麦总去哪吃贵州美食-麦总去哪吃***

1. 立冬贵州人吃什么？
2. 麦疙瘩饭的制作过程？
3. 贵阳哪里有选麦厂？
4. 湖南有麦姓人口吗？
5. 837是什么意思？
6. 贵州麦儿朵做法？

立冬贵州人吃什么？

贵州冬至吃什么

其一，羊肉粉所选羊为贵州思南县一带产的矮脚山羊，这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少;羊都是当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅，小火慢炖;不管锅有多大，一次都不会放入许多羊肉，而是一次又一次、源源不断地添加新鲜羊肉，这样，羊肉汤就清而不浊，鲜而不腥，并一直保证汤的鲜美。煮熟的羊肉，夹出来把其弄干，切成薄片，吃时加在粉里就可以了……

其二，吃羊肉粉，辣椒至关重要。遵义郊外有一镇，唤作虾子镇，这里的辣椒鲜美、劲道足。过去遵义人吃羊肉粉，用炭火把辣椒虾子镇的辣椒烤糊，吃的时候用手搓成糊辣椒面，撒在粉上，即可食用;现在没有如此麻烦了，老字号的羊肉粉馆，都有独到的制作油辣椒的秘诀，老字号的羊肉粉馆制作的油辣椒，味道各有千秋，但都一点相同，都是用虾子镇的辣椒制作的。

麦疙瘩饭的制作过程？

疙瘩饭的用料

面粉 一小碗鸡蛋 两个香菜 少许香油 少许花椒油 少许盐 少许

疙瘩饭的做法步骤

步骤 1

锅中放水，烧上备用。洗一小把香菜或者香葱，切碎备用。

步骤 2

舀一小碗面一边均匀慢慢的少加水，一边慢慢搅拌。

步骤 3

把面疙瘩加入锅中，敲两个鸡蛋打碎加入锅中，搅匀，盖上高压锅盖，等待煮开。

步骤 4

打开高压锅加入香油少许，花椒油少许，盐少许，最后放入香菜/香葱即可。

槐花清洗干净，用手挤压，控干水分。

步骤2

土豆切成小粒。

步骤3

将切好的土豆粒与槐花混合。

步骤4

加入盐、五香粉和少量的菜籽油，搅拌均匀。

步骤5

倒入一定量的干面粉搅拌均匀，使槐花成一粒一粒状即可。

步骤6

将拌匀的槐花置于蒸笼中，蒸30分钟。

步骤7

蒸好的麦饭倒入盆中。

步骤8

烧热油，浇于麦饭上，搅拌均匀。

步骤9

槐花麦饭（疙瘩）_的做法步骤：9

到这一步就可以开动了。

贵阳哪里有选麦厂？

贵阳目前有多家选麦厂，其中包括但不限于以下几家：

贵州筑华麦芽有限公司，位于贵阳市修文县久长镇永平村（贵州***煤矿工业有限公司内）。

贵阳市乌当区利华植物纤维加工厂，位于贵阳市乌当区新场乡大岗村。

贵阳市花溪区金竹选麦厂，位于贵阳市花溪区金竹社区。

以上信息仅供参考，如果您需要更多信息，可以咨询当地相关部门或行业协会。

很好，无法提供贵阳哪里有选麦厂的详细信息。建议联系当地农业部门或者相关行业协会，以获取更准确的信息。同时，也可以通过互联网平台进行搜索，了解当地的选麦厂及行业动态。如有具体需求或问题，欢迎继续咨询。

湖南有麦姓人口吗？

湖南绝对有麦姓人口，我湖南人，我的一个同学就姓麦。

姓氏麦〔 麥 〕，拼音mài。2021年全国总人口计120 多万人〔 最常见姓氏 〕，在当今中华百家姓排名中最新名列第 152 位，位于左姓之后，辛姓之前。

麦姓人口主要集中分布在广东番禺、东莞、深圳、清远、河源、中山、珠海、顺德、南海、三水、高明、四会，肇庆鼎湖、端州、高要、德庆，鹤山、新会、开平、台山、云浮、新兴、罗定、阳春、阳西、阳东、化州、高州、信宜、电白、吴川、廉江、遂溪、雷州（海康）、徐闻、饶平以及澳门、香港、海南、台湾、广西。另，四川、云南、贵州、湖北、湖南、河南、福建、江西等省也有零星分布。

837是什么意思？

内麦837是适宜在四川、贵州中部和西部、重庆东部、云南中部田麦区、甘肃徽成盆地川坝河谷种植的小麦。10月28日-11月10日播种，每亩适宜基本苗12万-14万苗，适宜在较高肥水条件下种植。特性：春性，中熟，全生育期188天左右，比对照川麦107早熟3天。幼苗半直立，分蘖力中等，长势旺，冬季苗叶轻微黄尖。株高79厘米左右，株型紧凑，成株叶片中等宽度、上冲，茎秆弹性好。

穗层较整齐，穗长方型，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，较均匀、饱满。

贵州麦儿朵做法？

1· 取适量面粉、盐，用温水和成光滑面团，盖上盖子醒面30分钟。

2· 趁着醒面，取把剪刀洗净晾干，再洗点自己喜欢的青菜，并将小葱、姜、蒜洗净切沫。

3· 取锅烧开水，把醒好的面团揉成锥形，用剪刀将面团顺着椎尖剪入锅中。煮至八分熟后过冷水。

4· 过冷水后将麦耳朵和青菜依次放入锅中，根据自己的口味放入适量调味品、葱姜蒜沫、自制油辣椒以及一勺面汤备用。

5· 把煮熟的青菜和麦耳朵捞出放入调好味的碗中，一碗香喷喷的简易版麦耳朵就可以开吃啦！