重庆石柱特色美食-重庆石柱特色美食有哪些

1. 石柱的哪个地方最好耍？
2. 重庆石柱有哪些当地特色，会让外地人觉得眼前一亮？
3. 石柱莼菜怎么做？
4. 石柱黄水镇上有什么好吃的啊？
5. 重庆到石柱自驾游攻略？
6. 生耗石柱怎么吃？

石柱的哪个地方最好耍？

每年重庆主城最热的时候，我都要和家人及好友到重庆石柱黄水去避暑。喜欢美景及爱好拍照的我，都要在石柱新开发的景点去游玩拍照，把去年拍的新景点照片发一组，老景点就不发了。

1至3：石柱冷水云中花都，一个欣赏花海及露营的绝佳地方。

4至6：黄水薰衣草庄园，美丽的薰衣草令人难忘，天空之镜拍美照效果超好。

7至9：石柱万寿古寨，了解石柱土司八百年的历史。

石柱的黄水镇我们每年都会去，是目前重庆最出名的避暑圣地，温度比仙女山要更凉爽。境内以及周边有大风堡，天上黄水文艺演出油草河露营以及漂流，毕兹卡绿宫，冷水露营基地，鱼池镇千野草场等等。

当地特色小吃有***对面以及旁边的菌子宴，鼎罐饭，酸水莼菜，都巴块，各种果酒等等，还有菌子面（个人觉得这个面不好吃）。外来的名点有重客隆对面的新疆羊肉串，现割现烤特别美味。另外菜市场后面莼乡路老油条以及对面的万州早餐店的包子也挺好吃的。

黄水很适合热天长期居住，租房买房也不贵，或者垂钓人士在太阳湖一带农家乐也是不错的选择。

重庆石柱有哪些当地特色，会让外地人觉得眼前一亮？

土家婚俗

对歌、抛绣球、认亲、订亲、合八字、娶亲，土家婚嫁有着繁杂的流程。其中娶亲是最为精彩的部分，极富土家风情，需经过“哭嫁”，“迎亲”，“发亲”等多项仪式，一场完整的土家婚俗一时，需要近四十多分钟，演员都非常到位，小到一个轿夫都能演的活灵活现，亲身看过土家婚俗的，会觉得比电影有意思多了。

土家玩牛

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穿上牛服道具,领唱者用语言示意,“牛”便随着唱腔和锣鼓节奏的变化不停舞动。这就是“玩牛”。牛身的夸张舞动,旁人打俏的帮腔,“玩牛”现场不禁让捧腹开怀。朴实地唱词音调唱出了土家人对生活的美好愿景,也将旧时艰辛生活劳作的场景原原本本的还原。

“玩牛”已入选国家级非遗名录，是继“土家啰儿调”、“土家吊脚楼营造技艺”入选国家级非物质文化遗产名录后，第三个入选国家级非遗项目。

土家吊脚楼

作为土家族世代栖息的场所，吊脚楼已被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。土家吊脚楼多依山而建，傍水而修，建造完全依靠椽垣巧妙穿插，不曾使用一颗螺丝。

吊脚楼大致分为上下两层，下层用来饲养牲畜、堆放杂物，上层则是生活区，供人住行。可以说土家族吊脚楼带有鲜明的民族物质文化标识，不仅满足了人们的物质生活需求，也体现了百姓对未来的美好憧憬。

土司全席宴

“风情土家 康养石柱”土司全席宴，以“石柱火棘”为“主题特色，辅以石柱特色的山珍美食，食材包括但不限于火棘、莼菜、黄连、菌类、板栗、银杏、核桃、竹笋等山货，首期68道土家美食，由石柱县餐饮协会会长陈田螺先生领衔打造。

石柱莼菜怎么做？

1.

用清水漂洗莼菜两次沥干水份,这一步一定要用能滤水的洗菜盆,以防莼菜滑落;

2.

将洗净的莼菜放入沸水中焯水,5秒内捞出控水(这个步骤根据跟人喜好来即可,也可清洗后直接进行下一步)

3.

莼菜沥干水分放入碗中,加入适量姜蒜末,灵魂油辣子、食用盐、淋入生抽,醋,加少许香油;

4.

加入剁椒,洒点细香葱花,拌匀即可食用。

石柱莼菜做法有很多，最常见的就是先把它放入锅中煮熟，然后捞出来过凉水，再加入一些自己喜欢吃的调味料，把它凉拌起来吃就非常不错，如果你自己不会做，可以去到石柱的商业美食街里面买一下人家做好了的凉拌莼菜来吃，它的味道会更好一点。

石柱莼菜是一种非常有名的地方特色菜品，其做法简单，口感清爽。以下是石柱莼菜的做法：

所需食材：

新鲜石柱莼菜适量，姜末适量，蒜末适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，香醋适量，食用油适量。

步骤：

1. 将新鲜的石柱莼菜洗净，备用。

2. 热锅凉油，放入姜末、蒜末爆香。

3. 将洗净的石柱莼菜放入锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽，翻炒均匀。

4. 等石柱莼菜变软后，加入适量的香醋，迅速翻炒均匀。

5. 出锅前可以加入少量的食用油，炒匀即可。

石柱莼菜做法简单，需要注意的是在烹饪的过程中，需要掌握好火候，避免过度烹煮导致石柱莼菜过于软烂。同时，酸味和咸味的调配也需要适量，以免影响菜品的口感。

石柱黄水镇上有什么好吃的啊？

石柱黄水镇有许多美食值得品尝。首先是当地特色菜肴，如石柱臭豆腐、石柱土鸡、石柱腊排骨等，口味独特，香气四溢。

其次是当地的农家饭菜，以新鲜的蔬菜和农产品为主，烹饪简单而美味。此外，镇上还有各种小吃摊，如石柱米线、石柱豆花等，价格实惠，味道鲜美。对于喜欢甜点的人来说，石柱黄水镇的农家小店提供各种传统糕点和甜品，如石柱酸奶、石柱米糕等，美味可口。总之，石柱黄水镇的美食丰富多样，满足了不同口味的需求。

　　重庆市石柱县黄水镇的主要特产有： 　　一、莼菜 　　黄水镇的莼菜，远销日本、马来西亚、新加坡、英、美等10多个国家和地区。 　　二、黄连 　　黄水种植黄连有640年的历史，常年在地黄连1.5万亩，年种植黄连3200亩，黄连的产量、质量全国第一，约占全国总产量的68%，占世界总产量的40%，是全国最大的黄连GAP基地。 　　三、土家咂酒 　　石柱土家咂酒，源于隋末唐初，历史悠久，是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的“喜庆酒”。以糯米或高梁、玉米、小麦为原料发酵酿成，贮藏于瓦坛子，浓度低、味甘甜，用竹、麦、芦管吸吮，酒液洁莹透明，可加开水复咂，直到无酒味而止，石达开曾赋诗赞之“万颗明珠供一瓯，王侯到此也低头。五龙捧出擎天柱，吸尽长江水倒流。”现已开发成旅游商品，倍受游客青昧。

重庆到石柱自驾游攻略？

石柱县位于重庆市的东部，是一个风景优美的旅游目的地。
以下是重庆到石柱自驾游的攻略：1. 路线规划：从重庆出发，可以选择走G50高速公路，并在龙凤互通转入G75定川高速，然后继续行驶至石柱县。
整个行程约需要3到4个小时。
2. 自驾安全：在自驾过程中，注意遵守交通规则，保持车距，注意行车安全。
途中有陡坡、弯道等路段，需谨慎驾驶。
另外，车辆要保养良好，确保行驶安全。
3. 景点推荐：石柱县有许多美丽的自然景点值得一游。
其中包括[_a***_]天坑群、石柱花海、白果林风景区等。
游览这些景点可以领略到壮丽的自然风光和独特的地貌景观。
4. 住宿和饮食：石柱县有各类酒店和客栈可以选择住宿，可以根据需求和预算选择合适的住宿地点。
当地的特色美食也不容错过，可以品尝到当地的农家菜和美味的特色小吃。
总结来说，重庆到石柱的自驾游是一个方便且充满风景的旅行选择。
在旅行前做好准备，了解路线、注意行车安全、留出足够的时间游览景点，将会带给您一次愉快的旅行体验。

生耗石柱怎么吃？

生耗石柱，又称生吃石锅拌饭，是一道源自韩国的独特美食。下面我给你介绍一下如何品尝这道美味佳肴：

1. 准备食材：生耗石柱的主要原料包括米饭、各种蔬菜和调料，如胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、金针菇、韩式泡菜、酱油、芝麻油、辣椒酱等。你可以根据个人口味和喜好选择食材。

2. 准备石锅：把石锅事先烧热，保持适当的温度，这样菜肴与锅底接触时会有一种独特的爆炒声音和口感。

3. 拌饭：将热腾腾的米饭放入石锅中，加入少量酱油和芝麻油，用铲子将其和调料充分拌匀。

4. 加入配菜：将切好的蔬菜和泡菜摆放在米饭上面。你可以根据个人的喜好和口味选择不同的配菜搭配。有些人还会添加一些煎蛋或韩式炸酱肉。

5. 拌炒：将所有食材充分拌匀，与热气腾腾的锅壁接触，使其迅速加热和融合。你可以利用石锅的保温效果，保持食物的热度和口感。

6. 品尝享受：用勺子将石锅中的拌饭舀起，品尝其中的各种味道和口感。将米饭与配菜一起品尝，感受每一口的美味。

生耗石柱是一道独具特色的韩国美食，通过拌炒和融合的方式，让饭菜相得益彰，口感丰富而美味。尽管它的制作过程简单，但品尝时却能给你带来异国风情的享受。感受一下这道美食的独特魅力吧！

生耗石柱是一种特色海鲜，吃法多样。首先，可以将生耗石柱切成薄片，搭配酱油、芥末酱或柠檬汁作为蘸料，享用其鲜美的口感。

其次，可以将生耗石柱加入热汤中煮熟，搭配蔬菜和豆腐，制作成美味的火锅料理。另外，也可以将生耗石柱腌制后烤制，增添独特的风味。无论是生食还是烹饪，都要确保食材新鲜，熟练掌握烹饪时间，以保持其鲜嫩的口感和原汁原味。