重庆市江津区美食-重庆市江津区美食有哪些

1. 江津城区有哪些经营江津当地小吃的老字号饭店？
2. 重庆江津白沙烟花什么时候开始？
3. 重庆江津区区的可乐鸡翅好吃吗？
4. 江津有什么特产？

江津城区有哪些经营江津当地小吃的老字号饭店？

川剧院里面那条街的荤豆花，对又来的包子，饺子，开了二三十年的一家早餐店，长城路周老六刨猪汤，老公安局对面街的水煮鱼和鲜兔汤，东门口江州对面逸园的兔，凉拌菌花，江津肉片，小官山和平餐馆的皮蛋

重庆江津白沙烟花什么时候开始？

重庆江津白沙烟花节通常在每年的4月中旬至5月初举办。此时烟花天空中绽放，美轮美奂，吸引了众多游客前来观赏。烟花节不仅有烟花表演，还有美食小吃和文艺演出，为游客们带来了一场视觉与味觉的盛宴。同时，景区也举办了多项互动体验活动，让游客们更好地了解重庆江津的文化与风情。因此，烟花爱好者们可以选择在这个时间来江津白沙参加难忘的烟花盛宴。

重庆江津区区的可乐鸡翅好吃吗？

感谢悟空的邀答。可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食，味道鲜美，鸡翅嫰滑，咸甜适中，保留了可乐的香气，大人小孩都爱吃的。

其做法是：首先将鸡翅处理干净晾干加淀粉酱油料酒来腌制一下入味。炒锅里放一点油和放一点冰糖，放入翅中翻炒一会儿，不要频繁翻动，待一面煎到金***再翻面，两面都煎至金***后。然后倒入适量的可乐，不要没过翅中，大火烧熟，再以文火慢炖。最后盖上锅盖焖至酱汁浓稠就可以了。

重庆江津区的香可乐酱鸡翅 挺不错的！

香可乐酱鸡翅

原料：鸡翅2斤 丁香15颗 八角2个 花椒10粒 桂皮1小块 香叶1片 葱3节 姜1小块 调料：可乐1小瓶（约500ml）清水300ml 老抽3汤匙（45ml） 盐1/2茶匙（3克）

做法：

1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。

2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香叶，煎出香味后，放入葱节和姜片爆香。

3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可

江津有什么特产？

特产有江津米花糖、江津麻糖杆、江津花生、江津白酒、江津广柑、江津花椒。

其中江津广柑是全国农产品地理标志。江津广柑果实呈圆形或卵圆形，色泽均匀，江津广柑品种***丰富，江津广柑品种有锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。

江津米花糖

江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的著名特色特产小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。