贵州的十大黑暗美食-贵州的十大黑暗美食,看看你敢不敢吃!

1. 除了广东，其他省份的人民也有各种黑暗料理吗？
2. 鱼腥草、香椿芽和香菜，你觉得哪个才是黑暗料理？

除了广东，其他省份的人民也有各种黑暗料理吗？

看到一位朋友把猪脑花例为黑暗料理，大四川的我哭了，对我们来说冒脑花只能称为一道家常菜好吧~_~😂来看看咱乐山这些美食你敢下口吗？

从8岁开始就敢自己拿刀去竹林砍竹子挖笋蛆吃，这货在锅里干煸一会儿，用油煎后放一点点盐巴，又脆又香😋

这个是笋蛆的成虫，喜欢用刷锅的竹签子穿进它的手臂，把它甩来甩去的飞，咱农村的全自动小电风扇，儿时的玩具。当然拔掉翅膀丢油锅里面炸会儿放点盐巴也是一道美味！

外公的叶子烟，经常被我们偷来熏蜜蜂。叶子烟绑在长竹竿的一头，拿着竹竿另一头蒙着头，站在几米开外用叶子烟熏蜂窝，大蜜蜂熏跑了三两下把蜂巢捅下来，用叶子包着就跑。

当然这种不专业的捅蜂窝方法只适合小的蜂窝，不要轻易模仿，蜂蛹是直接取出来开吃，都不用煎😂

前几天有人问我，黄豆生虫了还能吗？我想说我最喜欢吃黄豆虫了，丰收季乡镇的邻居都把豆连着杆和根倒挂在家门口晾晒。小时候每天早上起来4岁的妹妹就端个小碗捡豆虫，捡一小碗就回家让妈妈煎。

下次回乐山老家有机会一定给大家拍一点视频和图片，展示下老家的原生态。

重庆火锅花椒妹 答：黑暗料理是当今美食恶搞的代名词，是现代人***游戏、寻开心及追求***的方法，很多地方都有，但是形式各不相同，在重庆比较多见的黑暗料理，我个人吃过有变态辣的鸡爪，摆盘造型像相似弹钢琴，但是辣的想哭，终身难忘。

希望回答您满意，记得关注我哦！（重庆火锅花椒妹），谢谢

重庆火锅花椒妹 答：黑暗料理是当今美食恶搞的代名词，是现代人***游戏、寻开心及追求***的方法，很多地方都有，但是形式各不相同，在重庆比较多见的黑暗料理，我个人吃过有变态辣的鸡爪，摆盘造型像相似弹钢琴，但是辣的想哭，终身难忘。

臭苋菜梗又叫霉苋菜，浙江地区有很多种类似的食物，例如霉丝瓜，霉南瓜，霉冬瓜，一个比一个臭。同是浙人的常讳凯申公 空一格表示尊敬，就非常喜欢这类菜式。每年凯申公的原配毛福梅女士都会给他送一些臭苋菜之类的老家菜过来。但宋.只要民国在你们的钱就在.美龄 女士却非常讨厌这些东西

这个是笋蛆的成虫，喜欢用刷锅的竹签子穿进它的手臂，把它甩来甩去的飞，咱农村的全自动小电风扇，儿时的玩具。当然拔掉翅膀丢油锅里面炸会儿放点盐巴也是一道美味！

外公的叶子烟，经常被我们偷来熏蜜蜂。叶子烟绑在长竹竿的一头，拿着竹竿另一头蒙着头，站在几米开外用叶子烟熏蜂窝，大蜜蜂熏跑了三两下把蜂巢捅下来，用叶子包着就跑。

当然这种不专业的捅蜂窝方法只适合小的蜂窝，不要轻易模仿，蜂蛹是直接取出来开吃，都不用煎

萝卜白菜各有所爱，不同的人有不同的口味。说起各省份的黑暗料理，相信是说上三天三夜也说不完吧。有人把它当做黑暗料理，然而有人却吃得很香。农夫来说一说所知道的几大黑暗料理吧。

第一个：毛鸡蛋

这个很多人应该很清楚，就是鸡蛋在孵化小鸡的时候，坏了的蛋。江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋，其基本都是还没成型的小鸡，已经带毛了的哦！

第二个：童子尿煮鸡蛋

顾名思义就是用童子尿煮的鸡蛋，据说比普通的茶叶蛋还贵。其做法也很简答，基本都是先煮一段时间，等到煮熟了之后，再敲破一点，继续煮，这样才入味，想想也是醉了！

第三个：斗米虫

这个吃的也是比较重口味的，其名字的来源据说是因为在过去一斗米才能换来一条虫子，所以叫“斗米虫”，又称“鸟不踏刺虫”。其实它和跟蚕宝宝差不多大，全身乳***。

第四个：油炸蜈蚣

看到蜈蚣就已经害怕了，想不到还要吃下去，更是太恐怖了。而油炸蜈蚣就是将蜈蚣去毒之后在进行油炸食用。

第五个：烤田鼠

田鼠很人也爱吃？不怕细菌吗？据说这是一道在越南南部地区的居民最喜爱的黑暗料理了。

农夫能想到的暂时就这些了，当然还有一些就不说啦，免得大家吃不下晚饭啦！

我有一物黑暗料理不知当讲不当讲。

浙江臭苋菜梗

想必有的人听说过，但此物一般也就浙江部分人享受的了。

提到苋菜，我们一般的印象是这样的

红红绿绿的叶子，小小的一株，炒成菜，汤都是美丽的洋红色，还能给馒头糕点染色，漂亮极了。

地里的苋菜是这样的。

实际上这个东西可以长得非常巨大，图中老人这棵都算一般的。这种长老长得极度粗壮的苋菜，就是苋菜梗的原料。

臭苋菜梗又叫霉苋菜，浙江地区有很多种类似的食物，例如霉丝瓜，霉南瓜，霉冬瓜，一个比一个臭。

同是浙人的常讳凯申公 空一格表示尊敬，就非常喜欢这类菜式。每年凯申公的原配毛福梅女士都会给他送一些臭苋菜之类的老家菜过来。但宋.只要民国在你们的钱就在.美龄 女士却非常讨厌这些东西。

不知这些奉化风物能让凯申公回想起多少芳华往事呢？据说每次做这些菜的时候，还有妾室姚冶诚在旁边***。

浙人的习俗便是如此，留下一坛老卤做引，遇到想霉一霉臭一臭的菜，便都可以试着去弄一下。只是那股味道，寻常人轻易试不来罢了。

就如周作人在北京得到一些老乡送来的苋菜梗：“近日从乡人处分得腌苋菜梗来吃，对于苋菜仿佛有一种旧雨之感。”

沙家浜的作者汪曾祺在《五味》中也写：我们那里很多人家里都有个臭坛子，一坛子臭卤，腌芥菜挤下的汁放几天即成臭卤。臭物中最特殊的是臭苋菜杆，苋菜长老了，主茎可粗如拇指，高三四尺，截成二寸许小段，入臭坛。臭熟后，外皮是硬的，里面的芯成果冻状。噙住一头，一吸，芯肉即入口中，这是佐粥的无上妙品。

那么，去尝试下绍兴的风物吧？

黑不黑暗，老外吃皮蛋。

鱼腥草、香椿芽和香菜，你觉得哪个才是黑暗料理？

生的猪血，生的羊血我都吃过，就连贵州、河池很出名的黑暗料理【羊瘪汤】我都喝过。
香菜、鱼腥草、香椿芽，这些应该远远算不上黑暗料理吧？

下面分别说一下我对这几种食材的看法:

【香菜】我们全家人都很爱吃。每当吃白斩鸡的时候，用到的蘸水里面经常都会放一些切碎的香菜。香菜和鸡肉我觉得是非常搭的，没有香菜的鸡肉，总感觉少了点味道。

【鱼腥草】是我们经常用来煲凉茶的材料，喝了可以下火、止咳。我们这夜宵摊上的烤鱼基本都会搭配一些鱼腥草，一是因为更多人都喜欢吃；二是因为烤鱼是比较燥热的，搭配一点鱼腥草，可以中和一下，这样不那么容易"上火"。现在更多凉菜摊上都可以看见鱼腥草的身影，它们是小妹妹、小姐姐们的最爱。

顺便说一下，用鱼腥草剁瘦肉味道非常不错。感兴趣的朋友可以试试。改天我打算制作一期这道菜的***

【香椿芽】有些地方会用香椿芽来煎鸡蛋，但是我们这比较少看见，改天我试试。我们这的香椿芽主要用来制作作蘸水，在吃狗肉或者羊肉的蘸水中，经常用到。

在这三种食材当中，我觉得都算不上"黑暗料理"，如果非得选一样自己没那么喜欢的，我会选【香椿芽】，可能是接触得比较少的原因，我不是非常喜欢它的味道，但是也谈不上讨厌。

在我吃过的食物当中，只有【猪油渣】是我绝对无法接受的"黑暗料理"。小时候是"看不得"，后来是"闻不得"，现在可以看，也可以闻，但是绝对吃不下！（有很多朋友很习惯吃，只是我小时候后吃怕了，留下了阴影，没有冒犯诸位的意思）

感谢阅读，祝开心！祝顺利！