感谢邀请,正好我去年就在昆明开过一个小吃店,现在已经关门了!至于今年在昆明开小吃店能否赚钱呢我个人的观点是不看好的!其原因主要有以下几个方面!
首先因素就是今年受疫情影响,整个餐饮行业都将受到致命的打击,而小吃店可能还相对好一些,但是今年目前已经过了三分之一,现在餐饮市场基本没有恢复正常,所以开小吃店的风险会很高!
其次物价上涨,尤其是肉价的上涨,其实去年肉价就已经上涨,很多人认为到了今年可能就会下降,但事实并没有这样,甚至肉价比去年还高,如此高的肉价对于小吃店来说几乎是致命的,因为原材料成本的增加,利润就必然下降,所以小吃店想赚钱现在已经很难了!
最后昆明的房租并不便宜,好的地段房租价格都很高,一般的小吃店根本维持不下去,房租便宜地段肯定不好,不好的地段人流少,生意肯定不好做,所以今年在昆明投资小吃店我个人觉得风险很大,想要赚钱并不容易!
小吃是个比较稳定的小项目少的一天赚个一二百多的几百上千虽然比较辛苦还是可以的,主要是做的小吃必须有特点特色,还有就是口味这个就必须挣钱了,,很多街上还着不起眼的小吃一年下来比好多普通上班的强多啦
欢迎你来到韶关!我是土生土长的韶关人,对于家乡我非常的熟悉。作为一名想在韶关搞点创业的人来说,首先要充分的了解韶关的方方面面,其中包括:韶关的环境、当地的相关政策(即允许某些行业可以经营,哪些行业不允许经营)、交通情况、人口数量及经营选址范围之内的人流量,甚至还应该了解当地的风俗习惯。
做生意, 说到要了解当地的风俗习惯,有些人会说这也太扯淡了吧,其实做生意的确有必要了解当地的风俗习惯的,比如顾客买苹果走亲戚朋友一般都是买6个或者9个,有些会买一箱的,如果顾客零买,要收的钱一般不会是整数,要是碰到要收不吉利的数字,这时候就要适当减少一点收费,顾客就知道你懂得人情世故,顾客就会说你会做生意。
说到 你想在韶关开小吃店,你是云南的学生,如果你将一部分的时间及心思投入到你的生意中去,那么肯定会对你的学业有影响的。如果你很坚定的想要做这方面的生意,而且很想了解广东人的口味,我会将我所知道的情况毫无保留的告诉你,但并不代表所有人,俗话说”众口难调”就是这个意思。
在韶关市里面工作生活的大部分都是本地人,外来人口比例相对较少,做小吃服务的重点人群要以本地人为主,本地人比较喜欢酸甜和煎炸的食物,汤的话喜欢老火靓汤,比如说要做小吃话有以下这些:1,酸笋炒鸡杂或者炒猪大肠,2,酸菜煲五花肉,3,老火萝卜牛腩煲,4,自制八宝粥,5,酸甜鲜萝卜仔,6,酸甜藠头,7,酸甜豆角,8,肉丝炒宰相粉,9,爆炒山坑螺,10,韭黄牛肉炒干河/湿河,11,泡酸、甜、辣鸡爪鸭爪,12,黄酒泡香菇串,13,炸薯片,14,炸芋头丝,15,炸油条,16,蒸萝卜糕,17,蒸菜干糕,18,炒萝卜干,19,糯米鸡,20,尖椒炒干豆腐,21,尖椒炒河鱼仔,22,泡酸甜芥菜头皮等等。
以上这些都是韶关这边常见的小吃,当然也还有些遗漏,其实做小吃关键还是要味道好,食物干净卫生,服务态度好,口碑好才能赢得更多的顾客。
云南餐饮市场规模巨大,80、90后成为消费主体,其中小吃是最重要的餐饮类型之一,面条、米线、粥、馄饨、饺子、凉皮、凉粉、麻辣烫、豆花等小吃常年受到食客们的欢迎。
还有昭通的牛肉小肉串,镇雄的臭豆腐,建水的包浆豆腐,大理的乳扇等都是不错的选择。
宣威火腿是云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
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