贵州威宁县东风镇美食推荐-贵州威宁县东风镇美食推荐店

1. 威宁特产小吃有哪些？威宁荞酥的介绍谁有详细的？
2. 请问贵州省盘州市有哪些特产？
3. 威宁羊肉粉哪家最好吃？
4. 威宁最好吃的是什么？

威宁特产小吃有哪些？威宁荞酥的介绍谁有详细的？

威宁彝族回族苗族自治县，是贵州省辖县，为贵州省面积最大的民族自治县，贵州省直管县试点。威宁比较有名的特产有：威宁火腿、威宁党参、威宁苹果、威宁荞酥、威宁小粑粑、辣甜酒等。

请问贵州省盘州市有哪些特产？

吃的：波波糖（镇宁），玫瑰糖（贵阳） ，老干妈（辣椒），牛肉干，鸡辣子，遵义丝绸被面，威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面，独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁；贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果. 酒类：茅台（茅台镇），董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,雷公山猕猴桃酒,贵阳花溪刺梨酒,习水大曲，平坝窖酒 其他：蜡染，苗族银器，蜡染（安顺），安顺三刀，大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。

茶类：都匀毛尖茶,湄江茶,遵义毛峰茶等

盘州市的特产主要有盘县刺梨果脯，四格乌洋芋，火腿油辣椒，盘县火腿，盘州红米，盘州燃面，盘县核桃，荷叶糯米鸡等。盘县刺梨果脯是贵州知名特色产品。四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种，在贵州有上百年的种植历史。盘县火腿，历史悠久，其形似琵琶。

威宁羊肉粉哪家最好吃？

威宁县是贵州省的一个县城，羊肉粉是该地的特色美食之一。在威宁县有许多家羊肉粉店，而每家店的味道和口碑都有所不同，因此很难一概而论哪家最好吃。如果您想品尝威宁的羊肉粉，建议您可以尝试几家当地有口碑的店铺，亲自判断哪家的羊肉粉符合您的口味。当地的居民和旅游指南可能会给出一些推荐的店铺，您也可以咨询当地人的建议。

威宁最好吃的是什么？

威宁洋芋

洋芋就是土豆，土豆在贵州很常见，但威宁产的却最出名。这也是威宁人最常吃的食材，在饭馆中和路边小摊上随处可见。当地的土豆偏脆，吃法多样，可以合着菜一起炒，也可以炸成薯片，路边则可看到各种烧洋芋、炸洋芋、煮洋芋的摊子，路边的烧洋芋最具铁色，就如平时的烤红薯，用火煨软，吃起来外焦里嫩，如果愿意，还可以加上一些辣椒来调味。如果要买洋芋，一定要问是白心还是黄心，因为白心很便宜，而且当地一般都是用来喂猪。

小粑粑

小粑粑是威宁最脍炙人口的早餐，看起来有些像水煎包。外皮是荞面，内陷威宁火腿、豆腐是必备的，还会加些腌菜或竹笋等，切成丁，用油将炒制而成；制作小粑粑时先扑入底油，加上适量水，焖熟了即可食用。出锅后的小粑粑拌上辣椒油，吃起来咸鲜微辣，油而不腻。咬上一口后，再灌上当地特有的甜醋，口感层次就更丰富了。

猪脚火锅

威宁的猪脚火锅分为两种，一种是糯猪脚，一种是老猪脚，当地人更偏爱老猪脚。猪脚是威宁火腿猪蹄的部分。之所以称为老猪脚，是因为猪脚实际上是通过烟熏腌制后，放置风干长达2-3年方可入口。猪脚虽是腌制，但是并不咸，而猪脚火锅则是用威宁火腿配上青菜和芸豆等食材煮的火锅。

毛奎老猪脚火锅

火锅 

贵州省毕节市威宁县城鸭子塘检查站附近 

苦荞制品

除了土豆和火腿，苦荞也是威宁产量颇多的美食之一。在这里，你可以找到和苦荞相关的各种美食，最著名的自然是荞酥，还有苦荞饭、苦荞凉粉、苦荞饼、苦荞糊、苦荞粥、苦荞茶、荞饼干等。荞饭合着威宁火腿炒制而成，别具特色，荞凉粉。威宁的苦荞分为细白米苦荞和大黑苦荞，细白米苦荞更好些。

桥边炒荞饭

贵州菜 中餐 

贵州省毕节市威宁县菜园北路 

木瓜冰粉

木瓜籽搓出来的凉粉，入口爽滑，再放上白糖、红糖和玫瑰糖，夏天来一碗，正好。