新都区是四川省的一个区。
1. 新都区位于四川省成都市,作为成都市的一个行政区划,属于四川省的管辖范围,所以可以确定它是四川省的一部分。
2. 新都区是成都市下辖的一个区,成都市是四川省的省会城市,因此新都区作为成都市的一部分,也隶属于四川省,从而可以确定它所在的省份是四川省。
3. 此外,新都区是四川省内的一个地方行政区划单元,与四川省其他地方行政区划单元共同组成了四川省的行政区划体系,也进一步证实了它是四川省的一部分。
新都区是中国四川省成都市下辖的一个市辖区,位于成都市的西北部,距离市中心约25公里。新都区是成都市的新兴区域,拥有丰富的自然***和历史文化遗产,同时也是成都市的工业和商贸中心之一。该区面积达到了1000多平方公里,人口超过100万。新都区交通便利,有成都至雅安、成都至昆明等多条高速公路穿过,同时也是成都地铁2号线、18号线的重要站点之一。新都区的经济发展和城市建设得到了***的大力支持和投资,未来发展潜力巨大。
新都区是中国四川省成都市下辖的一个行政区。成都市是四川省的省会,也是中国西南地区的重要城市之一。新都区位于成都市的西北部,地理位置优越,交通便利。该区拥有丰富的自然***和人文景观,如青城山、都江堰等,吸引了众多游客前来观光旅游。新都区经济发展迅速,工业、农业、服务业等各个领域都有较好的发展势头。同时,新都区也注重生态环境保护和城市建设,致力于打造宜居宜业的现代化区域。
1、百胜餐饮
2、美心食品
3、内蒙古小肥羊
4、内蒙古小尾羊
5、上海锦江国际
6、天津顶巧
7、重庆陶然居
8、重庆德庄
9、中国全聚德
10、重庆毛哥
11、味千
12、苏州迪欧
13、内蒙古草原牧歌
14、重庆骑龙
15、深圳麦广帆
16、重庆秦妈
17、真功夫
18、北京合兴
19、浙江凯旋门澳门豆捞
20、北京东来顺
21、狗不理
22、重庆孔亮
23、浙江两岸食品
24、重庆东方菜根香
25、重庆巴将军
26、重庆奇火哥快乐餐饮
27、重庆五斗米
28、成都谭鱼头
29、小南国
30、北京华天
一、钟水饺
创始人钟少白,原店名叫'协森茂',1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌。
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
二、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。
制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的豆浆,静置让其凝成豆花。
酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
三、赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
四、叶儿粑
叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,咸鲜味美。一般是 1 块钱2个,便宜又美味啊!
五、泡粑
泡粑是用糯米做的,吃起来松松软软的,香甜可口。丹棱的泡粑很有名,里面放有油渣,香的很啊。5毛一个。早上用微波打一下或者蒸来吃,就解决早餐问题了。
六、甜水面
制 法:用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时嬲冗Τ?.6厘米厚的面皮,切成0.6厘米宽的面条,然后两手抓住面条两头(每次5-6根),用力扯长,待面条变为0.4厘米粗细时放入沸水锅中煮熟,捞出抖散晾冷,洒熟菜油少许拌匀;辣椒油、***甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油调成味汁。
食 法:面条放沸水中烫热,捞入碗中,淋味汁即成。
特 点:甜水面的面条较粗,具有筋力,风味独特。
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