1.贵阳肠旺面。
2.恋爱豆腐果。
3.丝娃娃。
5.贵阳老素粉。
6.六广门糯米饭。
7.刘老四烤鸡。
8.糯米豆沙窝。
9.雷家豆腐圆子。
10.丁家脆哨。
1、酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡的酸味,还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉,酸而美味的酸汤,让人白吃不厌。
2、花溪牛肉粉:源自花溪区,是贵州的特色名吃,牛肉选用上等的黄牛,汤用多髓牛骨熬制,粉用精制米粉,爽滑有韧性,深受人们喜爱。
3、烤臭豆腐:烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食,烤得金黄的臭豆腐,撒上精制的辣椒面,香味扑鼻,而且价格便宜。
4、洋芋粑:洋芋是贵州方言对土豆的称谓,土豆是贵州的主要农作物之一,洋芋粑是贵阳街头常见的美食,将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝,放入锅中用油炸,外焦里嫩,撒上葱花和辣椒面,美味绝对让你回味。
5、丝娃娃:贵阳常见的传统小吃,在贵阳的大街小巷几乎都能看见,有十二个品种,极具特色,漂亮的颜色,让人食欲大增。
6、状元蹄:是一道传统美食,状元蹄的来源还有一段历十,相传在宋淳祐四年,同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄,到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称“状元蹄”。
7、肠旺面:是贵州极富盛名的美食,始创于晚清,所谓的肠旺,”肠“指的是猪大肠,“旺”指的是猪血。肠旺面是贵州特色美食,经久不衰的原因就是它的肥肠和血旺美味,并且猪血极富营养价值。
8、炖鸡饭:色香味俱全,鸡肉经过长时间的炖煮,汁浓味美,油而不腻,并且价格不贵,十多元你就可以享用美味的炖鸡饭。
9、豆腐圆子:“赢得芳香四方溢,白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事,隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄,坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。”这首诗便是对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉,1960年周总理夫妇视察贵阳时也对豆腐圆子赞誉有加,现在,豆腐圆子在贵阳的大街小巷都能找到,是贵州人门难忘的美食。
10、糕粑:是贵阳地方糕类传统美食,首创于清光绪年间,距今100多年的历史,外形方正,颜色雪白,味道甜美,主要由糯米制成,韧性十足。
1.贵阳做小吃生意会好。
2.别小看小吃,只要味道好,价格在贵都有人来吃,而且还忙都忙不过来.或者开家海鲜小店也不错.
还要找到好的地段,好的地段也是决定生意好坏的一个因素.最好在市区,交通要方便的地方。
其实不是知名度不高,是在选择旅游目的地的时候,愿意选择的人更少了。
就拿我来说吧,25--30岁的区间,性别女,已婚,基本每年都会出去旅游。
最近刚去贵州游玩,说说我的心里想法吧。
本来我的***是镇远,西江,千户苗寨,荔波小七孔,贵阳,遵义,安顺黄果树瀑布,最后离开贵州到云南。
但是实际情况是,镇远,到贵阳,到遵义,再到昆明。
想去的地方删减了一半多。最主要的原因就是交通问题。比方说镇远要去千户苗寨,只能镇远坐车到凯里,再从凯里转大巴到苗寨。比方说大七孔,小七孔等景区,也必须找到荔波县城,然后再转车过去。荔波回到贵阳,要不然4个小时的大巴,要不然就是到其他中转站转车。
其实,贵州山水特别美,但是如果我做行程攻略的话,在路上的时间就会特别多。景区都很闻名,也是慕名来游览,但是旅游线路的跨度太大。选择出行的时候考虑时间天数,消费水平等等。贵阳在时间天数上较长,因为要预留时间赶车去下一个景点。因为交通费的增多,相应的也增长了一次出行的预算。毕竟每次出门不会是一个人。所以在有多个出行目的地的情况下,贵州就不是首选了。
以上都是个人看法,贵阳的景色,美食,贵阳大姐的那句经典的“小妹妹”,都是我在贵阳难以忘记的记忆。如果时间充裕,自驾游应该是最好的选择。
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