打屁虫云南美食_打屁虫做法

本文目录一览：

• 1、云南兴隆村臭壳子虫是什么虫子?
• 2、你知道的云南的黑暗料理有哪些?
• 3、九香虫基本资料
• 4、普通的已满足不了云南人!这些“奇葩”的蔬菜你吃过几样?
• 5、什么昆虫吃什么

云南兴隆村臭壳子虫是什么虫子?

1、方言叫做打屁虫，中药材中叫做九香虫，又称臭大姐，属于半翅目、蝽科，主治肝胃气痛、腰膝酸痛。是一种会飞的青黑色甲壳虫，指甲般大小，状如水龟。春夏季节，爬在农作物的 茎叶上吸食浆液，不留心碰上它，便放出一种奇臭难状的气体，使人避而远之，因而落个“屁巴虫”或“打屁虫”的臭名。

2、我们的方言叫做打屁虫，中药材中叫做九香虫，又称臭大姐，属于半翅目、蝽科，主治肝胃气痛、腰膝酸痛。是一种会飞的青黑色甲壳虫，指甲般大小，状如水龟。春夏季节，爬在农作物的茎叶上吸食浆液，不留心碰上它，便放出一种奇臭难状的气体，使人避而远之，因而落个“屁巴虫”或“打屁虫”的臭名。

你知道的云南的黑暗料理有哪些?

1、云南人的黑暗料理就是昆虫宴，炸青苔，这些都属于黑暗料理，当地人非常喜欢吃，但是外地人接受不了。

2、竹虫：竹虫是一种生活在竹子里的昆虫幼虫，它们通常被用来炖汤或者炒食。虽然听起来有些让人难以接受，但据说竹虫的味道鲜美，营养丰富。酸菜鱼：这道菜在云南非常受欢迎，它的制作方法是将新鲜的鱼切片，然后用特制的酸菜和各种调料烹饪。

3、鬼鸡是云南彝族的传统美食，通常选用三黄鸡作为原料，用当地的特色香料和辣椒腌制，然后烤制而成。其名称来源于彝族的神话传说，味道香辣独特。花菇猪脚 花菇猪脚是一道集营养与美味于一体的菜肴，将猪脚与云南特有的花菇一起炖煮，肉质鲜嫩，花菇香味浓郁。

4、最后，我认为最最最黑暗的一道料理是称之为饮料界的黑暗料理核桃平衡蛋白辣椒酸奶。我们都知道云南人民爱用辣椒面来拌各种水果、食物，万万想不到他们居然也对酸奶下手了。

5、大部分人心中对于美食的定义是色香味俱全，不仅具有高颜值，而且口感令人满意。然而，并非所有的美食都符合这一标准。我国的食物种类繁多，其中一些显得颇为另类。以下是几道听起来像是黑暗料理的菜： 水性杨花：这道菜出自云南芸河荟艺术餐厅，该餐厅以菜名难念又难懂而著称。

6、没有那么的黑暗料理，你只是没吃过，当你吃习惯的时候，相信我，你会爱上它的。据说因为这个云南各地还举行“吃虫节”来招揽顾客，现在在旅游地的一些餐馆基本都有昆虫菜吃，昆虫菜里面那些菜最好吃呢！萝卜白菜各有所爱，小编就介绍几种可以吃到的昆虫菜。第一种就是油炸水蜻蜓。

九香虫基本资料

1、综上所述，九香虫是一种在多个省份均有分布的昆虫，其干燥全虫作为药材使用。其来源方式多样，可通过闷死或烫死的方式捕捉后进行干燥处理。分布区域覆盖了我国南方多省区，特别在云南、四川、贵州、广西等地的产量较高。在中药领域，九香虫具有一定的应用价值。

2、性状：九香虫呈六角状扁椭圆形，长6～2cm，宽约1cm，棕褐色或棕黑色，略有光泽。头部小，与胸部略呈三角形，复眼突出，卵圆状，单眼1对，触角1对各5节，多已脱落。背部有翅2对，外面的1对基部较硬，内部1对为膜质，透明；胸部有足3对，多已脱落。

3、九香虫，一种青黑色的甲壳虫，指甲般大小，形状犹如水龟。在春夏季节，它们会爬行在农作物的茎叶上，吸食浆液。若不小心触碰到它，九香虫便会释放出一种令人难以忍受的奇臭气体，因此，人们将其称为“屁巴虫”或“打屁虫”。

4、九香虫，中国南北各地皆有，但最集中、见于文献的，莫过于四川嘉陵江和贵州赤叶河。嘉陵江蜿蜒穿行于山岭间，江水清澈如带，中坝位于江畔，是杜甫《阆水歌》盛赞之地。这里生产的保宁醋，***用中坝段的冬水酿制而成，蜚声中外。

普通的已满足不了云南人!这些“奇葩”的蔬菜你吃过几样?

木姜子，木姜子就是人们常说的山胡椒，常生长于海拔500——3200米的山地、灌丛，云南多地均有分布。虽然它其貌不扬，就跟路边的野果似得，但是自身带有独特的香气，是云南人凉菜和卤菜里常见的调料，经它搭配的食物好吃到飞起来。

树头菜 树头菜又叫刺苞菜，是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。外形有点像香椿，肥大鲜嫩，一般多在春季***摘食用。树头菜先用沸水煮3-5分钟，去除苦味后口感更佳，可炒食可凉拌，做酱菜也不错，鲜嫩诱人，口感极佳，苦凉回甜，还能清热解毒。

昙花：昙花一现不多见，但咱可以吃啊，感受不到花美，好吃也是一种享受呀，哈哈，遇到云南人，昙花真是应该感慨：躲得过初一躲不过十五啊。 葛花：葛花是一种具有解酒醒脾，止血之功效的花。饮酒过量了，薅上一两葛花，煎水一喝，立刻神清气爽。

什么昆虫吃什么

1、植食性的昆虫：如金龟子和金针虫，主要以农作物的根部或幼苗为食。金花虫的成虫、粘虫的幼虫、菜粉蝶的幼虫，都以植物的叶子为食。飞蝗不但吃叶子，并且连整个茎部都咬断。甲虫中的爆皮虫的幼虫，蚀食树木的形成层，因而使整个植株死亡。天牛的幼虫以木材部为食。

2、斑衣蜡蝉：以植物汁液为食，常在树皮上发现。 花大姐（瓢虫）：以蚜虫等小昆虫为食，对农业有益。 蠼螋：以腐殖质、植物残体为食，属于分解者。 中华剑角蝗：以植物叶片为食，可能对农业造成损害。 扁担沟：以植物根茎为食，有时被视为害虫。

3、蝗虫：这类昆虫偏好取食肥厚的叶子，如甘薯、空心菜、***等，是农作物的主要害虫。在干旱季节，它们可能会大量繁殖，对生态系统和人类社会造成严重影响。 肉食性昆虫：它们以其他动物为食，例如捕食性的瓢虫、草蛉以及寄生性的寄生蜂。

4、壁虱 蜱（pí）也叫壁虱，鳖吃，俗称狗鳖、草别子、牛虱、草蜱虫、狗豆子、牛鳖子。在四川方言中有叫逼煞（读音shà）等。蛰伏在浅山丘陵的草丛、植物上，或寄宿于牲畜等动物皮毛间。不吸血时，小的才干瘪绿豆般大小，也有极细如米粒的；吸饱血液后，有饱满的黄豆大小，大的可达指甲盖大。