四川长江学院美食攻略-四川长江职业学院美食

1. 青山美食排行榜前十名？
2. 谷城特色美食？

青山美食排行榜前十名？

青山，因山上建有楚霸王项羽祠而著名，位于山东菏泽市曹县城东北二十五里古营集镇境内的青山堌堆遗址。排行榜前十名的美食是：青山麻烘糕、青山欢喜坨、青山什锦豆腐脑、青山苕窝窝、青山牛肉豆丝、烧饼、烤全羊、烧牛肉、小鱼汤、麻辣猪肘等美食。

首先青山地区生活多年，关于武汉市青山十大名吃，我还是了解很多的，有着很多种特色小吃，都是值得品尝，再比如说有10.***子9.酱鸭子还有特色地道的7.卤猪蹄，6.烧鸡，还有当地叫花鸡。还有一些其他的，比如还有5.刘家臭豆腐干，都是特色，以后有机会可以来尝尝小吃街更多，值得你品尝的美食。

谷城特色美食？

石花空心奎面

石花空心奎面是谷城当地的著名美食，已有250多年历史。按祖传工艺操作，把空气揉进面条之中，形成只有大头针大的空心。石花空心奎面的食用方法多样，可制成炸酱面、烫面或凉拌面食。此面久煮不糊，吃起来清、鲜、爽、色、香、形皆妙，为老、幼、病、妇及体弱者食用之佳品。

茨河豆腐乳

茨河是襄阳谷城县汉江边上的一个小镇，该地腐乳不同于以王致和味为代表的北方腐乳，也不同于南方的桂林腐乳，而是独成一味的鄂西北襄阳传统风味腐乳，它选用茨河街生产的新鲜豆腐，经自然发酵，运用香麻油、辣椒、生姜、花椒等10多种原料精制而成。因其色泽鲜艳、味道鲜美、质地细腻、后味绵长的特点受到广大客户的青睐。

玉带糕

选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料，佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等，***用特殊手工艺精心制作而成。具有健脾开胃、润肺生津等功能，食、药两宜，清香爽口，甜而不腻。因糕体形似皇袍玉带，故名"玉带糕"。

赵湾香菇

谷城赵湾气候十分适宜食用菌生长，生产历史悠久，现已形成“十基地十农户”的一体化模式，是全县最大的食用菌生产基地。赵湾香菇是无污染、纯天然的保健和功能性食品，富含人体所必须的多种氨基酸，鲜嫩爽口、容易消化吸收，还具有独特的药疗作用。香菇富含的“香菇多糖”对肝病有独特的预防和治疗作用，还具有降血压作用。

牛油面

牛油面是谷城县人非常喜欢的早餐。牛油面的特点是一辣二麻三鲜，外地人初次食用，难觉其好，三两次后，顿感回味悠长，若是吃上些时日，必然久食不厌，无法自拔。

盛康酱爆肉

盛康是谷城的一个镇，盛康酱爆肉是该镇的一个有名的菜肴。正宗酱爆肉的猪最好用本地菜或野菜等喂养，不用添加剂的饲料；所用的蚕豆酱是从夏天开始，爆晒新收的颗粒饱满的蚕豆，放入罐中，灌入清水，密封，发酵后晾干，备用。满满一盘子约1厘米厚、7厘米长、5厘米宽的肥瘦相间、色泽嫩黄的酱爆肉出现在面前，肉肉加浓厚的酱料，肥而不腻，真是

    谷城特色美食有南河银鱼，南河腊肉，石花空心奎面，茨河贡米。

    “石花空心奎面”制作工艺:是谷城当地创造和传承的饮食文化中的一个独特现象，其工艺特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。

    银鱼，俗称面条鱼、面鱼，隶属于鲑形目、银鱼科。分布于长江中、下游的附属湖泊中。银鱼虽然个体小，但整个鱼体均能食用，肉细鲜美，清香爽口，营养丰富，烹调方便。

谷城是位于湖北省黄冈市的一个历史文化名城，这里有着丰富的特色美食。比如：一品臭豆腐，这是谷城的特色小吃之一，以臭而闻名，但是其肉质鲜嫩，味道独特，十分受到当地人的喜爱；

熏鱼，谷城的熏鱼是当地闻名的传统名菜，特别是制作的技巧和调味方法独特，口感十分鲜美；黑龙江糕团，这是谷城当地的传统糕点，由于选料讲究，制作过程繁杂，口感独特，深受游客和当地居民的青睐。除此之外，谷城还有其他许多美食可供品尝。

有几种。
首先，谷城的狮子头是一道有名的传统菜肴，***用猪肉馅配以鲜贝、虾仁、油豆腐等材料制成，是一道美味可口的菜肴。
其次，谷城的海蛎煎也非常有名，选用新鲜的海蛎制作，外酥里嫩，口感非常好。
此外，谷城的汤粉也很受欢迎，它是一种由米粉、鸡块、蔬菜等材料制成的传统小吃，味道鲜美，很受当地人和游客的喜爱。
总之，谷城有许多美味的特色菜肴，其中狮子头、海蛎煎、汤粉是最具代表性的几个。