宜宾云南美食,宜宾云南菜

1. 宜宾的小吃有哪些？
2. 宜宾有什么好的小吃？
3. 宜宾正宗牛杂小吃前十？

宜宾的小吃有哪些？

宜宾小吃，特别出名的有丰富的面食：燃面、京酱面、口蘑面、牛肉面、生椒面、三鲜面、牛杂面、姜鸭面、肥肠面、炖鸡面、豌豆面、酸萝卜面……

县份上的特色小吃：红桥猪儿粑、富油黄粑、南溪豆腐干、双河凉糕、筠连水粉……

宜宾有什么好的小吃？

宜宾小吃有柏溪潮糕、李庄白肉、宜宾糟蛋、炖鸡面、怪味鸡、宜宾熏肉等等。

1、“柏溪潮糕”又叫“柏溪糕点”，汉族糕类美食，以四川省宜宾县柏溪镇产的最为正宗。

2、李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。

3、糟蛋是新鲜鸭蛋用优质糯米糟制而成，是中国别具一格的汉族传统美食，以浙江平湖糟蛋、陕州糟蛋和四川宜宾糟蛋最为著名。

4、炖鸡面是汉族面食的一种，以四川省宜宾的炖鸡面最有特色。炖鸡面分中式炖鸡面和西式炖鸡面。

5、怪味鸡又叫秧盆鸡，是中国四川省和重庆地区常见的汉族传统名菜，属于川菜凉菜类，成品麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备，吃时百味交陈，肉质鲜嫩爽口，风味独特，故有怪味之称。

6、宜宾熏肉，是四川省宜宾市江的著名特色食品，该品成品呈酱黑色，黑晶发亮，具有香味扑鼻、味长鲜美的特点，是理想的佐洒佳肴，也是馈赠亲朋的名贵礼品。

宜宾正宗牛杂小吃前十？

1、洞天街多味鲜面庄（特色面：牛杂削面）

2、南街炖鸡面 3、 202左肥肠面庄（特色面：肥肠面）

4、中渡口口蘑王（特色面口蘑面）

5、老三中旁一面之缘（特色面：酸萝卜面）

6、西城埆刘氏蹄花面（特色面：蹄花面）

7、南广路坝坝牛肉面（特色面：牛肉面）

8、将军街康大口蘑面（特色面：番茄蛋面）

9、十八间咸鲜削面（特色面：咸鲜削面）

10、刘臣街燃面（特色面：燃面）