四川的美食产业发展-四川的美食产业发展现状

1. 一年真的吃不完四川的小吃吗？
2. 四川小吃城市排行榜前十名？
3. 成都为什么能成为世界美食之都？

一年真的吃不完四川的小吃吗？

四川的小吃还是很多的，如果你要三百六十五天不重样，川菜可以，小吃的定义还是狭窄了一点，你要吃川菜，一年还真吃不完，种类多样，怎么细化怎么来，光川菜的味型不同的料，就能够你吃一年，但是真没必要，绝大多数也没那个条件。

在四川，美食还真的巴适，四川的东西也不是大多数人说的那么辣，作为德阳人，有幸和黄继光故乡同一个县，吃过湖南的辣，贵州的辣，四川还真不叫辣，四川普遍还是以麻为主，四川喜欢炒菜的时候放豆瓣酱就能看得出来，辣椒酱里面加豆瓣，不像贵州，直接来辣椒，糟辣椒，糍粑辣椒，感觉还是四川的温柔一点。

回到正题，四川的小吃，有成都小吃，川南（宜宾，泸州，自贡）小吃，川北（广元，巴中，南充）小吃，现在的小吃很多都分不清东南西北，到底出自哪里，你中有我，我中有你，你有土豆，我也有；你有凉粉，我也有；你有豆花，我也有，天南地北，齐聚一地，也只能说找到相对符合口味，符合传统做法的在本地吃会更好，甚至有些小吃，改良版会比原版更适合你的口味……

谢谢邀请，关于此问题，个人觉得有些夸张哈。作为地道的四川人，就此问题做如下回答：四川号天府之国，加之独特的地域气候，食材丰富，好吃的川人们从古至今从未停上对饮食的研究创作，由此，川菜进入了中国八大菜系之列，吃在四川不是一句空话。

就作者所提，四川的小吃早已名誉全球，以成都为例龙抄手、担担面等等小吃，宜宾的燃面、乐山的钵钵鸡、绵阳的米粉、江油的肥肠、……四川21市州，各有地域代表特色的小吃不其胜数，如果你来四川安居或者游玩，在成都就尽可满足你的味蕾，从早到晚可品尝不同样的特色小吃。

至于所说要一年才能尝尽，只能说明四川的小吃花样众多，要多久才能吃完，因人而已。

总之，好客的川人欢迎四方宾客来四川做客！谢谢！

小吃的种类有一定的局限性，但是四川的小吃太多太多太多太多太多太多了。各地的特色小吃种类太丰富了，举个例子，到了乐山，各种小吃真的是应接不暇，完全你就吃不过来。豆腐脑，串串儿，烧烤，鸭子这些。到了南充，锅盔夹凉粉儿。米粉等等。

就题而论，一年内吃完，我觉得是不可能的，四川太大了，从高原到平原，物产丰富，所以，我觉得是不可能的，反正我是没吃完的。

四川百多个县份，几乎每个市县都有自已有特色的美食。如广汉有缠丝兔、江油有肥肠、中江的面、攀枝花的江团、米易拔沙虫、会理有…尤其是成都、雅安、南充、绵阳、广元、廊中等等这些有数千年文化传承的城市更是美食数不胜数。仅成都的美食如你要都品一次可能已是哝呀学语的孩子了。所以有人说：吃遍四川美食要一年时间，可能一点也不夸张。

四川省辖18个地级市、3个自治州，其中包括54个市辖区、17个县级市、108个县、4个自治县。

一年365天，一天三顿饭，1095 顿饭，一年之内你能走多少地方？

成都市有3万多加餐厅，都有拿手菜。还有数不胜数的小餐馆，小还有路边摊。成都市你一年能吃完吗？一天吃十顿饭？天天如此你都吃爆了。

还有那么多的地级市、辖区、县级市、县城。

五年都吃不完。

四川小吃城市排行榜前十名？

NO.1：泸州

泸州位于四川省东南部，是一个具有两千多年历史文化的名城。

这里有深藏不漏的避暑山林，有隐匿在赤水河边的小众古镇，还是川南美食界的扛把子，享誉全球的四川火锅便起源于此

        最新的调查数据，四川美食城市排名前十位分别是成都、重庆、绵阳、南充、德阳、泸州、广安、内江、乐山和宜宾。这些城市都有着独特的地方美食，如成都的火锅和串串香，重庆的小面和火锅，以及泸州的泸州老窖酒等。如果你是美食爱好者，这些城市绝对值得一去。

成都为什么能成为世界美食之都？

谢谢邀请

先看看全球已有6座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号，分别是哥伦比亚的波帕扬，中国成都，瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩扎赫勒，韩国全州，中国广东顺德。在2010年2月成都被联合国教科文组织授予美食之都

成都平原物产丰富，历史悠久，这里有最早的酿酒坊，有最早的茶文化中心，有最早的菜系产业基地

成都有誉为川菜之魂的郫县豆瓣，很多的川菜里都离不开她，最近好像也在美国掀起了豆瓣酱的风暴。另外告诉有些人豆瓣不仅仅是辣椒酱哦。四川人的包容性格造就了百菜百味的川菜，有了郫县豆瓣川菜的百菜百味才能显得淋漓尽致。

富庶的成都平原造就成都人的闲逸生活，好吃也是闲逸生活一部分，在成都几乎每家每户都有自己的拿手菜。成都人爱吃，面馆 餐馆 小吃店 火锅店星罗密布在成都的每一条街道，密度之高。成都美食也有包容性，在成都同样也能吃到世界各地的美食，日本料理，韩国菜，法国菜，泰国菜 ，沙县小吃，[_a***_]拉面....

有需求，有市场，有包容 ，不缺食材，川酒，川菜川茶 ，爱好这口的成都不是叫美食之都还能叫啥。

美中不足的是1现在的成都过多的在乎经济价值，少了很多传统调味料几乎都被各种香精 添加剂所替代。2各种小吃店多如牛毛，残次品的店铺太多，除了装修好一点味道只能用坑爹来形容，这些店铺主要集中在景区，车站等人流量密集的地方，这些也是败坏美食之都形象的主要地方。3很多菜品重油，重味，很多老成都清淡口味菜品很难找到。