四川小吃的特色是“辣”,众所周知,你可以选择走这条路,或许就冒险一些,用一些新的口味,要有新意,但四川的人喜欢吃也吃惯了辣的东西,想要想出一些新鲜的但又好吃的恐怕不容易,不过你最好抓住一个“季节感”来想,这样子会容易些,因为他们吃辣的也是因为寒嘛。
我目前就在成都,不愧为天府之国,这里到处是郁郁葱葱的绿植,空气湿润,对于我这个东北干燥天气的人来说不知少用了多少面膜呢!
说到美食,这里简直吃货的天堂,各种美食让你流连忘返,吃得肚子撑了还想吃,真是一座来了吧想走的城市!
我也想过在这里学小吃回去开店,我也考察过,有这样几点需要注意:
看看你想要开店的城市对麻辣的适应程度!
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