最出名的可以说是吊企鸡了!南头人创新的一种做法——吊企鸡。吊企鸡的精华在于鸡皮,鸡皮已被烤成薄薄的一层,入口除了香脆,还吃出满嘴猪油渣的香味。这是其他地方的烤鸡所没有的独特味道,那实际上是鸡皮自带的脂肪在高温烤炙后形成的香味。
第一家是:坐落在福田区深南大道6019车公庙丰盛町地下美食街.全深圳排名前十名特色美食街!休闲浪漫逛街购物方便齐全!
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武安就不知道了,邯郸市滏东大街南头,美食林南500米路东是邯郸古玩市场,地下一层有卖的,你最好周六周日去,平时有时候不开门。那里肯定有你想要的,去了就知道了
我给你说呀,是内乡人都知道这最基本的几样食物,火烧,油旋馍,胡辣汤,卷煎,但是谁家最好吃,就不好说了。我对集贸市场东头的那家无名热干面挺喜欢的,味道好,,有时间你们可以去尝尝
把平时吃的感觉不错的,给大家汇报一下,肯定不全,有啥好吃的大家回复我,我也想尝尝。五里堡大荔黄焖,大荔老张黄焖,热干面兄弟热干面吃着得劲。米线公疗东边郭老大还有西关信用社对面的阿香婆。烩面我还是喜欢马家的。肉夹馍小吃街南头有一大爷那家,最正。炒河粉还是县衙东边那家四川辣味王。捞面条那也是县衙东边那家,豆角肉末捞面条。小笼包那就一小西头北边那家杭州小笼包,没多远那家煎饼韭菜盒子。拉面我还是喜欢杨记烧鸡对面那家。菜夹馍那就姐弟两土豆粉对面那家喽。混沌一小巷子东头那家嘛。哪有好吃的,赶紧告诉我吧
鲤鱼蹿沙
这可是内乡民间的一种家常饭,几乎是每个妈妈的“绝招”。将玉米糁在水中煮熟,放入面条、酸菜(干酸菜最佳),要文火边煮边搅,以防粘锅。煮成粘糊状即可。盛碗,放上捣碎的红辣椒、葱、姜、蒜,加点香油,入口圆润饱满,口感平衡愉悦,别提多美味了。吃了一碗又一碗,大有“肚里不饥眼里饥”的感觉。
内乡酸菜
“南阳往西来,家家有酸菜。”内乡的酸菜几乎家家都有,不论从制作还是口味都有其独特性。据说一离开内乡的水土,便不会有酸味出来,只有到内乡才可以吃到哦。红薯叶、萝卜秧、雪里红、窝苣为制作酸菜的原料,将其煮制七八分熟,捞于缸或盆中,用石头压实,再添上煮菜的水,泡五到七天,便可以美美地享用了,也可以晒成干的食用。酸菜有很多种吃法,凉拌、做汤、包包子,怎么样都好吃。特别是配上牛肉进行烹饪,酸、脆、爽、滑,味道那叫一个扎实。
美味羊肉汤
到内乡羊肉汤可一定要喝!出了名的是内乡工商局对面的“吴会军羊肉汤馆”,味道极为鲜美,真是吃了一顿还想下一顿。在大口锅里放入羊骨、羊肉、羊杂,开煮,煮好后,捞出羊肉,切成薄片,在滚开水里一汆,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊肉汤,撒上葱花等作料,香气四溢的羊肉汤就做成了。
烩面,不算是内乡的特产,但内乡的烩面味道的确不错。代表性的,海天楼红绿灯东边的涂记烩面,公疗对面的马家烩面,灌涨马山路口往西一里地的金胜烩面都很不错。
首先推崇的是内乡的烩面,很多年不在内乡了,每当回去能吃一碗公疗对面马家烩面觉得是最大的享受。我们经常在外地的人都很推崇我们内乡的烩面,但是不知为何这个——内乡烩面一直在外面没有叫响。个人觉得郑州烩面里面放很多粉丝,鹌鹑蛋把面得味道给淹没了;;;;方城烩面在南阳卖的火,但是我们品尝了多次包裹到方城出差每次必吃理想烩面,味道可以,但是觉得方城的烩面厚,面煮的有些欠缺.
南山:深南大道,深大北门外,腾讯大厦旁边的人行天桥,曾经有人在这里摆摊,马化腾还点赞了。
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南山:南新路口的南新天桥上,整座天桥两边都可以摆,主要是吃的和小孩玩具
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南山:常兴天虹左边南山医院公交站(桃园站)地铁口附近
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南山:南头家乐福门口右边空地
等等这些都是可以摆摊的
1,深圳宝安西乡摆摊地点西乡适合摆地摊的地点有很多,较热门的有固戍上围园/下围园、航城工业区、宝田工业区、西乡步行街、大益广场、上合等。但最好的一个夜市是在盐田街,固定摊位每月1500元左右,每个档3*3米,临时档约40元一晚,分小吃街和百货区,周一到周五一般有位子,不过周末有点难。另外勒竹角,也是西乡人流量最大的深圳地摊地点之一,固定档要转让费,临时摊位费约50-200元每晚。
2,深圳龙岗摆摊地点龙岗较热门的摆摊地点,是在横岗的六约、189工业区、西坑,以及布吉街道、秀峰工业区,坂田国惠康、华富市场铁路桥下,三联夜市街、岗头、嶂背、同乐、雪象村、平湖广场等。较热门的坂田民营市场步行街早市,摆里面收20元,晚上收20元,摆外面,打伞的岔路口,收50元;布吉细靓村亚洲大药房门口,晚上收30元;坂田水斗坑村、菜市场、三叉路口拉面馆,收20元。
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