多样云南生态云南美食云南,云南美食百科

1. 有没有云南的朋友，我媳妇是云南的，云南有哪些习惯和爱好？
2. 那么多昆明小吃，哪些最值得推荐？哪里能吃到？
3. 云南菜有哪些好吃？

有没有云南的朋友，我媳妇是云南的，云南有哪些习惯和爱好？

我也不是云南的，我老家山东，我媳妇是云南墨江人，我作为过来人，简单把我的情况说一下，云南这里的彩礼基本上没有，作为云南姑爷，你必须学会喝云南自烤酒，吃的饮食习惯也是需要改变，云南人的口味基本上和四川贵州差不多，麻，辣，酸，主食基本上都是大米，我作为北方人，我媳妇也是学会了北方面食，能够自己做包子，馒头，饺子。过年这里的风俗习惯就是春节前杀年猪，就相当过年了，不存在外地的女儿出嫁以后大年初一不能在家过年的习俗……

个人观点，不代表全部，我媳妇是云南红河州的，我也在这边生活，首先云南的大部分地方生活节奏比较慢，而且云南人大部分是家乡宝，不愿意出远门，吃的方面她们大多数喜欢米线，可以一天三餐都吃的那种。因为生活节奏慢，很多人是早上十点多去吃早点，也就是米线。吃到中午就可以当中饭了。她们喜欢的和大部分女孩一样，但云南少数民族居多，很多女孩很能喝酒。我自己的酒量有半斤左右，基本是属于被她们喝得爬不起来那种。爱好嘛，其实说真的，这个不好说，我媳妇为例，她喜欢逛街，吃各种小吃，和几个闺蜜一起能把点的东西全部吃完。因为云南紫外线强，每个女孩都特别喜欢白，因为紫外线的原因，大多数云南女孩比较黑。她们喜欢歌舞，喜欢学习一些民族舞蹈，相比较云南女孩比其他地方的要单纯很多，就因为单纯所以你得对她们好。不要对她们有花心，不然单纯的女孩会让你觉得害怕。

我不是云南的，我孩子去过云南，一直说那里环境好，环境可能是那里最好的财富，爱那里人，更要守护那里的环境。食物，那里的食物丰美，特色小吃随处可寻，娶个那里的媳妇儿有福了，好好珍惜哦⊙∀⊙！

谢邀。

首先要说明一下，我不是云南人，并不了解云南人的生活习惯和爱好。

你若想了解云南人的方方面面，了解你媳妇不就什么都知道了吗？干嘛还要拿到网上来问呢？真不知你是怎么想的！

好了，你回家去问问你老婆就知道了。

我云南人，非昆明土著，老家曲靖，倒是在昆明10年了，云南人习惯和爱好总结了几点：

1，爱吃米线，曲靖，昆明，红河，文山等各地米线同名不同味，吃法也是数不清，大清早总会甩碗米线。

2，女人爱吃火锅，不是川妹子也不是重庆妹，辣火锅是相当的爱。

3，男人爱吃烧烤，晚上烧烤一条街灯火辉煌，左手啤酒右手烤串。

4，胆子偏小，很多家乡宝，昆明很多成功企业都不是云南人做的。

5，还有些懒，在大都市昆明早上6-7点起来，外面连个早点店都没营业。

6，过年前还要杀个猪，邀亲戚朋友一起来吃杀猪饭，外地的朋友们有吗？

云南人毛打我呀~

那么多昆明小吃，哪些最值得推荐？哪里能吃到？

昆明其实有好多美食小吃可以推荐的，我对昆明篆新农贸市场的小吃比较熟悉，在这里推荐几个，各位有兴趣可以自己去试试。

1.豆花米线:到了篆新农贸市场，不去吃碗豆花米线都感觉白去了，这家豆花米线开了10多年了，每天都是食克络绎不绝，还都排队，有时候没坐端着吃的都有！大家去了千万不要错过哦

2.会泽黑山羊:这家的羊汤,羊肉最正宗，去他家一定吃完热辣滚烫的羊汤米线，再弄些羊肉带走。

3.木姜子鸡脚:原来只有一家卖的，现在发展到三四家了，这个鸡脚才是真正的美味！

太多了，这里就说这么几样，大家如果感兴趣可以关注我

云南菜有哪些好吃？

大家好！我是米花妹妹吖，很高兴为大家解答问题。云南菜主要是以辣为主。云南那边有鸡枞，这是一种菌类，这是一种蘑菇。还有就是小土豆，豆腐之类的。希望我的回答能帮助到大家，谢谢！

雲南菜沒有什麼代表的菜系～～雲南菜是由各地州的菜系爲代表，比如說汽鍋雞是紅河州的，在楚雄州又以牛羊肉和菌類為主～～到了如西雙版納～德宏州又以傣味和其它少數民族的菜爲主～～～所以雲南菜又是少數民族的菜，過橋米線等等是小吃不是菜

就拿大理来说，来到大理，不妨尝尝大理的这些特色美食，一定会让你记忆深刻的。

1.生皮：一般有三种吃法：一种是在吃的时候蘸取佐料，一种是将生皮生肉和佐料拌匀，直接做成一道凉拌菜，还有一种是蘸取椒盐直接吃，每一种都有各自的味道。

2.乳扇：云南十八怪之“牛奶做成片片卖”，吃法多种多样，可以油炸，可以用小火慢烤使其变软，里面放入玫瑰糖，还可以直接吃…宴请亲朋好友、街头小吃、闲时零嘴…

3.烧饵块：这是多数大理人早晨的开始，白糯的饵块里面包裹着各种馅料，可以根据自己的口味加上辣酱、甜酱、芝麻酱、花生碎、卤腐、火腿肠、油条等等……

4.雕梅：雕梅是白族传统的食品，

5.凉鸡米线：每次回家，最想吃的就是凉鸡米线。以粗米线为底，加上辣椒、豆芽等配菜，再将卤鸡肉撕成丝覆上，加以卤汁、酸醋等调料，拌匀即可食用，酸辣爽口，入口滑嫩。

6.白族八大碗：一般由酥肉、粉蒸肉、千张肉、红烧肉、拼盘、煮大白豆、杂菜、煮竹笋组成。

7.酸辣鱼：这是大理家家户户招待客人必不可少的一道菜肴，在煮鱼时将木瓜、辣椒、豆腐、土豆等佐料放入其中，盖上盖子小火闷煮，煮的时间越久，吃起来更入味，口感更好，还有酸辣鱼的汤汁配上一碗白米饭，那更是美味，吃了还想再来几碗……

8.巍山扒肉饵丝：将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时捞出，加上汤汁和炖好的扒肉，配上葱花、酱油、麻油等佐料，拌匀即可。这样的扒肉饵丝吃起来汤汁鲜美，入口令人回味无穷。

9.喜洲粑粑：又名破酥粑粑，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。