有的
波波羊肉馆[ ***菜 解放碑 ] 渝中区民生路235号重庆宾馆对面 新疆天山餐厅 [ ***菜 ]渝中区中兴路3号 庆聚斋***餐厅[ ***菜 ]渝中区中兴路5号***大厦 重庆宁夏回乡斋***餐厅[ ***菜 ]重庆市渝中区中兴路12号(***寺对面) 就这些吧,还算比较集中,其他的就比较远了,不可能为了吃一顿饭而走遍全部吧。哈哈!
重庆八大菜系包括川菜、湘菜、粤菜、徽菜、江浙菜、闽菜、东北菜和***菜。
川菜是重庆的代表菜系,口味麻辣鲜香,像水煮鱼和麻婆豆腐等都必须试试,而湘菜则是辣中带酸,如剁椒鱼头和橙汁肉丝等。
粤菜则是味重鲜美,如蒸笋鱼和脆皮烤鸭等。
徽菜则是讲究色、香、味俱佳,如徽式糖醋鱼等。
东北菜则是喜欢酱油味,如锅包肉和东北酸菜炖肉等。而***菜以羊肉为主,在辣子鸡和羊肉泡馍等面食中也体现出了独特的风味。
要问***饭馆,还是好的***饭馆,那我们首先就要找到重庆的***寺🕌在哪里?据我所知,重庆最早最大的***寺应该在渝中区的中兴路了,就是较场口和十八梯附近。哪里就有******餐厅和***大厦。这里是重庆最古老的***寺,所以在这里应该有最正宗的***饭馆吧。
还有笔者从路过高新二郎科技城哪里好像这几年新修了一座***寺,建筑远观听气魄,因笔者非***名族,没有去过。有没***饭馆就不知道了。
但中兴路***名族大厦哪里肯定有。不知道能否帮到你。
要说好吃的***饭店,我觉得还得是马坡村委会对面那家***水席。全汤,烩百叶,酥肉,丸子,每道菜都可圈可点,用料选材都地道,汤头香郁回味,第一推荐!
论喝***牛肉汤的话,有两家店推荐,一是北窑白果牛肉汤总店,要早点去才能喝到头汤,我一般去会要一碗什么都有,让掌勺的老太太多烫几遍,味精少放点,不要太肥的汤头,这家的肉食烘烂,肝花牛肚和肠头脘扣散单都收拾得干净而没有异味,汤头香气浓郁,入口糊嘴回香。一定要交代少放味精。
王城桥南头的***马建国牛肉汤,和白果家就是不同的风味了,他家只卖牛肉,不卖杂,配汤只用葱花,肉食紧致,肉香丰润,干香,没有很重的调料气,肉片切开有那种青金色反光,汤头清香,即使汤锅上漂浮的油花也不会让你觉得腻口。喝甜汤(只放牛肉,不加葱花不加味精不加演),个人觉得没有其他能比得过他家的。
说到西域美食,我想起来多年前的一个维族朋友阿米尔,他在珠江路开的西域风情美食,那时候洛阳的超大烤串和烤全羊还不是很多,在他那里喝河套老窖然后大块朵颐烤羊肉的感觉是最过瘾的,而且还有很多极具西域特色的美食,而阿米尔最喜欢的还是皮芽子醋泡花生配着河套老窖和朋友喝上一通顺便坐在大厅最不显眼的位置照看着生意。
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