最新的调查数据,四川美食城市排名前十位分别是成都、重庆、绵阳、南充、德阳、泸州、广安、内江、乐山和宜宾。这些城市都有着独特的地方美食,如成都的火锅和串串香,重庆的小面和火锅,以及泸州的泸州老窖酒等。如果你是美食爱好者,这些城市绝对值得一去。
NO.1:泸州
这里有深藏不漏的避暑山林,有隐匿在赤水河边的小众古镇,还是川南美食界的扛把子,享誉全球的四川火锅便起源于此
威远县美食有黄荆沟凉粉、黄老五花生酥、黄辣丁鱼火锅、威远大头菜、幺娘羊肉汤等。1黄荆沟凉粉:既是小吃又是下酒菜,味道非常巴适。
2、黄老五花生酥:是四川省内冮市威远县的有名特产。
3、黄辣丁鱼火锅是一道有名的四川地方美食,4、威远大头菜:是咸远县新店镇的有名特产。
5、幺娘羊肉汤:是威远人最便捷美味的快餐。
值得一提的是成都建设路的美食一条街拉!几条街的网红店,本地人都来吃!
首先是绝对要尝试的烤苕皮和烤豆干!
最后是来到成都必吃的冰粉!
再来就是火锅了,钢管串串,蜀大侠,小龙坎火锅,大龙焱火锅,冬天吃火锅真的好爽!
四川的十大名小吃有钵钵鸡、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、广元蒸凉面、火鞭子牛肉、李庄白肉、罗江豆鸡、奶汤面、三大炮。推荐钵钵鸡、担担面、肥肠粉。
1、钵钵鸡钵钵鸡,流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的方式起的菜名,别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。
2、担担面担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
3、肥肠粉肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。
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