云南美食推举-云南美食推文

1. 安宁十大名小吃？
2. 陆良县有什么美食推荐的？
3. 云南玉溪有哪些代表性的美食值得推荐？

安宁十大名小吃？

1木羊缘摩登粑粑，2读书铺烤鱼，3玉婷卤面，4康大妈泡萝卜，5云厨玫瑰过桥米线，6海景小吃八街手工凉卷粉，7小鸿八街凉卷粉，8头铁包心菜米线店经典鲜肉米线，9杂粮王小酥饼，10互惠豆花米线

陆良县有什么美食推荐的？

陆良县美食有滇陆猪,麻衣馓子,陆良松茸,陆良蜜香梨,曲靖干巴菌,烧洋芋,密香梨,曲靖冻菌,陆良麻依馓子,陆良官兵饭,陆良浸梨,陆良板鸭,软米线,丝窝糖,曲靖老人头等。

陆良县美食有陆良板鸭、陆良麻衣馓子、陆良米线、陆良丝窝糖、陆良芋头粑粑、小卷筒等。

1、陆良板鸭：选用壮而肥的仔鸭，用适量食盐腌制而成，盐味适中，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是广大消费者喜爱的一种食品。

2、陆良麻衣馓子：以上好的小麦面为原料，其特点是香、脆、酥、甜。

有陆良板鸭、陆良麻衣馓子、陆良米线、陆良丝窝糖、小卷筒。

陆良腊鸭，每只重2公斤左右，造型为杏仁形，独具特色，色白无毛，盐味适中，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美。

陆良的麻衣馓子是以上好的小麦面为原料，先精心进行和面，然后扭成“千钧扣”的样子，用菜籽油炸至金***，趁热在其表层撒上芝麻作为糖衣即成。其特点是又香又脆又酥又甜，特别是馓子实体内灌满了饴糖，外香内甜，香甜相间。

米线是云南最有名的小吃之一，陆良米线又是其中的佼佼者，在众多云南米线中独树一帜。在陆良，很多人把米线作为早餐、中餐甚至宵夜，一碗热气腾腾、香辣可口的米线下肚，立马元气满满。

丝窝糖则是白糖的“改进型”和“加工型”，在白糖加热变得较软即将熔化时，把它拉成丝状，大约跟发丝差不多粗细，然后醮上本地熟制纯黄豆面，把它绕成卷，再经过特殊的冷却工序加工而成。

越南小卷筒由华侨带入陆良，并和陆良人的口味结合改进，已经算是一道地道的陆良小吃。

云南玉溪有哪些代表性的美食值得推荐？

玉溪市位于云南省中部，因为粮食高产、烟草产业发达而被成为“滇中粮仓”、“烟草之乡”。

说起玉溪的美食，不得不提到一条美食街——新兴街。

洪记凉米线

说到新兴街，就不得不提到洪记凉米线。云南人爱吃米线，一日餐三米线都可以做主食。而玉溪人制作的凉米线味道更佳香甜。洪记凉米线是玉溪老字号米线店，平日人满为患，节***日更不用多说。玉溪人偏爱甜酱油，卷粉、凉米线、豌豆粉都可以搭配酸醋和甜酱油、韭菜一起食用。炎热的夏日里，来一口清凉的米线是不少云南人的选择。

郭记冰稀饭

郭师傅家的冰稀饭也是玉溪一道有名的小吃。据说，郭师傅家的这栋楼已有一百多年的历史。喝着百年水井里打上来的水，吃着香甜软糯的玫瑰冰稀饭。那就两个字“享受”！

一颗豌豆拔丝豌豆

沿着新兴街一直走，穿过一个小门便到了“一颗豌豆酒馆”。顾名思义，“一颗豌豆”以豌豆为主要材料，制作各种与豌豆有关的小吃。此地虽然是个酒馆，但小吃却不赖，最具特色的便是这盘拔丝豌豆粉了。用豌豆制成豌豆粉；将豌豆粉切块；在锅中放入油和几块白糖炒成粘稠状；放入切块的豌豆粉翻炒；迅速出锅。酥脆的外皮入口即化，豌豆粉的鲜嫩却依然保留。

味纯小吃

味纯小吃的馄饨是一大特色，与其他小吃店不同，味纯小吃的馄饨皮***用手工制作，皮更厚、更耐煮。由此，味纯小吃创新了一道菜品——油炸馄饨。油炸出来的馄饨外皮酥脆，一口下去喀吱作响。馄饨里的肉馅炸的刚好，不干也不油，很是美味。介绍了这么多，大家不如去尝一尝吧！美丽的玉溪，美味的小吃等着你哟！

玉溪代表性人物有红色音乐家聂耳、励志企业家褚时健；最有代表性的土特产有红塔山、褚橙；最有代表性的景点有抚仙湖。

周末，昆明人喜欢驱车前往抚仙湖，住上一晚上，这里的湖边客栈很便宜。傍晚一家人漫步在沙滩上，望着远去的夕阳，彩霞漫天，心情舒畅……

湖边的小鱼小虾美味可口，坐在湖边欣赏着远去的夕阳，品尝着天然的美食，爱人依偎在你的怀里，孩子在沙滩上玩耍……放下烦劳，此生何求！

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玉溪是滇中有名的宜居之城，既然这样宜居肯定还有就是美食了嘛！

玉溪市内的凉米线好吃都是比较有名的，凉米线凉卷粉各有千秋，夏天到了一定要去吃的。

还有就是冰稀饭，豆面汤圆。

凉米线好吃啦！

冰稀饭也是必须得吃！

豆面汤圆。

除了这些玉溪市内的小吃，还有澄江抚仙湖畔的铜锅鱼，铜锅洋芋闷饭等都是好吃的美食。

铜锅洋芋焖饭是到澄江抚仙湖玩的人必须得点的。

铜锅鱼是抚仙湖畔的经典美食，都吃了好几十年了，依然还是受食客们的爱戴。

抚仙湖美景多多，美食多多，来了就不想走的地方！

远眺抚仙湖

宁静的抚仙湖还有可以划的船

禄充景区一景。

玉溪干黄鳝

玉溪有句话是“一团糯米饭，两根干黄鳝，二两小酒天天下”。这句话当地人给我们介绍的时候，显然是推荐干黄鳝。一圈圈的干黄鳝看起来非常有口感，要吃的时候，把干黄鳝放到油锅里炸，或者放到炭上烤熟，都可以吃的。香辣，脆脆的，非常爽口。不可错过哦！

通海豆末糖

豆末精是通海县传统名牌产品，至今已有两百多年的历史。

　鸡丝米线

鸡丝米线是通海广大群众喜欢的一美食。由米线为主要原料，将宰杀洗净后的土鸡翅膀下部的肋骨肉剔下，放入滚烫的开水中进行暴煮，熟透后取出，用手将鸡肉撕成丝，带帽在米线上面，再倒上鸡汤，撒上葱、薄荷、芫茜等佐料就可食用。米线的细腻中裹绞着鸡汤的鲜甜，鲜香美味。玉溪油卤豆腐
玉溪油卤腐相传始制于明清之际，当时境内家家户户腌制，作为家用咸菜，或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制，以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。臭豆腐经阳光照晒，排去外层水分，分别浓淡不同的口味，配以适量的粮食白酒浸裹，再以白糖、精盐、辣椒、优质八角、花椒粉等卷在皮层，并渗以炼熟的上好菜油，腌制而成。玉溪油卤腐以其色、香、味的佳美深受省内外群众的欢迎，远销北京。1982年获云南省商业系统优良产品称号。