

3、苗家菜豆腐:细嫩、鲜软，香浓，是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。

4、秀山社饭:是土家族、苗族等少数民族祭祀社稷的一种食品，乃食中一绝。

秀山哪里地方好耍？

秀山位于重庆市，拥有丰富的自然景观和人文历史。首先，你可以去秀山大峡谷，欣赏壮丽的峡谷风光和瀑布。

其次，秀山还有许多古镇，如石门古镇和石桥古镇，可以体验传统的建筑和文化。此外，秀山还有许多自然保护区，如大石山国家级自然保护区和巫山石门国家级自然保护区，可以观赏珍稀的动植物。总之，秀山是一个充满魅力的旅游目的地，提供了丰富多样的景点和活动，让你可以尽情享受旅行的乐趣。

秀山是重庆市的一个县级市，位于长江三峡旅游金三角地带，拥有丰富的自然景观和人文***。以下是一些秀山的值得耍的地方：

1. 石宝寨：石宝寨是秀山的一个著名景点，以奇特的峡谷地貌和壮丽的自然风光而闻名。你可以徒步穿越陡峭的峡谷、观赏高峡平湖的壮观景色，还可以欣赏到石宝寨特有的千层石峰。

2. 鱼胡旅游度***区：位于长江边的鱼胡旅游度***区拥有湖泊、岩洞、飞瀑、溶洞等多样的自然景观。你可以在这里体验划船、健身、森林徒步等各种活动。

3. 归州古镇：这是一个有着悠久历史和文化底蕴的古镇，保存着许多古老的建筑和传统民居。你可以漫步在石板街道上，欣赏古朴的建筑风格，品尝传统的美食，感受古镇的宁静氛围。

4. 小南海：小南海位于秀山县境内，以其原始自然景观和湖光山色而著名。你可以在这里漫步湖畔、钓鱼、划船或者乘坐游船，享受大自然的美景。

除了以上几个景点外，秀山还有很多其他值得探索的地方，如川东北红土林景区、巫溪河漂流、石门山等。无论你喜欢自然风光还是文化古镇，秀山都能满足你的需求。去秀山耍的时候不妨在当地的旅游局或者旅游咨询中心咨询更多的旅游信息和行程安排。

秀山有什么好吃的？

秀山特产主要有秀山豆腐乳、秀山米豆腐、石提豆腐鱼、秀山黄花、秀山十鸡还有就是很出名的“渝蕾一号”金银花等；

花灯广场位于秀山县中和街道渝秀大道，这里是秀山县最主要的文化，休闲,健身，购物中心,也是秀山县重要的政治中心，凡是大型的***活动都是在这里举行，有各种川菜、湘菜、街边小吃、土家族特色小吃等。

秀山特产

苗家腊肉

腊肉是苗 腌萝卜家人的待客珍品，每年临近年关薰制。薰制时先将猪肉切成三至五斤一块，揉盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢薰干。薰制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮薰烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接醮酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳。

腌萝卜

秀山腌萝卜别具特色。在秀山城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼，不论文人农夫，都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品偿，难以言传。

苗家菜豆腐

苗家菜豆腐也是秀山名闻遐迩的特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水变清，即可放入野 葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软，香浓的特色，加之成本低廉，是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。

社饭

秀山社饭乃食中一绝。立春以后，草长花开，当地人为了祭祖祀神，从田野***来鲜嫩的社菜用石碓冲碎，用清水洗净其苦酸味，再放到锅里烘干，拌上野葱用青油回炒，制成“傻”菜；然后将本地精产香糯米与切成颗粒的过冬腊肉拌合同煮；饭半熟时拌上“傻”菜，再焖烹片刻，社饭就作成了。社饭既有糯米的甜香，又有腊肉的薰味，还有社菜的清香，饭一开锅，香味四溢，直令人馋涎欲滴，食欲大振。