重庆美食很辣,重庆美食很辣吗

1. 不能吃辣的人去重庆，有什么美食推荐？
2. 重庆解辣的小吃？

不能吃辣的人去重庆，有什么美食推荐？

小面必须吃。重庆小面不放辣椒也很好吃的，前提是正宗的老字号面馆，推荐通远门附近的临华老面馆，开了20多年了，就点6块钱的小面就行了，免得以为我是托。

洋河九街的张抄手，卤猪蹄耙糯到位，与卤肉饭、鸡汤银丝面和抄手并称店内四绝，肉馅新鲜骨汤鲜美，很值得去，两人以上吃遍四绝，消费不到30元/人

正餐的话推荐试试山城老堂口、庆合府的川菜，有开水白菜之类的经典的不辣川菜哦，消费也不贵，70元/人的消费水平。

再就是重庆的各色汤锅了——也就是北方人的火锅。山城羊肉馆、毛哥老鸭汤、藕王（藕断丝连），另外重庆的潮汕牛肉和乐山跷脚牛肉汤锅也十分正宗，因为汤锅比较容易实现标准化。一般都有团购，40元/人的消费。对了潮汕牛肉这种非川菜系的消费起码90元/人

重庆美食外地人只知道火锅跟小面了。火锅微辣还是比较辣了，但是过瘾啊。小面你说不要辣他们就不会放，但是不好吃，个人觉得。所以去重庆必须要吃辣吃麻。可以尝试一下。还有很多美食。大街小巷都是。可以看的到的。

重庆解辣的小吃？

（牛杂拼盘】

来店必点，分量足足有半斤，是先卤煮过的，🐂牛舌、牛肚、牛肉、牛心、牛筋，涮煮一会就可以吃啦，煮久一点也更软糯，味道很香～

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【手打火龙果鱼籽虾滑】

很火的火龙果虾滑！🦐坐在餐桌上都能听到厨师剁虾的声音～新鲜的虾滑吃起来鲜中带甜，加入了♥️红心火龙果味道酸酸甜甜，鱼籽一咬爆开，绝了😍

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【竹荪虾滑】

很有创意的一道菜，在竹荪里面塞满虾滑，竹荪吸收了牛油红汤，一咬开满满的汁水～

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【绿豆冰沙汤圆】

非常解辣！里面的汤圆很有嚼劲，甜滋滋的，没有涩味，绿豆冰沙太nice了，软烂翻沙，沁心凉啊！

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【天府可乐】&【天府橙汁】

童年回忆有没有～便宜又大瓶，火锅配天府，咕噜咕噜扶墙出👌