重庆最受欢迎的美食-重庆最受欢迎的美食是什么

1. 在重庆的众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？为什么？
2. 重庆四大特色美食都是什么？你觉得怎么样？

在重庆的众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？为什么？

只能挑一样最爱吃的，作为江津人，当然是选江津米花糖了！

至于原因嘛，照顾自己家乡的特产是其一，另外就是因为，江津米花糖，是真的特别好吃，满足几乎所有人群。

江津米花糖的前身是非常有名的“炒米糖开水”，后来，经过工艺改良，把炒米换乘了油酥，也就逐渐演变成了现在的油酥米花糖。目前，制作米花糖的厂家有很多，而其中，最为正宗和知名的，就是江津的玫瑰牌米花糖。

米花糖的制作工艺非常繁琐，从糯米选择、蒸煮、晾凉、油酥、后续加工等等，很多工序都必须依靠手工来进行。在如今高度工业化的前提之下，很多的手工操作还是无法被取代的。也正是这样的制作方式，加上优质的原料选择，才造就了米花糖的独特美味。

通常，米花糖，就是打开包装直接食用，酥脆可口。当然，另外一种比较主流的方式就是用开水冲泡，感觉仿佛吃到了曾经的“炒米糖开水”。

重庆还有众多的小吃，其实每一样都有自己的特色。问题当中明确要求挑一样最爱吃，那就是大家各自心中的最爱了吧！

最爱眼镜油茶，主要是早餐，每天只卖到10店。艰辛工作做油茶得夫妻两，每天3点半起来准备，新鲜的糯米团加油条，非常好吃，非常可口经典的重庆早餐。

阿坤甜品，喜欢杨家坪那家，姜撞奶和双皮奶推荐，有点广式的感觉。又有重庆本地的酸辣红苕粉，不是细的，是本地人称为苕皮的美味。有麻辣骨汤和肉末在里面，一顿精妙的本地小吃。

还有就是重庆本地夏天的凉虾和冰汤圆，夏天火锅的甜品，清凉解暑。

每天必须吃的小面，尤其是板凳面，小面就是素面，最多加个煎蛋，最经典的就是油海椒，好吃的很。

还有磁器口的麻花，炸鱿鱼，也非常好吃。

重庆小吃很多，也很好吃。

重庆四大特色美食都是什么？你觉得怎么样？

我正在重庆，张艺谋电影《黑洞效应》四月开拍在即，我这北漂打工一族先抵达干前期的活儿。

火锅有吃了，麻、辣到牙痛，好在发了汗，抵挡过这十余日的阴雨天；

小面有吃了，油大到厕所次数增多了，二两不够吃、三两没吃饱；

豆花饭有吃了，和我们家乡(延边朝鲜族自治洲)朝鲜族水豆腐店如出一辙，相当接受😜只是这米饭和老家的，，唉！

更喜欢重庆的串串香，荤素四角物价实惠不说，！一个人吃老板也会热情的给你烧起一口锅，

喝起重庆国宾啤酒，爽死了！

正在陈家坪汽车站″巴适串串香″爽歪歪中😋

重庆，是我国历史文化名城，有着浓厚的历史故事。这里不仅是历史文化名城，也是风景名城，重庆素有：山城、火锅之都、会展名城、世界温泉之都等别称。可见重庆不仅仅是文化历史悠久，美景名扬四海，这里的美食也是让人垂涎三尺。

红糖凉糕——红糖凉糕是一种用糯米制作而成的特色小吃；***用当地特有的井水、糯米等原材料，通过传统的工艺制作，其口感细腻软滑，是当地人热衷的小吃。

凉拌三丝——凉拌三丝其实就是以海带丝、红椒丝、青椒丝为主要原材料，制作而成的菜品呈三色，再搭配上一些固定辅料。其外观色香味俱全，口感香脆等名扬四海。

重庆小面——重庆小面几乎成为了重庆人民生活中所必须有的一部分，反正在当地的时候，每天早上的早餐都是重庆小面，而且吃了好几天都没吃腻。重庆小面，主要是因为他的面不同，而且整碗面都是用特制的辣椒油去提味，真的是一绝。

重庆火锅——火锅自然不用多说了，去到重庆不吃重庆火锅就相当没去一样，何况重庆是中国的火锅之都，不管说什么都得尝尝地道的重庆火锅。重庆火锅的历史也是相当久远，以麻、辣、味浓等世界闻名。

这话算是问对人了，重庆是我的第二故乡，虽然我是个东北人。

因为重庆有我曾经最爱的女人（说起来眼泪一把把的）。

还是说说重庆的四大特色美食吧，其实重庆的美食太多了，吃都吃不完，数也数不尽。何止四大，四十大都有。我说说我的最爱吧！

在我心里排行第一位的一定是正宗的牛油火锅，相比成都的火锅来讲，重庆人把火锅到了极致，他们也赋予火锅灵魂。

牛油火锅是那种吃了一次就会上瘾的那种，牛油的香；红椒的艳；各种涮料的丰富多彩，这点象极的重庆的女人。一次，就会上瘾！

排在我心里的第二位美食当之无愧就是小面了

之所以第二位，是因为那是我第一次去重庆和她相会时吃的第二顿饭。清早起来，街边的小面摊子特别的的红火。我们手拉着手，沐浴在重庆的晨光里，幸福致极。她告诉我小面是重庆最具特色的美食之一，如果来重庆没吃过小面，就不算来过重庆。当时我心想，不过就是一碗面条而已，不至于吧。没想到，第一口吃进小面的时候，它丰富且有层次的味道就折服了我挑剔的味蕾。后来在别的地方也吃过所谓的重庆小面，但都相差甚远。一句话，吃小面，只能去重庆。

排在我心里的第三位美食就一定是裹着白糖和黄豆面的金色糍粑了

有人说这个世界上最多的是遗憾，我对此深以为然，我在重庆的那段感情也如是。***辣的***随着时间慢慢的消退，我和她在重庆度过了一段粘粘的，甜甜的，香香的小日子。象极重庆街头老爷子卖的裹着白糖和黄豆面的金色糍粑了，好吃，难忘。

排在我心里的第四位美食是红油抄手

这道美食和感情没关系，就是喜欢，咋吃都吃不够。

看着好象和北方的馄饨差不多，其实相差太多太多了，北方的馄饨和重庆的红油抄手根本不是一回事儿。不说汤，只说馅。抄手的馅，丰满紧实，肉感弹牙，鲜香无比。汤那就差得更多了。那麻辣的味道扑鼻而来，别说吃了，就是闻着都让人无限的遐想，期待。

希望对我的回答满意！

重庆美食首屈一指是火锅！说起重庆火锅我想起一个往昔趣事，大概在八六年我与单位同事去重庆出差。听说重庆火锅很有名，二人商定一下火车直奔解放碑吃火锅。到了后火锅店入座，要了一大堆下火锅的菜，看了那浓烈的汤底我就想恳定好吃。因为我本是江南人从不吃辣，更不知重庆火锅究竟有多厉害，第一口下去：头上开始冒汗，第二口舌头麻了，第三口汗如雨下！不到十分钟缴枪投降，再也不敢吃了。可我同事吃的那叫一个香，直至多少年后我那同事提起吃火锅就笑。也许是条件反射，直到现在想起重庆火锅我就会不由自主的出汗。