四川村家乡的美食-四川村家乡的美食有哪些

1. 四川美食介绍？
2. 四川十大古镇美食？
3. 所有的乡愁都是因为馋吗？晒晒你家乡的美食吖？
4. 四川简阳十大名小吃？

四川美食介绍？

麻婆豆腐、灯影牛肉、三大炮、回锅肉、担担面等。

1、麻婆豆腐：也称陈麻婆豆腐，是四川省当地传统名菜之一。制造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。

2、灯影牛肉：是四川省达州市的当地传统名食。牛肉片薄如纸、色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，耐人寻味。

3、三大炮：是闻名的四川区域传统特征小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，当、当、当的响声，分为铁炮、火炮、枪炮，故名总称“三大炮”。

4、回锅肉：是一种烹调猪肉的四川传统菜式，归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。回锅肉的特征是：口味独特、色泽红亮、肥而不腻、入口浓香。

5、担担面：是四川省闻名的当地传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因此得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。

四川十大古镇美食？

1：黄龙溪古镇（位于：成都市双流区）

2：阆中古城（位于：南充）

3：街子古镇（位于：崇州市凤栖山下）

4：洛带古镇（位于：成都市龙泉驿）

5：桃坪羌寨（位于：阿坝州理县杂谷脑河畔桃坪乡，离汶川很近）

6：安仁古镇（位于：成都市大邑县）

7：上里古镇（位于：雅安市雨城区）

8：平乐古镇（位于：成都邛崃市）

9：李庄古镇（位于：宜宾市翠屏区）

10：西来古镇（位于：成都市蒲江县）

所有的乡愁都是因为馋吗？晒晒你家乡的美食吖？

我的家乡在湖北宜昌长阳的一个土家山寨，这儿民风纯朴，风景优美，山上有好多时令山珍，比如木姜子，也叫山胡椒！它有着独特的风味，而且有着非常多的功效，能健脾胃，消食，消肿。可以凉拌，还可以做鱼，非常美味！是不可多得的特产！

我是安徽亳州的 老家的太和板面真的很好吃 徐州河南也 但是我们老家的是羊肉 和 菠菜 他们的都是牛肉和上海青 特别是喝羊肉一起卤的豆干 辣椒🌶️ 鸡蛋 鸡爪 都超级好吃😋 每次回去必须吃一大碗

乡愁不是馋，是一种牵挂。离开成都已经十几年了，时时刻刻牵挂着成都的亲戚和朋友。

从小时候吃到现在，红油抄手（云吞）麻麻辣辣，崇州怀远叶耳粑软糯清香，还没上桌，口水就忍不住流了。

还有大邑肥肠血旺肥肠软糯血旺鲜嫩。双流老妈兔头香辣醇鲜，只要一啃上，嘴巴休想停下来。

还有成都二姐兔丁，夫妻肺片，火爆全城的重庆火锅等等。不用废话，哪一款不是经典之中的经典？生在美食之都，太幸福了。

不只是我，就是所有奔波在外的老乡，哪个不是想起家乡的美食都会控制不住流口水？

不要再写了，否则，真有一种立马打飞的回成都的冲动！

乡愁是什么？余光中的散文诠释了这一切，他的一首意蕴深刻，家喻户晓的《乡愁》更是写出了游子的思归之情和对故乡的思念。中国是个美食的国度，大江南北，长城内外，每个地区都有自己独特的饮食文化。而这种关于家乡食物的印记，从小就被刻进每个人的灵魂的深处，成为了无法磨灭的故乡味道，随之便成了乡愁。过桥米线，牛肉米线，5角一点的小豆腐，松茸，菌子，蜂蛹等。

我喜欢我家乡的火锅，在外地是吃不到那种醇厚的牛油锅底的，还有家乡的豌杂面，肥肠面，外地也吃不到的，哪怕各地都有打小面的招牌，可我爱的不是小面，而是豌杂跟肥肠面，而且出了门的小面，根本就没有了灵魂，更别说家乡的味道了。除了面条，还有美蛙鱼头，想想都流口水，铁山坪的花椒鸡，还没端上来就能闻到空气中的那股青花椒的淳香，邮亭的鲫鱼，那种麻辣鲜香真的让人舍不得放下筷子，璧山的水煮兔，鲜嫩清爽，真是嘴巴的好朋友啊！还有烤鱼，烤鱼！！最爱泡椒味的，只能说妙不可言。

四川简阳十大名小吃？

1、简阳晚白桃

简阳晚白桃是简阳市的著名特产。该品种适应性强，抗旱、耐瘠薄，丰产性和稳产性好。果实较大、整齐度高，果实香甜可口，软溶质，多汁化渣，风味浓郁。

2、简阳羊肉汤

简阳羊肉汤历史悠久，蜚声全国。其原材料使用简阳特有的大耳山羊，肉质细嫩、温而不火，奶白色的汤鲜香浓烈、余味悠长。

3、石桥手工挂面

石桥挂面简阳市石桥镇的著名特产。系手工制作，用料精良考究，所以条细如丝，中间空心，煮不浑汤，不泥不断，[_a***_]柔滑。煮好的面条隔夜回锅，仍如鲜面。

4、金马草莓

金马草莓简阳市金马镇的著名特产。明媚欲滴的草莓口感、外形都极具诱惑，色、香、味俱佳，金马草莓在成都农博会、四川省农博会、全国农交会等各类农业展览展会上都被重点推介。

5、九里梗花生

九里梗花生是简阳市玉成乡的著名特产。该品种花生微量元素含量高，色泽鲜艳，入口化渣，口感香甜，较之其他花生品种有独到之处。

6、简星蒋卤鹅

蒋卤鹅以卤香纯正、肉质鲜醇而声明远扬。如今，简星蒋卤鹅在民间更是有着“简阳十大特产”、“简阳餐饮九绝”的佳誉，多次获得各大媒体的***访与餐饮界大咖的认可。

7、尽春意白酒

尽春意白酒以优质高粱、小麦、玉米为主料，将最前沿的现代科技注入古老的烤酒制作当中，酿出的白酒，色泽晶莹，极富质感；其味醇厚，绵甜净爽。

8、老君井樱桃

老君井樱桃是简阳市老君井乡的著名特产。老君井乡有着有土壤、气候条件，造就了闻名遐迩的鲜美樱桃，果色鲜美、口感纯正，素有“樱桃之乡”的美誉。