四川达县好吃的美食-四川达县好吃的美食有哪些

1. 达州有什么名小吃？
2. 四川达州有什么好吃的？
3. 达州马拉松2023欢乐跑有吃的吗？

达州有什么名小吃？

灯影牛肉

作为达州的传统名小吃，轻薄如同蝉翼一般的灯影牛肉，有着如艺术品一般的美感。

口感更不用说，细致讲究的选材，繁琐复杂的工序，制作而成的牛肉片色泽红。入口鲜爽麻辣，滋味淳厚浓香，令人难以自拔。

1、担担面：担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。

2、灯影牛肉：灯影牛肉是四川达州和重庆地区汉族传统名吃。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

3、石锅鱼：“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，在达州非常流行的一种吃法。其制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。

4、顺江薄饼：顺江薄饼，面食，麻辣咸鲜，脆爽利口。烹制法：烙。面粉下盐制成软子面，烙制成薄饼。酱油、醋、红油等调味待用。取薄饼一张，抹芥茉适量，放入拌制好的粉条、豆芽、红萝卜丝、葱白丝，卷成筒形，一头封口，一头敞开，淋入调好佐料，便可食用。

5、干烧鲤鱼：干烧岩鲤是四川汉族传统名菜之一，属于川菜系。用四川特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。

四川达州有什么好吃的？

麻辣鸡块

麻辣鸡块是四川达州的特色菜品，麻辣酥脆，鲜香可口，

石梯蒸鱼

石梯蒸鱼是四川达州当地特色菜，石梯是个地名，

尖椒肥肠

尖椒肥肠是四川达州市达县的一道特色小吃，麻辣入味又好吃

干烧岩鲤

干烧鱼是四川达州传统名菜，用料多为鲤鱼、草鱼等，其中干烧岩鲤最为出名

达州马拉松2023欢乐跑有吃的吗？

达州马拉松2023欢乐跑当然为参赛选手们准备了各种美食和补给品！在马拉松赛事中，主办方通常会设置多个补给站，为参赛选手们提供水分、能量饮料、食物等必需品，以确保他们在比赛中能够保持充沛的体力和良好的状态。
对于欢乐跑的参赛者们来说，虽然赛程相对较短，但补给站同样不可或缺。在这些站点，你可以找到各种口味的能量棒、水果、小点心等，满足你在跑步过程中的能量需求。同时，补给站的工作人员也会热情地为你递上水和饮料，帮助你补充水分和电解质。
除此之外，赛事现场通常还会有各种美食摊位，为参赛选手和观众提供丰富多样的美食选择。你可以品尝到达州当地的特色小吃，也可以享受其他各种美味佳肴。
总之，参加达州马拉松2023欢乐跑，你不仅可以享受到运动的乐趣，还可以在比赛中品尝到各种美食，让这场马拉松之旅变得更加丰富多彩！