姗姗美食重庆_珊珊餐饮店

本文目录一览：

• 1、重庆特色美食

重庆特色美食

火锅，提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。小面，重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型 棒棒鸡，全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。

重庆的特色美食有：重庆火锅、豆花饭、冰粉、重庆小面、酸辣粉、毛血旺、万州烤鱼、重庆鸡公煲、芋儿鸡、酸菜鱼、重庆烧烤、冷锅串串、抄手、辣子鸡丁、纸包鱼、水煮牛肉等。重庆火锅，又称毛肚火锅、麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，其主要原料包括牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

火锅 火锅无疑是重庆最为著名的美食。其麻辣、香鲜的口味，使得火锅成为重庆的一张名片。红油沸腾的锅底，配上各种鲜嫩的肉类、蔬菜和海鲜，每一口都是味蕾的享受。小面 小面是重庆人日常生活中不可或缺的一部分。其特色在于麻辣鲜香，面条劲道。