云南美食娃娃,云南美食娃娃图片

1. 云南十八怪最正宗的版本？
2. 云南话的孩子是什么意思？
3. 安顺裹卷和丝娃娃的区别？
4. 云南娃娃菜的家常做法？

云南十八怪最正宗的版本？

云南第一怪，鸡蛋用草串着买；云南第二怪，粑粑饼子叫饵块，

云南第三怪，三只蚊子炒盘菜；云南第四怪，石头长到云天外，

云南第五怪，摘下草帽当锅盖；云南第六怪，四季衣服同穿戴，

云南第七怪，种田能手多老太；云南第八怪，竹筒能做水烟袋，

云南第九怪，袖珍小马有能耐；云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜，

云南十一怪，四季都出好瓜菜；云南十二怪，好烟见抽不见卖，

云南十三怪，茅草畅销海内外；云南十四怪，火车没有汽车快，

云南十五怪，娃娃出门男人带；云南十六怪，山洞能跟仙境赛，

云南十七怪，过桥米线***爱；云南十八怪，鲜花四季开不败。

云南话的孩子是什么意思？

云南话里孩子是什么意思呢，当然，在云南，鞋子一般叫作“孩”、“孩子”，拖鞋叫作“萨孩”。而普通话里的孩子一般指小孩，婴幼儿等。比如用云南话来说，“今天下午有空的话，我要去街上买双孩子，你要不要一起啊？”估计听的人都懵圈了，还以为你要去买卖儿童呢。

孩子，指小孩，小朋友。在云南方言里面，基本都是用“娃娃，小娃娃”来表达。有些地方，尤其是昆明这边也有用“儿子、姑娘”来指代。例如，“你家娃娃在哪读书？”

意思就是问你家小孩在哪里上学？或者“你家姑娘\儿子今日克哪点了？意思是在问你家孩子今天去哪里了？其实孩子在方言里和北方话很接近，外来朋友基本都能听明白。

安顺裹卷和丝娃娃的区别？

安顺裹卷和丝娃娃是两种不同的传统小吃，它们之间有几个区别：

1.原料不同：安顺裹卷的主要原料是糯米，而丝娃娃则是由糯米粉和豆粉混合而成的。

2.制作方式不同：安顺裹卷是将糯米粉和豆粉混合后，通过一定的技巧和工艺手法，将其缠绕在竹筒上，然后将其放入锅中煮熟。而丝娃娃则是将糯米粉和豆粉混合后，通过不同的手法将其缠绕成丝状，然后将其放入锅中煮熟。

3.口感不同：安顺裹卷的口感比较韧，而丝娃娃则更加柔软。

需要注意的是，安顺裹卷和丝娃娃都是云南安顺地区传统小吃，具有独特的风味和特色。

安顺裹卷和丝娃娃是两种不同的传统小吃,主要流行于中国贵州省安顺市。

安顺裹卷,又称“安顺酸汤鱼包裹”,是一种以酸汤鱼为主料的小吃。它的做法是将鱼肉剁成细丝,加入酸汤、辣椒、花椒等调料腌制后,包裹在一张用糯米饭和豆芽为主要原料的皮里,然后蒸熟即可。酸汤鱼包裹的口感鲜美,酸辣爽口,是安顺地区非常受欢迎的小吃。

丝娃娃,又称“素炒丝娃娃”,是一种以豆腐皮为主要原料的小吃。它的做法是将豆腐皮切成细丝,加入蔬菜、肉类、花生等食材炒熟,然后加入调料调味,翻炒至熟即可。丝娃娃的口感鲜美,口感细腻,是安顺地区非常受欢迎的小吃。

安顺裹卷和丝娃娃都是安顺地区传统小吃的代表之一,它们的口感和命运不同,但都受到了当地人的喜爱。

云南娃娃菜的家常做法？

茄汁娃娃菜包肉

1、猪肉切成肉末，胡萝卜、小葱、生姜切末

2、猪肉倒入胡萝卜生姜和葱末，加入适量盐和酱油拌匀

3、将娃娃菜和小葱放入开水中过一下，然后再冷水过一下

4、记住娃娃菜要把梗去掉，留下菜叶

5、将娃娃菜内包入肉陷，用葱丝固定

6、放入锅内蒸十至十五分钟，将肉蒸熟为止

7、蒸完娃娃菜包肉以后，加入加热过的番茄汁

8、记得加热的时候要加水，将番茄汁倒入盘内即可

新鲜娃娃菜一颗，粉丝一百克，大蒜、食用油、盐和清水以及生抽等都适量。

好吃娃娃菜的具体做法

1、把娃娃菜用清水冼干净，再把粉丝放在凉水中泡半个小时的时间。

2、把大蒜去掉外皮，制成蒜蓉备用，再把泡好的粉丝从凉水中捞出来。

3、取一个可以放入微波炉的料理盒 ，然后取一部分粉丝铺在底部，另外把每一片娃娃菜都分成四份，把它们卷起来后用粉丝捆住，一一摆放在料理盒中粉丝的上面。

4、把炒锅中放入食用油，烧热后加入蒜蓉炒香，再倒入生抽和食用盐以及少量的清水，等锅中汤汁沸腾以后关火。

5、把炒好的料汁浇在料理盒中的娃娃菜上面，然后盖好的料理盒的盖子。

6、把料理盒放入到微波炉中，用中火加热八分钟左右就可以，如果家中没有微波炉，也可以放在蒸锅中蒸制十五分钟。