重庆美食名吃名菜,重庆美食名吃名菜有哪些

1. 山城重庆最大的特色是什么？
2. 重庆必吃的十大小吃？
3. 重庆四大名菜是哪四种？
4. 重庆荣昌名吃？

山城重庆最大的特色是什么？

山城，最大特色当然是山了。因为是山城，所以才有明明是20楼，打开后门居然是公路的奇怪。还有明明侧门进去上三层就到宿舍，却偏偏要你走正门，正门是先下三层再上五层 。第一次见到这样的奇葩，应该就是山城最大的特色了。

重庆必吃的十大小吃？

1.重庆火锅

重庆火锅因麻辣鲜香、经济实惠颇受重庆人的欢迎，重庆火锅来源于民间，升华于庙堂，无论贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还红男绿女、黄发垂髫。

2.重庆烤鱼

重庆烤鱼在全国的火爆，使得近年来，各地烤鱼市场可谓是风生水起，各种形式的烤鱼店无一不是卖得热火朝天。

3.毛血旺

毛血旺，发源重庆磁器口古镇，是重庆名菜。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香俱全。以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。

4.酸菜鱼

酸菜鱼属于开胃型的水煮鱼，配以老坛酸菜煮制而成，酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

5. 辣子鸡

辣子鸡是川菜中一道特色名肴，以鸡肉为主料，搭配葱、干辣椒、花椒、盐…等多种原料一起烹制而成。

6．泡椒牛蛙

泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝名菜。牛蛙肉质肥美鲜嫩，色泽红亮，味道咸鲜，泡椒香气浓郁，与酱香的结合让牛蛙吃起来更是回味无穷。

7.烧鸡公

烧鸡公是四川省和重庆市一带比较传统的名吃，属于川菜系，以其麻辣鲜香、美味可口而被众多食客喜欢。而它之所以叫“烧鸡公”不是“烧公鸡”是跟当地的方言有关。

8.重庆豆花

一碗又嫩又滑的豆花配上一碗沾碟，吃完了会在接下来的一整天，都会一直温暖着重庆人的胃。

9.重庆小面

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。，尤其是早餐较常见，重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。

10.麻辣香锅

麻辣香锅发源于重庆，属于四川菜系，麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，口味多样化。

重庆四大名菜是哪四种？

重庆的名菜应该不止四个，光鱼就有好多种，水煮鱼，太安鱼，邮亭鲫鱼，来凤鱼，万洲烤鱼等等；鸡也有歌乐山辣子鸡，南山泉水鸡，铁山坪花椒鸡，缙云山醉鸡等，江湖菜就更多了，说到吃的，重庆是几天几夜色也说不完，而且样样都有名，好吃到爆炸，欢迎五湖四海的兄弟姐妹们来重庆作客，重庆人好客也是出了名的

重庆荣昌名吃？

很多。
因为重庆荣昌地区历史悠久，文化底蕴深厚，名胜古迹丰富，所以在这里可以品尝到各种有名的美食，包括辣子鸡、毛血旺、火锅等等。
此外，荣昌名菜及小吃也非常丰富，如荣昌臭豆腐、石重山中式月饼、荣昌糯米鸡等等，这些美食不仅让人食欲大开，而且也是荣昌文化的一种体现。
因此，可以说在荣昌可以享受到非常丰富的美食文化，绝对让人流连忘返。