四川成都哪地方美食-四川成都哪地方美食最多

1. 四川成都那里小吃最好吃？
2. 广州和成都，哪座城市才是中国第一美食之都？为什么？

四川成都那里小吃最好吃？

锦里和宽窄巷子: 外来游客必打卡的地方,小吃一条街上好吃的很多,伤心凉粉、菠萝饭、冷串串、烤鱿鱼等应有尽有。锦里几乎拥有了所有的成都特色小吃:甜水面、臭豆腐、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子。

红牌楼: 成都人民最喜欢的饭后***场所,当然也是夜啤酒盛行的地方。约上三五好友,找一家小店,喝上几瓶啤酒,这里有成都最传统的美食,当然成都人早已不稀罕去锦里吃那些传统美食。

锦里夜市因为锦里夜市是成都有名的美食街区，有着200多种传统小吃，涵盖了川菜、湘菜、粤菜、东北菜、云南菜等多个地方的美食，口味丰富，风味独特，价格也相对实惠。
同时，锦里夜市还融合了成都传统文化和现代元素，可以感受到浓厚的成都特色文化氛围，是游客旅游、品尝美食和体验成都文化的好去处。
如果你真的想要品尝最好吃的四川小吃，一定不能错过锦里夜市。

成都小吃非常好吃因为成都小吃兼收并蓄，有麻辣火锅、串串、夫妻肺片、兔头、龙抄手、蒸汽小笼包、糯米鸡等等特色美食，不同的小吃都有自己独特的口味和风味，非常受人们的喜爱
比如说，锦里古街有很多小吃店，可以尝试著名的鸡丝凉皮、锅盔、灌汤包，还可以在春熙路品尝到传统的火锅，尝试当地的夜市小吃，体验到成都的美食文化

广州和成都，哪座城市才是中国第一美食之都？为什么？

作为祖籍成都而定居广州超过半个世纪，且家族也曾有掌勺喜讲究吃喝的广州人来说回答此题相对客观。撇开地域宗族之争，平心静气以事论事来说粤菜（指珠三角广府地区）与川菜的“华山论剑”还是粤菜为首！因为不是专业厨师也不是专业美食品尝家，所以在此就不举例两个菜系的招牌菜和精品菜了。追究近代史，“食在广州”享誉近百年，地处亚热带的南粤之地有山有水有海，尤其珠三角地区长夏无冬，常绿无焉，常年有山珍海味海鲜，物产丰富，物华天宝，本地人饮食讲究新鲜制作追求精美，很普通的一个住家菜咸鱼都要加点五花肉姜丝砂糖清蒸，在物质匮乏买副食品都要凭票证的年代，煮个面豉酱都要点猪油渣青椒碎砂糖以增加口感，大鱼大肉的烹饪制作就不累叙了；而同时期我返蓉探亲，当时广州的凭证牌价猪肉每市斤￥1元，猪肝￥1.2元，猪大肠￥0.6元；成都近郊的农贸市场（不凭证）猪肝￥0.5元，猪大肠等猪下水（猪杂）则因许多市民不吃，所以便宜都鲜有人买来食用，当时作为四川的土特产“郫县豆瓣 白菜豆腐乳”与今天的同类产品相比则又咸又辣，现在重庆有名的（肥肠菜系）也应是80年代开发的新菜肴吧？！改革开放为内地也带来了饮食.菜系的变化，当时的成都人吃海鲜（鱼虾蟹）还是看着我们这些从广州来的“广州人”用手解决才跟着撇开筷子动手剥食……生活中这样实例在我们这代人记忆犹新挥之不去。

饮食文化的进步与物质文明息息相关，人类社会的进步就是与时俱进，川菜发展到今天有如此大的影响力与四川人民跨省外出务工学习的贡献分不开，如同19世纪前后粤人穿洲过海越洋把粤菜开枝散叶於世界各地同理！记得少年时代闻名全国的四大菜系排名是鲁菜 粤菜 淮扬菜（今天已分成的：苏州菜 杭州菜 上海本帮菜等等）川菜，如今川菜后来居上是好事，但不至于“唯我独大 天下第一”。网络上许多评选并不真正反映客观存在的真实状况，现代资讯发达，如果网民多是年轻人或是某个地区的群体，在有地域性问题上就容易有失偏颇，具体点评到某个地方就会有争议，就等于世界三大名菜：中国菜 法国菜 土耳其菜，在世界上也长期争论不休……

以上仅为个人一点浅见，不喜请无视。

川菜，粤菜都是中国的名菜，川菜是以家常菜见长，什么菜都可以烹制美味佳肴来，而粤菜是海味见长，从大众消费的角度讲，川菜能被更多的人所接受和消费，遍布全国乃至世界各地的川菜馆就说明了这个问题。成都是川菜所在地的省会，广州是粤菜所在地的省会，应该说这两个地方都是中国的美食之都。若非要在两者之间说出那个是第一美食之都，那我就只能说，成都是第一美食之都，因为我是四川人，选成都是必须的。