重庆火爆美食-重庆火爆美食图片

1. 重庆小吃街排行榜前十名？
2. 重庆有哪些美食让你流连忘返？
3. 重庆夜市最火的小吃？
4. 重庆菜十大排行榜？
5. 南京、武汉和重庆三大火炉城市，哪一座城市美食更多？

重庆小吃街排行榜前十名？

1.解放碑八一路好吃街

2.重庆南滨路景区

3.九龙坡科园路美食街

4.渝北金港国际美食街

5.洪崖洞美食街

6.磁器口美食街

7.城口大巴山美食街

8.秀山花灯美食街

9.昌州故里美食街

10.南山火锅一条街

重庆有哪些美食让你流连忘返？

个人推荐几家重庆当地的火锅供大家参考

下边配图为沙坪坝记忆老灶火锅

说在前面的话：味道这个东西很多来自于个人好恶，喜好偏爱不同评价也就不一样，各位食客如果吃了觉得不合口味还望轻喷啊！重庆人吃火锅很少去看什么德庄/孔亮/7火锅/苏大姐/秦妈/留一手/王少龙这种大型连锁火锅的啦～（什么你说吴铭？那不是重庆火锅~）因为这些大型火锅的场子都铺得很大为了味道也很一般，除非特别想吃火锅但是其他中意的火锅又排着长龙才会考虑它们小天鹅变成小锅后吃的不是味道而是情调了，但是吃情调谁去吃火锅啊_(:3」∠)_下面分区说明

麦香园，炸牛奶才是绝味！

欣阳广场旁边的火锅一条街记忆老灶/堂客/全牛都还不错每晚都是人满为患（旁边的面对面和大盘鸡也是心头好啊，特别是那家新疆沙湾大盘鸡真是百吃不厌）；

渝中区: 个人首推邓记莽子，位置在鲁祖庙花市口子上，不算好找，旁边还有小面十强花市豌杂，莽子牛油味儿极足老板也牛气，一般五点开始门外就开始排排坐拿号吃饭，人少了还不愿意接待但是吃到了你还是觉得不亏，我当年第一次去吃那肥肠（大肠）那豆腐干……简直了！

下图是重庆著名老火锅的特色：菜少，环境撇，服务差，但是就是有人来吃

两路口血库附近，一问都知道但是以前很火的赵二和现在很火的晓宇其实已经盛名难副了，尤其是晓宇……借着舌尖上的中国的营销火起来后号称重庆第一，全国到处开分店，去枇杷山总店吃后感觉也就一般水平，不推荐。个人感觉仅供参考，晓宇老板看到了不要打我！

在壹周君看来，能存活下来的美食，都有让人流连忘返的道理。

历数重庆老字号美食中，真是卧虎藏龙。

比如重庆小面浩瀚的门类分支中，重庆人最爱的，当属豌杂面。豌杂面是一种将豌豆煮的透烂，拌进面条里的吃法，面里还有肉沫，再结合红油的辣，整个一个香。

在豌杂面中，最有名的门店之一当属花市豌杂面。解放碑的店，很有些年头了，门头招牌“重庆小面前5强”，名气可想而知。一天可能接近10个小时外面都是排排小板凳坐起吃面的人。

豌豆糯的化渣，炸酱都是瘦肉颗颗，还不是渣渣的，是小颗小颗的，闻起那叫一个香。

壹周君还喜欢的老字号，当属山城羊肉馆，这家羊肉馆开了几十年，但口味依旧保持不错的水准。

羊肉笼笼，熟而不耙、糯而不烂、瘦而不柴，没有一丝让人对羊肉望而生畏的膻味；羊杂汤也是一绝，入口鲜美无比。

重庆这座山水美食之都，美女如云，美食遍地，美景如画。不过，除了大家耳熟能详的火锅和小面，还有没有其它美食呢？当然还有！靠江临水的山城，一年四季河鲜不断，花鲢、草鱼、鲶鱼、黄辣丁、罗非鱼不一而足，来重庆怎能不吃鱼呢？重庆人对鱼的喜爱程度不亚于火锅与小面，将鱼吃出了各种花样，不同境界。来，今天说几道喜欢的鱼！

一、綦江北渡鱼

吃綦江北渡鱼，还得去綦江吃，那里的水和鱼才能做出最正宗的北渡鱼。好在我工作的学校在綦江有一个校区，所以一个月要去几次綦江，有很多机会享受这美味。

綦江北渡鱼最爱麻辣和番茄口味，活鱼现杀，快刀切片，然后放进事先煮好的沸汤锅底里打滚，再淋上密制香油，上桌。快煮让北渡鱼嫩如豆腐，特色鲜明。

番茄口味的北渡鱼堪称一绝，鲜美无比。很多人都觉得番茄口味的北渡鱼比麻辣的更胜一筹。

二、两路翠云水煮鱼

重庆渝北两路的美味，翠云水煮鱼以“滚油、活鱼、浓香、麻辣重”而出名。看来和鱼特别有缘份，学校的主校区在渝北，所以吃完北渡鱼回来又吃水煮鱼。

很多从机场回来的人，下飞机第一件事就是直奔翠云水煮，让麻辣***一下味蕾，

鱼肉外酥里嫩，浸泡在海椒与花椒的海洋里，十分入味。

三、洞子邮亭鲫鱼

邮亭鲫鱼发源于大足游艇，重庆朝天门滨江路有家洞子邮亭鲫鱼，开了很多年，味道一直没变。喜欢吃鲫鱼的一定要去。

鲫鱼肉质细嫩，营养丰富，麻辣中带有泡椒的味道。

吃邮亭鲫鱼，要将整条鲫鱼夹入鱼盘蘸料内，这蘸料由碎米花生、黄豆、碎米榨菜、葱花组成，再舀入锅内红油即可，每次吃都是欲罢不能。

洞内环境冬暖夏凉，很有感觉哦。不过去，我上世纪九十年代末去吃的时候就是这样，到现在还是这样。

四、北碚三溪口豆腐鱼

闻名遐迩的北温泉

豆腐与鱼的完美结合，去北碚泡完温泉，正好上三溪口找豆腐鱼吃。

其实比起鱼来，我更喜欢吃这井水磨出来的豆腐，绵密细嫩。

当然，重庆还有很多鱼，万州烤鱼、来凤鱼、酸菜鱼等等，你还是自己亲身来体验吧！

万州烤鱼

来凤鱼

山水之都重庆

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说到重庆，最让飞小编留恋的不是***大扶梯也不是洪崖洞，而是那些让你流着汗流着眼泪却还想继续吃下去的美食！下面就跟着飞小编一起去看看究竟是哪些美食有着这样的魔力吧！

重庆小面

首先登场的当然是红遍大江南北的重庆小面了，在重庆，早饭来一碗小面是再正常不过的事情了，但就是这么一碗面，总能带来满满的元气。

飞小编探店◆花市豌杂面

这家店面不大的花市豌杂面算是重庆小面的一个活招牌了，不少游客都慕名而来。

地址：青年路77号万豪酒店写字楼对面

人均：¥14

抄手

抄手同样也是早餐的最佳选项，加上重庆人最爱的红油和芝麻，显得格外诱人。

飞小编探店◆吴抄手

吴抄手是重庆的老字号，开业至今已经已经有60多年了，从面粉到馅料到红油都是老板精心挑选配比而成，味道更是不用质疑。

地址：冉家坝龙山路106号(新城丽都236路公交车起点站)

人均：¥16

古镇鸡杂

接下来介绍的可能就不像前面两个常见，重庆人不光爱吃吃肉，对于一切鸡内脏，都是热衷的，将鸡内脏和辣椒、泡椒和葱姜蒜炒在一起，每一口都其辣无比，但也让你忍不住再多吃一口。

飞小编探店◆[_a***_]古镇鸡杂

（图：@浅色系的海）

这家店你可能在重庆的大街小巷都见过，但没有一家要比这家正宗，辣味和香味都调制的恰到好处。

地址：天陈路9-10号(重庆师范大学正门对面）

人均：¥40

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回答这个问题，心情实在是太愉悦了。好吃的太多了，从何说起呢！

先说说大家都知道的重庆美食名片：火锅

还有重庆人早晨必吃的：小面

鱼系列，爱吃鱼的朋友请看：

顺水鱼，椒麻味的，经典！

来凤鱼，这一盘子，哇塞！

水煮鱼，据说发源地就是重庆，江北机场附近的翠云水煮鱼最正宗，每次有朋友来了，都领到那里吃一顿，总会得到朋友的好评，鱼肉不辣，口感香、嫩！

罗非鱼

万州烤鱼

三和鱼

黑豆花鱼

片片鱼：鱼切的很薄，像肉那样在锅里涮着吃

冷锅鱼

酸汤乌鱼

太多了，还有鸡和兔子，还有青蛙和鳝鱼，还有好多好多，不胜枚举。今天.主要说鱼，每个鱼都能写一个系列，写不完了，就这么多吧，百闻不如一见，来玩吧！重庆欢迎您！

重庆夜市最火的小吃？

1.重庆火锅

重庆火锅又称毛肚火锅、麻辣火锅，特色是牛肉毛肚、鸭肠、猪黄喉等。锅底可以是麻辣锅，也可以是鸳鸯锅，都是麻辣清淡的。进店后可以根据自己的爱好选择锅底和喜欢吃的菜。夏天可以一杯冰啤酒吃，汗流浃背，滴水不漏。冬天更适合吃重庆火锅，全身都是暖的。四个朋友聚在一起，火锅聊天，然后喝老山城的啤酒。这已经不够了。2.重庆麻辣串麻辣串也是重庆有名的小吃之一，以辣为主。它们在全世界也很受欢迎。用竹签串好各种菜后，就可以放在沸腾的锅里吃了。只需要几分钟就能洗掉。麻辣串因其麻辣的味道和特殊的吃法，在中国很多城市都很受欢迎。其实麻辣烫也是麻辣串的一种，只是肉串去掉了。

重庆菜十大排行榜？

重庆菜即渝菜，属四大菜系川菜系，具有麻辣酸香的特点，以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，各式菜点无不脍炙人口，排名不分先后，只是个人的经验。

1.麻辣烫

重庆特色美食排行榜前10名

麻辣烫是一个支起小摊子，凭借味道nice便能过关的美食，在重庆，不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊，味道各有千秋，都是值得一试的。、

2.酸辣粉

重庆特色美食排行榜前10名

酸辣粉在各个地方都有，去到重庆寻找美食，一定不能错过这个，去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到，就是人会比较多，去晚了需要排很长时间的队。

3.重庆小面

重庆特色美食排行榜前10名

重庆小面是当地人的灵魂，几乎每天都得来一碗，汤底鲜香，加上一些配置的辅料，面是真的很好吃昂。往人多的店铺走，你就会吃到了。

4.毛血旺

重庆特色美食排行榜前10名

毛血旺是重庆一大特色，非常有名的小吃，主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的，重辣吃的才爽。清汤锅底也行。

5.抄手

重庆特色美食排行榜前10名

抄手是重庆的知名打卡网红美食之一，吴抄手比较出名，皮薄馅多汤底好，喜欢吃辣的人加上一勺店里的秘制辣酱，好了，可以开吃了。

6.口水鸡

重庆特色美食排行榜前10名

口水鸡是重庆的知名特色美食之一，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，且可以加上的配料非常丰富，由于里面还加上有花椒，味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。

7.陈麻花

陈麻花是在重庆磁器口的美食店，去到磁器口必吃的小吃，每天都会有很多人，去游玩的人还可以当做特产带回去给亲朋好友吃。

8.烤脑花

烤脑花是当地火锅中的一道美食，喜欢吃的人会非常喜欢，不喜欢的人会非常头疼，因此看个人口味吧，一般主要是由猪脑花制成，带有重庆风味的麻辣。

9.油炸洋芋

油炸洋芋是重庆美食中的一道非常好吃的美食小吃，油炸洋芋其实就是油炸土豆，将炸好的外焦里嫩的土豆放进调料锅中搅拌，味道真的非常感人。

10.豆花

豆花是在重庆较为普遍的美食小吃，将做好的豆花加入一些调配好的酱料，之后在辅以佐料，味道真的非常nice，麻辣！

南京、武汉和重庆三大火炉城市，哪一座城市美食更多？

作为中国传统的三大火炉城市，南京，武汉和重庆，可以说是风格不同各有千秋。

那么，哪一座城市的美食更多更吸引人呢？

先说说金陵古都南京吧。如果说到桂花鸭或者是盐水鸭，很多第一时间就会想到南京。

其实除了鸭子，南京还有各色糕点，老鸭粉丝汤，著名的南京大排档也是出自那里。古法糖芋圆、美龄粥是其招牌菜。

提到武汉，除了大名鼎鼎的热干面，如今开门大街小巷的辣味***连锁店，就是其一大特色。

既然说到辣，那么无辣不欢的重庆可谓是美食王国。重庆麻辣火锅，酸辣粉，毛血旺，怎么感觉每个菜都可以是辣的。

其实，很难说中国哪一个城市的美食更多更好。我个人感觉相比之下，南京美食的口味偏淡，而武汉和重庆偏辣。

中国作为美食之国，无论酸甜冷辣咸，总有一款适合你！

重庆一个地名一道菜，比如：九村烤脑花，巫溪烤鱼，黔江鸡杂，壁山兔，铁山坪花椒鸡，来凤鱼，最有名的就是歌乐山辣子鸡，南山泉水鸡，花江狗肉，欢迎到重庆品尝这些美食，当然还有荤豆花，黑豆花，太安鱼，武隆羊角豆干，涪陵榨菜，夜啤酒里的好多菜都很美味。