老重庆美食故事-重庆的美食故事

1. 描写重庆小吃名点的诗句？
2. 重庆美食面食？

描写重庆小吃名点的诗句？

以下是一些描写重庆小吃名点的诗句：

1. “麻辣烫嘴边香，小面牵魂肠。”

2. “火锅红汤翻白浪，毛肚麻辣真过瘾。”

3. “生煎包儿热腾腾，鸡杂脆嫩味道浓。”

4. “糯米鸡翅香扑鼻，金沙汤圆月儿弯。”

5. “串串香，脆皮鲜，麻辣酸爽味无穷。”

6. “小桥流水鸡丝面，轻纱帷幔飘香远。”

7. “千张豆花细如丝，酸辣粉儿惹人迷。”

8. “糯米糕高耸巍峨，灯影牛肉味美多。”

9. “小巷深处油炸糕，香甜可口***夸。”

10. “小盅豆花嫩如雪，桂花糯米甜如蜜。”

这些诗句描绘了重庆小吃的美味和独特性，让人对重庆美食产生了浓厚的兴趣。

重庆美食面食？

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好的面条。麻辣味调和不***，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

说起对重庆的第一印象，相信不少人的脑海中都会浮现出“火锅”两个字。的确，位于盆地地形中的重庆人民靠火锅的热与辣可以将体内的湿气排出，也因为这样重庆的女孩子们大多皮肤都不错。但是，当地不仅仅有火锅，还有许多其他的美食，下面我们就来探究一下当地美食前十强。

10、重庆小面



这是一款当地独有的特色面食，面条细如银丝，汤底浓郁喷香，再加上自己喜欢的配菜，简直完美！

9、抄手



它的外表有点类似于我们平时所吃的馄饨，但却有着自己的独特口感，爱辣的人还可以淋上一勺红油。

8、川菜



毕竟之前重庆也是属于四川，它们对川菜的把握还是很到位的，喜欢的人绝对要尝试一下。

7、豆花饭



这可能会让北方人感到诧异，豆花竟然还能下饭！没错，重庆人一般将豆花加点调料当作下饭菜。

6、泉水鸡



这是重庆南山当地有名的小吃，将鸡肉切块加重油爆炒，撒入辣椒，出锅之后一口一个，简直乐哉。

5、鸡杂



智慧的重庆人民会将一切有可能的东西创造出美食，鸡杂便是其中代表，也是来到此地必吃的东西。

4、火锅



作为著名的“火锅之都”，重庆的大小街道巷子里随处可见火锅店，基本上任何一家都不会让你失望。

3、毛血旺



这道菜一般都是很大一盆，分量十足，即使是不喜欢吃毛血旺的人看见了也会忍不住吃几口。

2、烤鱼



这道菜在很多城市都有，但重庆的最为地道，他们将鱼烤得外焦里嫩，最后加上多种辣椒与配料。

1、串串



它与火锅的口味差不多，但是是一串一串自己放在锅里煮，煮好了就可以一串串地吃，即使一个人也可以吃得开心。

重庆的美食实在是太多了，这里真的介绍不下了，以后有机会不妨亲自去一趟体验一下哦！

重庆美食数不胜数，其中知名度比较高的是重庆火锅，重庆小面。太安鱼，酸菜鱼，等等。传统的，改良的，多了去了。其中重庆小面得到人们的喜爱。爱吃面的人天天早上都要吃。小面的品种也多，平常大众的有素小面。臊子面，牛肉面，羊肉面，肥肠面，芝麻面，酸菜面，等等。我本人比较喜欢老式的担担面，不过现在很难吃到以前哪种味道了，现在的食材改变了，味道就不是以前那个味道了。好怀恋小时候那个担担面的味道。

首推最出名的就是重庆小面，麻辣鲜香是主要特色。来重庆必吃的东西。在重庆满大街都是面馆，从秘制调料和煮面都有不同方法，也会导致不同商家的味道稍微有点差异。

部分商家还参与过美食评选，前50强中那些上榜的确实味道确实好。这些商家都会把牌子展示出来。想吃的话也很好找！