云南美食烤肉-云南美食烤***片大全

1. 云南烧烤五花肉怎么做？
2. 云南人喜欢吃烤牛肉，那么牛肉要怎么烤比较好吃？
3. 云南烧烤店排行榜前十名？
4. 云南人喜欢吃烤牛肉，牛肉要怎么烤才好吃呢？

云南烧烤五花肉怎么做？

用料

主料

五花肉800克

洋葱半个

大蒜头2个

辅料

生菜

适量

土豆

适量

胡萝卜

适量

西瓜

适量

甜瓜

适量

五花肉烧烤的做法

1.

这是买来腌制好的。如果是没有腌制的至少要腌2小时，或过夜。

2.

配些洋葱和大蒜头与腌制五花肉一起烤会比较香，还可以准备些蔬菜搭配烤五花肉吃。

3.

将腌制好的五花肉摆放在垫有锡铂纸上，放入200度的烤箱中先烤15分钟。

4.

瞧瞧，烤出了许多油污水。

5.

将油污水倒掉，翻个面，摆上洋葱和整瓣大蒜在肉的上面。注：大蒜不要去皮，整粒大蒜烤出来特别香，多放几头，一定不会后悔。

6.

放入200度的烤箱中继续烘烤10分钟基本就可以了。

7.

烤好的五花肉配上口袋饼，生菜，煎炒胡萝卜土豆条，还有甜瓜和西瓜一起上桌。

烹饪技巧

1.用高温烘烤五花肉，时间不要太长，太久会硬的。2.多放几头大蒜一起烤，一定不会后悔，烤出来的大蒜瓣比肉还香。3.第一次烘烤出的油污水一定要倒掉，是去除异味的好方法。

云南人喜欢吃烤牛肉，那么牛肉要怎么烤比较好吃？

烤牛肉材料牛肉，红酒，盐，橄榄油，酱油，糖，大蒜，黑胡椒做法1.把牛肉(最好是带有一定油脂的，例如眼肉)，片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下，不要划透肉，在表面划。

（ps：这样做是为了让肉回鲜。也可以用松肉锤捶打牛肉，断开筋。）

2.用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉，15分钟以上（ps：如果肉很新鲜，完全可以不用腌渍，没有什么比新鲜的材料更好的香料了）

3.烤箱200度预热，把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上，烤10-15分钟，中间翻一次面。

云南烧烤店排行榜前十名？

1.夏大妈烧烤

夏大妈烧烤，位于昆明市五华区新西部客运站，这是一家烧烤老店已经开了23年了，这家烧烤店的老板为人十分大方，每一份烧烤的分量都很足，味道也很好，老顾客非常多。

2.三胖烧烤

三胖烧烤，位于昆明市盘龙区白塔路311号，这家烧烤店人均消费87元，这里的生意非常火爆，必须要提前排队才能吃到这里的烧烤，这里还会制作各种海鲜食物

3.原虹山老周烧烤南亚店

原虹山老周烧烤南亚店，位于昆明市西山区南亚风情第一城，这间店人均消费73元，这家店的肉类烧烤品种很受欢迎，老板一般都是大快烤肉，烤熟之后在切成小块端给食客。

4.同心烧烤(安康景苑店)

同心烧烤(安康景苑店) ，位于昆明市西山区东陆桥地区，这家烧烤店人均消费72元，并且这里的特色就是自己烤自己吃，每一个桌子都有一个炭火炉，自己选择自己喜欢的食材，自己烤自己吃。

5.蚝运到海鲜烧烤(永昌店)

蚝运到海鲜烧烤(永昌店)，位于昆明市西山区华昌路168号，这家烧烤店人均消费79元，如果你钟爱于海鲜烧烤，可以来这里吃，这里的海鲜品种非常丰富，生蚝、小龙虾任你吃。

6.黄瓜营眼镜烧烤

黄瓜营眼镜烧烤，位于昆明市西山区望丰公路望城美食城一楼，这家烧烤店人均消费75元，这家烧烤店位于美食城之内，食客众多，很多人都是三五成群一起来吃烧烤。

7.清真昭通火胜牛主题烧烤1.***昭通火胜牛主题烧烤，位于昆明市盘龙区万宏路171号，这家烧烤店人均消费81元，这家烧烤店的烤羊肉、烤牛肉的味道非常好，加入了他们独制的秘方是其他地方吃不到的。

8.吮指虾皇海鲜烧烤

吮指虾皇海鲜烧烤，位于昆明市官渡区珥季路816号，这家烧烤店人均消费128元，这家店的装修很明亮，店内也比较干净卫生，这里的海鲜食材都是当天配送的，保证肉质的鲜美。

9.四零三厂红红烧烤

四零三厂红红烧烤小吃，位于昆明市官渡区长润街与二环东路交叉路口往西约50米，这家烧烤店虽然说是街边大排档，但是味道非常香，老板又为人热情，所以食客很多。

10.居俚佳空中花园烧烤

云南人喜欢吃烤牛肉，牛肉要怎么烤才好吃呢？

每个地方的风味不同，饮食习惯，口味的差异，决定了味道。至于怎么烤牛肉好吃，在这说说我个人看法，牛肉首先泡去血水，控水后腌制，用盐，味精鸡蛋，耗油，酱油，十三香，嫩肉粉有条件的可以用木瓜，洋葱，香菜姜，香芹胡萝卜打汁腌制牛肉，腌制2-4个小时。串串，大块或切片烤制，根据自己需求掌握，烤制时喷些啤酒，撒些烤肉粉，或刷烤肉酱，这个根据自己的习惯。今天就分享这些，喜欢的加关注！